อีกมุมหนึ่งของ ‘ประสิทธิ์ บุญดวงประเสริฐ’ ซีอีโอที่มีพลังสร้างสรรค์
‘ประสิทธิ์ บุญดวงประเสริฐ’ ผู้บริหารระดับ ‘ซีอีโอ’ ทำงานหนักแต่ก็คิดถึง ‘เวิร์ค ไลฟ์ บาลานซ์’ ส่งเสริมกิจกรรมพนักงาน ตั้งกลุ่มกิจกรรม เพื่อความสุข และสุขภาพดี
หลายคนอาจจะรู้จัก ประสิทธิ์ บุญดวงประเสริฐ เฉพาะในมุมการทำงานในบริษัทอาหารรายใหญ่ของไทย ในตำแหน่งประธานคณะผู้บริหาร(ซีอีโอ) บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน)
หรือ ซีพีเอฟ แต่ในอีกมุม ‘ประสิทธิ์’ หรือ ‘พี่สิทธิ์’ ของน้องๆ ในที่ทำงาน เป็นนักบริหารที่เต็มเปี่ยมไปด้วยพลังสร้างสรรค์ โดยจุดเริ่มต้นจากความรู้และหลักคิดที่หล่อหลอมสำคัญมาจากการบ่มเพาะของสถาบันการศึกษาเก่าแก่ ‘พาณิชยการพระนคร’
ซึ่ง เขาเพิ่งจะรับรางวัล ศิษย์เก่าดีเด่น สาขาธุรกิจภาคเอกชน ในฐานะที่ประสบความสำเร็จและสร้างชื่อเสียงให้สถาบัน ในโอกาสครบรอบ 15 ปี วันสถาปนามหาวิทยาลัยฯ เมื่อไม่นานมานี้
ประสิทธิ์ บุญดวงประเสริฐ เล่าให้ฟังว่า “สมัยนั้นเรียนที่นางเลิ้ง เรียนสาขาบัญชี ยังเรียนพิมพ์ดีดอยู่เลย จบแล้วจึงไปที่อังกฤษกับหลาน แล้วก็ได้ไปเรียนต่อที่ Master of Business Administration ที่ Cleveland State University สหรัฐอเมริกา อานิสงส์จากความชำนาญในสมัยที่เรียนพิมพ์ดีด ทำให้ตอนเรียนป.โทเป็นคนที่พิมพ์รายงานแบบรวดเร็วมาก ผมว่าเนื้อหาการเรียนของเมืองนอกกับเมืองไทยไม่ได้ต่างกัน แต่ต่างกันตรงที่ประสบการณ์ชีวิต และเพื่อน ที่มีส่วนสำคัญมาก”
คนที่ 2 ศึกษาอยู่ที่ University of British Columbia, Sauder School of Business ปี 1 และคนที่ 3 ศึกษาอยู่ที่ Barnard College, Columbia University ปี 1
ด้วยความใกล้ชิดและสนิทกับลูกๆ ซึ่งมีส่วนสำคัญทำให้ ‘คุณสิทธิ์’ หันมาดูแลเรื่องสุขภาพ และการรับประทานอาหาร หันมาสนใจเรื่อง โพรไบโอติก เป็นพิเศษ
เจ้าตัวเล่าว่า ก่อนหน้านี้จากที่เคยเป็นผู้บริหารซีพีเมจิมาก่อน ได้ศึกษาเรื่องโพรไบโอติกอย่างจริงจัง จึงช่วยย้ำให้มั่นใจว่าเชื้อจุลินทรีย์ช่วยให้ระบบขับถ่ายดีขึ้น สุขภาพก็จะดีขึ้นด้วย
ถามว่าโพรไบโอติก มีกี่สายพันธุ์ เขาตอบว่า ปัจจุบันมีหลากหลายสายพันธุ์ และในอาหารบางชนิดก็มีส่วนผสมของโพรไบโอติกตามธรรมชาติอยู่แล้ว อาทิเช่นในอาหารเกาหลีอย่าง ‘กิมจิ’ เพียงแต่เราจะไม่รู้ว่ามีปริมาณเท่าไร ดังนั้น การที่เรากินโพรไบโอติกชนิดชง ก็ทำให้ทราบปริมาณชัดเจนว่าร่างกายเราได้รับเท่าไหร่ เพียงพอหรือไม่
