‘ปาท่องโก๋’ ติดอันดับ 5 ‘ของหวานสตรีทฟู้ด’ ดีที่สุดในโลก

เมื่อไม่นานนี้ TasteAtlas เว็บไซต์ชื่อดังที่แนะนำสถานที่ท่องเที่ยว อาหาร และ เครื่องดื่มทั่วโลก ได้จัดให้ “ปาท่องโก๋” ของประเทศไทย เป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยม โดยติดอันดับถึง 8 รายการ ซึ่งรวมถึงอันดับ 5 ในหมวดของหวานสตรีทฟู้ดที่ดีที่สุดในโลก โดยได้คะแนนถึง 4.5 ดาว (จากเต็ม 5 ดาว)

TasteAtlas ระบุว่า “ปาท่องโก๋เป็นขนมที่คนไทยนิยมรับประทาน มีชื่อเรียกภาษาจีนว่า ‘โหยวเถียว’ ใช้ส่วนผสมจากแป้ง ยีสต์สำหรับทำขนมปัง สารส้ม น้ำอุ่น เกลือ น้ำตาล และผงฟู แล้วปั้นเป็นแป้ง จากนั้นทาน้ำมันพักไว้ แล้วตัดเป็นเส้นยาว

ต่อมา นำไปทอดน้ำมันร้อน ๆ ให้เหลืองหอมพองตัวน่ากิน กรอบนอกนุ่มใน นอกจากนี้ยังมีการขึ้นรูปให้แตกต่างจากแบบดั้งเดิม เช่น ปาท่องโก๋รูปไดโนเสาร์ หรือ มังกร เป็นต้น”

นอกจากติดอันดับ 5 ของหวานสตรีทฟู้ดที่ดีที่สุดในโลกแล้ว “ปาท่องโก๋” ยังติดอันดับในหลายรายการที่จัดอันดับโดยเว็บไซต์ TasteAtlas ได้แก่

• อันดับ 4 แป้งทอดที่อร่อยที่สุดในโลก
• อันดับ 19 ขนมอบ (ของหวาน) ที่ดีที่สุดในโลก
• อันดับ 23 อาหารเช้าที่ดีที่สุดในโลก
• อันดับ 30 ขนมอบที่ดีที่สุดในโลก
• อันดับ 33 แป้งทอดที่ได้รับความนิยมมากที่สุด
• อันดับ 37 ของหวานสตรีทฟู้ดที่ได้รับความนิยมมากที่สุด
• อันดับ 77 สตรีทฟู้ดที่ดีที่สุดในโลก

ทั้งนี้ คนไทยนิยมรับประทานปาท่องโก๋เป็นอาหารเช้า พร้อมกับโจ๊กหรือเครื่องดื่มร้อน เช่น น้ำเต้าหู้ กาแฟ โกโก้ หรือช็อกโกแลต

ผู้สื่อข่าวรายงานว่า หลังจากปาท่องโก๋ไทย ผงาดติดอันดับ 5 ของหวานสตรีทฟู้ดดีที่สุดในโลก บรรดาร้านค้าปาท่องโก๋หลายแห่งรวมถึงในตัวเมืองจังหวัดตรังและขอนแก่นต่างได้อานิสงส์ โดยมีชาวบ้านแห่ยืนรอต่อแถวซื้อจำนวนมากในช่วงสุดสัปดาห์ที่ผ่านมา