‘Klook’ ชวนช็อปผลผลิตออนไลน์ สดใหม่ ส่งตรงจากชุมชน
‘Klook’ และ ‘Find Food’ จับมือเป็นพันธมิตร นำผลผลิตทางการเกษตรและวัตถุดิบคุณภาพจากชุมชนทั่วประเทศไทยขึ้นขายบนแพลตฟอร์ม Klook เปิดตัวครั้งแรกผ่าน Facebook Klook ในวันพฤหัสบดีที่ 30 กรกฎาคม เวลา 19.00 เป็นต้นไป
ใครมองหาผลผลิตสดจากสวน ส่งตรงจากไร่ โดยไม่ต้องเสียเวลาไปจ่ายตลาด เพียงแค่คลิกผ่านโลกออนไลน์ก็จะได้ของสดใหม่ ใช้ปรุงอาหารได้ทุกวัน ศันสนีย์ ทรงเกียรติธนา Head of Marketing, Klook Technology (Thailand) Limited บอกว่า
“Klook เป็นแพลตฟอร์มออนไลน์ที่ไม่ได้จำกัดตัวเองอยู่แค่ที่การท่องเที่ยวเท่านั้น เราใช้แพลตฟอร์มเป็นเครื่องมือเชื่อมต่อโลกดิจิทัลกับชุมชนทั่วประเทศด้วยเทคโนโลยีสมัยใหม่ สร้างประโยชน์ทั้งในด้านการการท่องเที่ยวและการเพิ่มช่องทางทางธุรกิจให้กับคนในชุมชน ซึ่งจะมาช่วยตอบโจทย์ชาวบ้านหรือเกษตรกรในชุมชน โดยนำเสนอผลิตภัณฑ์หรือวัตถุดิบคุณภาพดี ให้กับผู้บริโภคผ่านช่องทางออนไลน์ ช่วยจำหน่ายสินค้าและประชาสัมพันธ์ สื่อสารตรงไปยังผู้ใช้ Klook ทั่วโลก
ปกติการซื้อขายสินค้าการเกษตรหรืออาหารทะเลเป็นเรื่องของโลกออฟไลน์ อย่างเช่น ตลาดสด หรือซูเปอร์มาร์เก็ต แต่ในวันนี้เทคโนโลยีทำให้การซื้อขายสินค้าจากผู้ผลิตถึงผู้บริโภคเป็นไปอย่างง่ายดายมากยิ่งขึ้น ด้วยระบบที่ทันสมัย ทำให้กระบวนการระหว่างผู้ซื้อและผู้ขายเป็นไปอย่างไร้รอยต่อ ตอบโจทย์ทั้งผู้ซื้อและผู้ขาย”
สถานการณ์โควิด-19 อาจทำให้ผู้บริโภคบางคนระวังตัว ไม่อยากออกจากบ้านไปไหน แต่อาหารเป็นปัจจัยสี่ และถ้ามีผลผลิตคุณภาพมานำเสนอผ่านช่องทางออนไลน์ เลือกหาง่าย ซื้อสะดวก ปลอดภัย ย่อมเป็นทางเลือกในการจับจ่ายแบบ New Normal
อีกทั้งมีส่วนช่วยสนับสนุนสินค้าจากชุมชนและเกษตรกร ด้วยก่อนหน้าการระบาดของโควิด-19 ชาวบ้านในชุมชนเคยมีรายได้จากการท่องเที่ยว การขายผลผลิต แต่เมื่อเกิดเหตุโรคระบาด ทำให้เกิดผลกระทบต่อรายได้ของชุมชน นักท่องเที่ยวหายไป โรงแรม ห้างร้าน ที่เคยสั่งผลผลิตจากเกษตรกรก็หยุดทำงานไปด้วย ภาคการผลิตยอดขายตกลงอย่างน่าใจหาย ดังนั้น Find Food ในฐานะกลุ่มคนที่คลุกคลีกับการทำงานในชุมชน จึงค้นหาวิธีทำให้ชาวบ้านในชุมชนสามารถสร้างรายได้อย่างยั่งยืน โดยนำเอาผลิตผลทางการเกษตรหรือวัตถุดิบขึ้นชื่อตามฤดูกาลจากในท้องถิ่นต่าง ๆ มานำเสนอและหาช่องทางการเชื่อมต่อสินค้าดังกล่าวระหว่างผู้บริโภคและชุมชน ตั้งแต่ผลไม้สดจากสวน อาหารทะเลจากชาวประมงในพื้นที่ ส่งสดบริการถึงหน้าบ้าน มีอาทิ
กรรเชียงปูทะเล จากชุมชนบ้านแหลม จ.นครศรีธรรมราช กรรเชียงปูม้าทะเลจากอ่าวไทย การันตีความเนื้อแน่น หวานสด รับประทานกับอะไรก็อร่อย ยิ่งถ้ามีน้ำจิ้มซีฟู้ด รสแซ่บมารับประทานคู่กันยิ่งอร่อย ปูม้าสด ๆ เลี้ยงดูและคัดสรรโดยชาวประมงจากบ้านแหลม จ.นครศรีธรรมราช
ยำมังคุดคัด
