ปิ้งย่าง สไตล์สเปนตอนเหนือ ที่ ‘บาสก์ กริล’ (Basque Grill)
ปิ้งย่าง สไตล์สเปนตอนเหนือ ที่ ‘บาสก์ กริล’ (Basque Grill) ความอร่อยจาก แคว้นบาสก์ เริ่มแล้ว ที่ ห้องอาหารอูโนมาส ชั้น 54 โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ฯ และบางกอกคอนเวนชันเซ็นเตอร์ เซ็นทรัลเวิลด์
ตั้งแต่วันนี้ไปจนตลอดเดือน กุมภาพันธ์ 2567 โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ฯ และบางกอกคอนเวนชันเซ็นเตอร์ เซ็นทรัลเวิลด์ เชิญชวนไปร่วมผจญภัยตามล่าขุมทรัพย์ความ อร่อย ใน สไตล์สเปนตอนเหนือ พร้อมเปิดประสบการณ์ที่น่าจดจำ
วันนี้ประทับใจหลายเมนู โดยเฉพาะจานหลัก เนื้อวากิว EI Txuleton Ms 4/5 (Wagyu bone in rib eye ) 1 กิโลกรัม 5,300 บาท รับประทานได้ 2-3 คน และยังมี Grilled Turbot เสิร์ฟตัวละ 1 กิโลกรัม 3100 บาท 2-4 คนอีกด้วย
บาสก์ กริล (Basque Grill) ณ ห้องอาหารอูโนมาส เสมือนเราได้ เดินทางสู่อาณาจักรด้านอาหารใจกลาง แคว้นบาสก์ ทว่าอยู่ใกล้แค่ที่ ห้องอาหารอูโนมาส นี่เอง หมูหวานชวนชิม ชอบห้องนี้มาก เพราะมีความโดดเด่นขององค์ประกอบด้านดีไซน์
และการตกแต่งที่อบอวลด้วยศิลปะในสไตล์สเปน อย่างลงตัว ด้วยการใช้แสงไฟ และการตกแต่งในโทนเฉดสีแดง และสีส้ม สะท้อนความรู้สึกของการเดินทางไปสู่ดินแดนแห่งสเปนที่อุดมไปด้วยวัตถุดิบคุณภาพ ไม่ว่าจะเป็นเนื้อสัตว์ หรืออาหารทะเล ที่ผ่านการคัดสรรจากแหล่งที่มาที่ดีที่สุด
โดยทีมงานผู้รังสรรค์ผลงานศิลปะแห่งการรับประทาน เชฟโรแบร์โต้ กอนซาเลซ อลอนโซ หัวหน้าพ่อครัวชาวสเปน ผู้มีความหลงใหลการทำอาหารแบบบาสก์ สไตล์สเปนตอนเหนือ มีวิธีการปรุงอาหารแบบดั้งเดิม เต็มไปด้วยเทคนิคการปรุงอาหารแบบที่ใช้กองไฟจากเตาถ่านยักษ์ในการรังสรรค์เมนูแต่ละจาน
หมูหวานชวนชิม รู้สึกตื่นตาตื่นใจทุกครั้งที่เห็นกองไฟปะทุ เมื่อเชฟนำสุดยอดวัตถุดิบลงไปย่าง ไฮไลท์ก็คือ เนื้อวัวสเปนเอล คาปริโช (El Capricho Chuleton) ที่มีชื่อเสียงโด่งดัง ไส้กรอกสเปน (Txogixu Txistorra sausages) ปลาเทอร์บอทย่าง (Grilled turbot) จากทะเลน้ำลึกที่หารับประทานได้ยาก พิเศษสุดคือ คางปลาค็อด พิล พิล (Kokotxas pil pil)
ส่วนเมนูขนมหวาน ที่ หมูหวานชวนชิม กดไลค์ กดเลิฟ ให้ ก็คือ ชีสเค้กบาสก์ (Irresistible Basque cheese cake) เนื้อนุ่มละมุนหอมกลิ่นชีสที่ใครได้ชิมก็จะหลงใหลในความ อร่อย แบบไม่รู้ตัว
ย่างเนื้ออย่างชาวบาสก์
เรียกว่าเป็นการจับคู่ที่สมบูรณ์แบบของมื้ออาหารอันเลิศรส พร้อมเพลิดเพลินกับไวน์จาก แคว้นบาสก์ ที่คัดสรรมาอย่างดี และไวน์จากทั่วทุกแคว้นต่างๆของสเปนเพื่อเพิ่มประสบการณ์การรับประทานอาหารที่กลมกล่อมอย่างแท้จริง
Grilled Turbot เสิร์ฟตัวละ 1 กิโลกรัม
เหมาะกับเป็นมื้ออาหารสุดพิเศษ ท่ามกลางทิวทัศน์มุมสูงชั้น 54 โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ฯ และบางกอกคอนเวนชันเซ็นเตอร์ เซ็นทรัลเวิลด์ แสนเพลิดเพลินเจริญใจ และอาจจะโรแมนติกได้ด้วยหากคุณไปดินเนอร์บอกรักกับใครคนนั้น
ติดตามข่าวสารของห้องอาหารอูโนมาสได้ที่เว็บไซต์ :www.unomasbangkok.com
เฟสบุ๊ค: UNO MAS
อินสตาแกรม: Unomas_Bangkok
บรรยากาศห้องอาหารสเปน
‘บาสก์ กริล’ (Basque Grill)ห้องอาหารอูโนมาส ชั้น 54 โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ฯ และบางกอกคอนเวนชันเซ็นเตอร์ เซ็นทรัลเวิลด์
