ANUB CAFÉ ร้านอาหารกึ่งคาเฟ่สไตล์โฮมมี่ + "คราฟต์เบียร์"
ร้านกาแฟ-อาหารสไตล์โฮมมี่ "ANUB CAFÉ" (อนูป คาเฟ่) ในคอนเซปต์ “กลางวันชิค กลางคืนชิลล์” บรรยากาศน่ารัก พร้อม “คราฟต์เบียร์”
ร้านอาหารน่ารัก บรรยากาศ “กลางวันชิค กลางคืนชิลล์” ANUB CAFÉ (อนูป คาเฟ่) ซ่อนตัวอยู่ในซอยพิบูลย์อุปถัมภ์ ถนนสุทธิสาร ถ้าผ่านไปจะห้ามใจไม่ได้ต้องขอแวะ...
มากลางวันแนะนำอาหารจานเดียว จานเด่น ได้แก่ ข้าวซอย, ข้าวไข่ข้นต่าง ๆ พร้อมกาแฟหลากรสชาติ หรือลองจิบ คราฟต์เบียร์ ที่เจ้าของร้านตั้งใจรวบรวมมาเอาใจคอเบียร์
ANUB CAFÉ นำเสนออาหารสไตล์โฮมมี่ โดยน้องหมีขาวชื่อ “เจ้าอนูป” เจ้าของร้านตัวจริงคือ เกด - เกศศิริ ลอยละว้า ที่ชวน เชฟบัว – ธิติกาญจน์ ไชยวัฒนารัตน์ มาครีเอทเมนูขนมอบและเครื่องดื่ม
คุณเกด เจ้าของร้านบอกว่า แนะนำ ข้าวซอยเนื้อน่องลาย / ข้าวซอยไก่ (ราคาเริ่มต้น 159.-) หรือเลือกแบบพรีเมี่ยม ข้าวซอยปู (359.-) ทำไมเป็นข้าวซอย เพราะแม่ครัวเก่งอาหารเหนือ และมีสูตรข้าวซอยที่ต้องใส่ “เคย” สั่งจากระยองถึงจะอร่อย ในเมนูเขียนว่าเป็นข้าวซอยที่ “น้ำซุปดีที่สุดในโลก” แถมการันตีน้ำซุปโดย อ.ยิ่งศักดิ์ จงเลิศเจษฎาวงศ์
จานเด่นต่อมา ข้าวไข่นุ่ม หน้าต่าง ๆ เช่น ข้าวไข่นุ่มกะเพราไก่ / หมูสับ (139.-) ข้าวไข่นุ่มปู (329.-) ข้าวไข่ขยี้กุ้งสับรวนกับพริกขี้หนูสด คุณเกดบอกว่าแนวข้าวไข่ข้นขายดี กินอิ่ม ราคาเป็นมิตร ยกเว้นเมนูใส่ปูสดราคาจะสูงหน่อย เพราะสั่งเนื้อปูม้าจากอ่างศิลา ปลาหมึกจากประมงพื้นบ้านชุมชนคลองด่าน
เมนูอื่น ๆ เช่น ยำผักบุ้งกุ้งกรอบอัญชัน (189.-) เด่นที่น้ำจิ้มสามรส, ยำวุ้นเส้นโบราณ, กุ้งแช่น้ำปลา ฯลฯ แนวต้มเช่น ต้มแซ่บเนื้อน่องลาย (199.-) ต้มโคล้ง, ต้มยำ, ต้มจืดเต้าหู้หมูสับสาหร่าย เมนูแนวจีนแนะนำเช่น เต้าหู้น้ำแดงปู (359.-) สูตรเด็ดจากเยาวราช
ประเภทผัด เช่น กะหล่ำปลีผัดน้ำปลา, หมูไก่/กุ้ง คั่วพริกเกลือ, เนื้อผัดนมสด, ปลาหมึกผัดไข่เค็ม ฯลฯ แนวทอดที่ขายดี เช่น ปีกไก่โบราณทอดไม่อมน้ำมัน, คาลามารี, ปีกไก่ทอดซอสมะนาว, คางกุ้งทอด ฯลฯ
จะอิ่มด่วนกับอาหารจานเดียว หรือสั่งเป็นกับข้าว กับแกล้มก็มี เมนูฝรั่งก็มีเช่น สปาเก็ตตี้ต่าง ๆ สเต๊กปลาแซลมอน สลัดวาซาบิไข่กุ้ง เหมาะกับคนทุกวัย
เจ้าของร้านบอกว่าตั้งใจให้เป็นร้านอาหารของครอบครัว รวมถึงคนวัยทำงาน ทุกคืนวันศุกร์มีดนตรีสดให้มาชิมชิลล์ผ่อนคลาย
คราฟต์เบียร์แนะนำ อาทิ Phuket Beer, Leffe Beer, Duvel Beer, Vedett Extra White Beer และมี ดราฟต์เบียร์ อีกหลายแบรนด์
สำหรับคอกาแฟมีเมนูหลากหลาย เช่น Ferrero of Love สายหวานต้องชอบ ทำจากน้ำส้มยูซุ หวานนิดซ่าหน่อย หรือลาเต้ Violetta Latte, กาแฟผสมส้ม+โซดา เมล็ดกาแฟจากผาฮี้ เชียงราย
และเครื่องดื่มสีสวย ๆ อีกเยอะ ขนมอบแนะนำ ฟรุตเค้ก, เค้กมะตูม (หวานน้อย) เค้กช็อกโกแลต, เครปเค้กราดซอสราสพ์เบอร์รี่ โดยเชฟบัว ที่จบจากเลอ กอร์ดอง เบลอ ออสเตรเลีย เชฟบัวบอกว่ายังมีขนมอบประจำเทศกาลอีกหลากหลายอยากให้ลอง
เค้กมะตูม
ANUB CAFE (อนูป คาเฟ่) ซอยพิบูลย์อุปถัมภ์ สุทธิสาร มีที่จอดรถ สามารถนั่ง mrt ลงสถานีสุทธิสาร (ทางออกประตู 3) เข้าซอยพิบูลย์ฯ ไปไม่ถูกปักหมุดร้านได้เลย สอบถามโทร.09 3619 9942, LINE: lin.ee/fogDuWc