มังคุดอินทรีย์ จากชุมชนพรหมโลก จ.นครศรีธรรมราช มังคุดจากเขาหลวง นครศรีฯ แหล่งป่าต้นน้ำโบราณ ที่มีความอุดมสมบูรณ์และอากาศบริสุทธิ์ ทำให้มังคุดอินทรีย์ที่ปลูกในสวนสมรม หรือสวนที่ปลูกพืชผลไม้หลายชนิดบนพื้นที่เดียวกันอย่างพึ่งพิงกัน ไม่ทำลายพืชดั้งเดิม และปลอดสารพิษ 100%
ยังมี ชุดยำมังคุดคัด เพื่อสุขภาพ จากชุมชนพรหมโลก จ.นครศรีธรรมราช เมนูขึ้นชื่อของชุมชนพรหมโลกที่นำเอามังคุดแก่ใกล้สุกหวานกรอบมาคลุกกับน้ำยำสูตรโบราณที่ให้รสชาติเปรี้ยวหวานลงตัว โรยหน้าด้วยกุ้งแห้ง ถั่วลิสง ใบชะพลูและพริกขี้หนูซอย
ลำไย พันธุ์อีดอ จากชุมชนบ้านปง อ.หางดง จ.เชียงใหม่ ปลูกจากชุมชนบ้านปง ปลอดภัย ออร์แกนิค 100% ลูกใหญ่ เนื้อแน่นกรอบ ชาวสวนใช้เทคโนโลยีชีวภาพในการดูแลผลผลิตทางการเกษตรตั้งแต่ขั้นตอนการเพาะปลูก ไปจนถึงกระบวนการเก็บเกี่ยว ทำให้มั่นใจได้ว่าเป็นลำใยคุณภาพอย่างแท้จริง
อโวคาโด พันธุ์บัคคาเนีย และ นํ้าหวานดอกมะพร้าว กลุ่มวิสาหกิจชุมชนฯ บ้านห้วยคอก จ. เชียงใหม่ และกลุ่มวิสาหกิจฯบ้านริมคลอง จ. สมุทรสงคราม อโวคาโดลูกโต เนื้อแน่น กลิ่นหอม รสชาติมัน ไม่ขม มีคุณค่าทางอาหารสูง สามารถรับประทานได้หลากหลาย เช่น เพิ่มความหวานด้วยไซรัปน้ำหวานดอกมะพร้าว หอมหวาน เข้าคู่กันอย่างดี
สาหร่ายพวงองุ่นกับนํ้ายำ สูตรเด็ดจากชุมชนแหลมสัก จ.กระบี่ สาหร่ายพวงองุ่นออร์แกนิค 100% ปลูกโดยเกษตรกรชุมชนในแหล่งธรรมชาติที่อุดมสมบูรณ์และอากาศบริสุทธิ์ที่สุดแห่งหนึ่งในประเทศไทย สาหร่ายเม็ดใหญ่ เนื้อหวาน กรุบกรอบ รับประทานกับน้ำยำรสแซ่บสูตรจากท้องถิ่น
ชุดสะตอพลัดถิ่น จากชุมชนบางเทา จ.ภูเก็ต สะตอผัดเครื่องแกงใต้สูตรต้นตำรับส่งต่อกันจากรุ่นสู่รุ่นของชาวบ้านชุมชนบางเทา จ.ภูเก็ต สะตอเม็ดใหญ่ เนื้อเน้น ๆ กลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ พร้อมกับเครื่องแกงรสจัดจ้านพร้อมลงกระทะ
แมคคาเดเมีย เม็ดเต็ม กระเทาะเปลือก จากกลุ่มวิสาหกิจชุมชนฯ บ้านห้วยคอก อ. สะเมิง จ.เชียงใหม่ พร้อมรับประทาน โดยกลุ่มวิสาหกิจชุมชนกลุ่มแปรรูปผลิตผลทางการเกษตรบ้านห้วยคอก ผ่านการเก็บ คั่ว อบ แบบสด ๆ รอบต่อรอบ เพิ่มความหอม กรอบ อร่อย ก่อนบรรจุในถุงสุญญากาศพร้อมส่งตรงถึงมือคุณ
ข้าวไรซ์เบอร์รี่ จากกลุ่มวิสาหกิจชุมชนฯ บ้านออนใต้ จ. เชียงใหม่ ปลูกและดูแลด้วยระบบการผลิตแบบอินทรีย์ตั้งแต่ขั้นตอนการเตรียมดิน ดำนา ควบคุมวัชพืช รวมถึงการเก็บเกี่ยวเพื่อให้ได้ข้าวคุณภาพดี และปลอดสารพิษทั้งต่อคนปลูกและคนรับประทาน
ชุดนํ้าพริกสิงห์เหนือเสือใต้ จากชุมชนออนใต้ จ.เชียงใหม่ และบ้านพรุชนเหนือ จ.นครศรีธรรมราช
น้ำพริกไตปลา จากภาคใต้ ที่ปรุงรสจัดจ้านจากไตปลาที่คัดสรรเป็นอย่างดี จับคู่กับ น้ำพริกมัลเบอร์รี่ตาแดง จากภาคเหนือ ที่ทำจากมัลเบอร์รี่สด ปรุงรสร้อนแรง เหมาะกับรับประทานคู่กับข้าวสวยร้อน ๆ
สนใจชมการ Live สดนำเสนอผลิตภัณฑ์ชุมชนพร้อมข้อเสนอพิเศษมากมาย ผ่าน FB: Klook (วันที่ 30 ก.ค. เวลา 19.00-20.00 น.) และสนับสนุนสินค้าชุมชนได้ที่ https://www.klook.com/th/promo/KlookxFindFood