ซีพีเอฟ ได้ทำการวิจัย และพัฒนาผลิตภัณฑ์โพรโอติก ‘บิฟิโอ โปรไบโอติก พลัส’ ขายอยู่ในแพลตฟอร์มออนไลน์ ทั้งช็อปปี้ ลาซาด้า นอกจากนั้นยังได้วิจัย และพัฒนาในการนำโพรไบโอติกมาใช้เป็นส่วนผสมในสูตรอาหารสัตว์ เพื่อทำให้สัตว์ที่เราเลี้ยงมีสุขภาพแข็งแรงด้วย
อีกภารกิจหนึ่งก็คือ หนุน ไก่ไทยไปอวกาศ หรือ ไก่อวกาศ ที่ CPF เพิ่งจะได้รับรางวัลสุดยอดแคมเปญการตลาดแห่งปี CMO’s TOP CHOICE Award จากคะแนนโหวตของคณะผู้บริหารระดับสูงด้านการตลาดของบริษัทชั้นนำ กว่า 100 ท่าน
‘ประสิทธิ์ บุญดวงประเสริฐ’ ประธานคณะผู้บริหาร(ซีอีโอ) บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน) หรือ ซีพีเอฟ
และยังคว้ารางวัลระดับ Silver สูงสุดแห่งปี ประเภทการตลาดที่ถ่ายทอดจุดยืนของแบรนด์แก่ กลุ่มเป้าหมายผ่านการสร้างประสบการณ์และการสื่อสารต่างๆ (Brand Experience & Communication) สู่ผู้บริโภค จากภาพการแปลงโฉมใจกลางสยามสแควร์ ให้เป็นสถานีอวกาศ จนขึ้นอันดับ 1 Trend X ประเทศไทย
และอันดับ 3 ของโลก ส่งผลให้ยอดขายในประเทศเติบโตขึ้น 11% และขยายผลต่อธุรกิจสู่ระดับนานาชาติ
ซึ่งแคมเปญไก่อวกาศนี้ เกิดจากพลังสร้างสรรค์ของ ‘คุณสิทธิ์’ (ประสิทธิ์ บุญดวงประเสริฐ) ที่มุ่งมั่นส่งเสริมอุตสาหกรรมไก่ไทยอย่างต่อเนื่องจากที่เคยพัฒนา ไก่เบญจา เป็นไก่ที่เลี้ยงด้วยอาหารไก่ทำจากธัญพืชสำเร็จมาก่อนหน้านี้
“ไทยเป็นผู้ผลิตและส่งออกไก่เป็นอันดับ 3 ของโลก ไก่ไทยมีการดูแลเรื่องคุณภาพและมาตรฐาน แต่เราพบว่าตลาดในประเทศติดภาพจำเรื่องไก่ไทยมีการใช้ฮอร์โมนซึ่งเป็นความทรงจำกว่า 30 ปีที่แล้ว
เราจึงมาคิดว่า จะทำอย่างไรที่สร้างความมั่นใจให้ผู้บริโภคในมาตรฐานความปลอดภัยอาหารของคนไทย เราได้ดำเนินการด้วยหลากหลายวิธี และเรายังเป็นโรงงานที่ซัพพลายวัตถุดิบไก่ให้กับแบรนด์ดีๆ ระดับโลกอย่างเคเอฟซี
แต่จนแล้วจนรอดก็ไม่สามารถปลดล็อกความเชื่อเรื่องนี้ กระทั่งได้หารือกับฝ่ายการตลาดมีไอเดียว่า เราควรจะมี Single Message ว่า มาตรฐานเราดี เราส่งออกไปอวกาศได้จริง โดยไปคุยกับ NASA Lab ไม่ใช่แค่แคมเปญการตลาด”
การยกระดับมาตรฐานความปลอดภัย สู่มาตรฐานอวกาศ Space Food Safety Standard เกิดจากความเชื่อมั่นว่าเนื้อไก่ของซีพีเป็นหนึ่งในแบรนด์เนื้อสัตว์ที่มีมาตรฐานความปลอดภัยสูง และแทนที่จะใช้ ไก่ซีพีไปอวกาศ เราก็ใช้คำว่า ไก่ไทยจะไปอวกาศ แทน เพราะตั้งใจที่จะยกระดับอุตสาหกรรมไก่ของประเทศไทย ซึ่งเป็นเครื่องจักรสำคัญในการขับเคลื่อนเศรษฐกิจของประเทศ หากประเทศสำเร็จเราก็จะประสบความสำเร็จไปด้วยกัน ซีอีโอ กล่าว
ฐานผลิตที่สหรัฐจะเริ่มตอน 3 ทุ่ม (21.00 น.) กว่าจะประชุมเสร็จก็จะต้องใช้เวลาประมาณเที่ยงคืน จึงต้องเตรียมพร้อม บริหารจัดการเวลานอนให้เพียงพอ และยังให้ความสำคัญในการออกกำลังกายสม่ำเสมอ โดยเฉพาะการเล่นกีฬาแบดมินตัน
