“บลู เอเลเฟ่นท์” จัดเซต “เมนูปีใหม่” อาหารไทยเหนือจรดใต้
ฉลอง "เทศกาลปีใหม่" กับเซตอาหาร “เมนูปีใหม่” รอรับวันดี ๆ ในวันข้างหน้ากับอาหารไทยเหนือจรดใต้ที่ร้าน “บลู เอเลเฟ่นท์”
เชฟนูรอ โซ๊ะมณี สเต็ปเป้ แห่งร้านอาหารไทย บลู เอเลเฟ่นท์ (Blue Elephant) จัดคอร์สดินเนอร์อาหารไทย เมนูปีใหม่ จากวัตถุดิบพื้นบ้านของประเทศไทยทั้ง 4 ภูมิภาค และพืชผักจากโครงการหลวง
ดินเนอร์มื้อพิเศษ Starry… Starry Night New Year’s Eve 2022-2023 คืนวันที่ 31 ธันวาคม 2565 ตั้งแต่เวลา 17.30 น. เป็นต้นไป ราคาท่านละ 5,800++ บาท มีอาทิ
Amuse Bouche เมนูเรียกน้ำย่อยขนาดพอคำ 3 อย่าง ได้แก่ ต้มข่าพันนาคอตต้า ท็อปด้วยคาเวียร์ / เมี่ยงน้ำพริกปลาเทราต์รมควันโครงการหลวงกับปูนาและสับปะรดภูแล และหอยเชลล์สะดุ้งกับมิ้นท์ชัชนี่อโวคาโด
E-sarn Delight ไส้กรอกอีสาน ไก่บ้าน ข้าวจี่ ตับห่านตับหวาน สะเต๊ะเนื้อวัวริบอายไทยวากิว รับประทานคู่กับส้มตำแก่นตะวัน
จากอีสานลงใต้ เมนู Southern Sun & Sea เนื้อปูม้าผัดผงกะหรี่ น้ำพริกเผาโฮมเมด ซาลาเปาไรซ์เบอร์รี่ ถุงทองกุ้งแชบ๊วยกับทรัฟเฟิล
เมนูถัดมา บิสค์ต้มยำกุ้งแม่น้ำในลูกมะพร้าวอ่อน รับประทานกับเมนคอร์ส มัสมั่นแกะ เมนูซิกเนเจอร์ของเชฟนูรอ แรงบันดาลใจจากบทกวีของรัชกาลที่ 2 “มัสมั่นแกงแก้วตา หอมยี่หร่ารสร้อนแรง ชายใดได้กลืนแกง แรงอยากให้ใฝ่ฝันหา” เนื้อแกะตุ๋นจนเนื้อนุ่มละมุนลิ้น รับประทานคู่กับโรตีและข้าวสังข์หยดเมืองพัทลุง
ปิดท้ายด้วยของหวาน Sweet Auspicious New Year ขนมหวานแห่งความเป็นสิริมงคล ได้แก่ ขนมดอกจอก บัวลอยแห้งงาขี้ม่อน เจลลี่แมงโก้ ไอศกรีมกะทิ
สำรองที่นั่ง เมนูปีใหม่ ร้านอาหาร บลู เอเลเฟ่นท์ โทร.0 2673 9353-8, FB: @BlueElephantBangkok หรือLINE ID: @blueelephantbkk, IG: @blueelephant on Instagram และwww.blueelephant.com
