"ไคปิริญา"เป็นค็อกเทลประจำชาติบราซิลที่ผสมขึ้นง่ายๆ จากน้ำแข็ง น้ำตาล น้ำมะนาว
ศึกฟุตบอลโลก 2014 ได้เปิดฉากไปเป็นที่เรียบร้อยแล้ว และจะระเบิดความมันไปจนถึงวันที่ 13 กรกฎาคมนี้ แต่สำหรับใครที่ไม่ได้ไปชมฟุตบอลโลกที่บราซิลด้วยตัวเอง คุณสามารถซึบซับบรรยากาศได้ด้วยการจิบ "ไคปิริญา" เครื่องดื่มประจำชาติบราซิลไปด้วยระหว่างชมการแข่งขันอยู่ที่บ้าน
ไคปิริญา เป็นค็อกเทลประจำชาติบราซิลที่ผสมขึ้นง่ายๆ จากน้ำแข็ง น้ำตาล น้ำมะนาว และ "คาชาซา" เหล้ากลั่นจากน้ำอ้อยแล้วนำไปหมักในถังไม้พื้นเมืองเพื่อให้ได้กลิ่นที่เป็นธรรมชาติ
เนท ไวท์เฮาส์ ผู้ร่วมก่อตั้ง "อาวัว คาชาซา" แบรนด์เครื่องดื่มสัญชาติบราซิล กล่าวว่า ทุกคนในบราซิลดื่มไคปิริญากันทั้งนั้น ถ้าคุณมีโอกาสไปเดินชายหาดอิปาเนมาที่ขึ้นชื่อในนครริโอเดอจาเนโร คุณจะเห็นพ่อค้าหาบเร่เดินขายเหล้าพื้นเมืองนี้กันอยู่เต็มหาด
คนไทยอาจจะไม่คุ้นหูกับเหล้าพื้นเมืองของบราซิลชนิดนี้ แต่ "คาชาซา" เป็นเหล้าที่มีคนดื่มมากเป็นอันดับสามของโลกรองจาก โซจู ของเกาหลี และวอดก้า ของรัสเซียเลยทีเดียว
สก็อต ฮอคเกอร์ หัวหน้ากองบรรณาธิการเว็บไซต์เครื่องดื่ม Liquor.com บอกว่า คาชาซากำลังได้รับความนิยมเป็นอย่างมากจากนักดื่มซึ่งหลงใหลในรสชาติที่บาดลึกของเหล้าบราซิลชนิดนี้ ซึ่งถูกเปรียบว่ามีรสชาติอยู่ตรงกลางระหว่างเหล้ารัมกับเตกีล่า
ส่วนใครที่คิดว่าการผสมไคปิริญาเองนั้นยุ่งยาก และไม่มีความชำนาญในการผสมค็อกเทล บริษัทคูคาเฟรสกาได้นำเข้าไคปิริญาไปวางขายในสหรัฐอเมริกาเป็นที่เรียบร้อยแล้ว
แต่ถ้าหากไคปิริญายังไม่ถูกปากก็ยังมีเครื่องดื่มบราซิลที่ชื่อว่า "คาจู อะมิโก" ซึ่งเป็นเหล้าคาชาซาใส่เม็ดมะม่วงหิมพานต์ให้ได้ลิ้มลองระหว่างเชียร์ทีมโปรดของคุณในศึกฟุตบอลโลกครั้งนี้อยู่อีกอย่างหนึ่ง