ความชื่นชอบในด้านกีฬา เกิดขึ้นมาตั้งแต่เด็กๆ ที่เริ่มชอบมากเป็นพิเศษ คือ ‘ปิงปอง’ เพราะเด็กวัดสุทธิสนามบอลมันเล็ก เราเลยตีปิงปองแทน อาจจะเป็นเพราะเราชอบ ‘สปีด’ ในการตีลูกปิงปองเร็วดี ต่อเนื่องมาถึงการตีแบดมินตัน ในปัจจุบัน
เขายังเป็นผู้สนับสนุน (Sponsor) ชมรมแบดมินตัน ซึ่งเป็น 1 ใน 19 ชมรมที่บริษัทซีพีเอฟได้สนับสนุนพนักงานจัดตั้ง ให้พนักงานได้มีโอกาสทำกิจกรรมสันทนาการร่วมกันนอกเหนือจากเวลางาน
นอกจากนั้น ยังจัดเวลาให้กับการ วิปัสสนา เพื่อ ฮีลใจ จะเห็นได้ว่าแม่ทัพซีพีเอฟไม่ใช่ดูแลด้านธุรกิจเพียงอย่างเดียว แต่ยังต้องดูแลชีวิตความเป็นอยู่พนักงานทั่วโลกร่วม 2 แสนคน ผู้บริหารเองก็ ต้องฟิตทั้งกายและใจต้องนิ่ง
เมื่อเกิดความเครียดหรือปัญหาที่กระจิตใจ มักจะเลือกที่จะใช้ การปฏิบัติธรรม สำหรับ ฮีลใจ เพราะเคยได้เรียนรู้หลักการฝึกที่ ยุวพุทธิกสมาคมแห่งประเทศไทย ในพระบรมราชูปถัมภ์ (ย.พ.ส.) ทำให้รู้หลัก และสามารถลดความเครียดได้กว่า 30%
“ตอนนี้พอเสร็จงานเราตัดได้ เราเคยไปเริ่มฝึกปฏิบัติธรรม ปีหนึ่งปลายๆ คอร์สแรก 5 วัน เข้มมากต้องปิดวาจา ช่วง 3 วันแรก ยังฟุ้งซ่าน จนวันที่ 5 ก็ออกจิตใจดีมาก ช่วยผ่อนคลายให้ความเครียดหายไป 30% เลยทีเดียว และเมื่อรู้หลักปฏิบัติแล้วก็สามารถนำกลับฝึกปฏิบัติได้เองทุกครั้งที่มีปัญหา”
Uoriki อาหารญี่ปุ่นผลิตภัณฑ์ใหม่ของซีพีเอฟ
จะถามถึงเรื่องอนาคตทางธุรกิจ ผู้บริหารฯตอบว่า ขณะนี้กำลังผนึก Uoriki เพื่อรุกตลาดอาหารญี่ปุ่น ปัจจุบันการขับเคลื่อนธุรกิจซีพีเอฟที่มียอดขาย 6 แสนล้านบาท อาจจะไม่ง่ายนัก ต้องพลิกแผลงและแก้ปัญหาตลอดเวลา ยกตัวอย่าง
เมื่อก่อน CPF เป็นพี่ใหญ่ในการผลิตและส่งออกอาหาร แต่ปัจจุบัน ซีพีเอฟเองได้ปรับขยายสู่การเป็น Global Sourcing ในการนำเข้าวัตถุดิบ เข้ามาจำหน่าย โดยไปร่วมลงทุนกับ อูโอริกิ (Uoriki) บริษัทผู้ซื้อปลาในตลาดญี่ปุ่นชั้นนำ เพื่อให้เราได้รับวัตถุดิบและราคาที่ดีที่สุด
ตอนนี้อาจจะได้ว่าราคาถูกกว่าปกติและคุณภาพสูงระดับ 5 ดาว ราคาอยู่ในระดับ 3 ดาว เราอยากให้วัฒนธรรมการทานอยู่ในราคาที่ดีกว่านี้
เคล็ดลับในการทำนอกจากความไดนามิกส์แล้ว จุดสำคัญ เขาย้ำว่า “ผมเป็นคนชอบแก้ปัญหา ต้องวางโซลูชั่น และทำงานเป็นทีม
เพราะบริษัทไม่สามารถทำสำเร็จได้เพียงใครคนใดคนหนึ่ง เราต้องรู้จักที่บริหารจัดการ “คนที่เป็นผู้นำต้องอดทนและรู้จักใช้วิธีสร้างพลังงานด้านบวก (Positive Energy) ให้กับผู้คน”
