อาลัย "อ.ศรีสมร คงพันธุ์" ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารไทย เสียชีวิตแล้ว!

อาลัย "อ.ศรีสมร คงพันธุ์" ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารไทย เสียชีวิตแล้ว!

ลูกศิษย์แห่อาลัย! สิ้น ผศ. ศรีสมร คงพันธุ์ หรือ "อาจารย์ศรีสมร" ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารไทย เสียชีวิตแล้วในวัย 89 ปี

เมื่อวันที่ 30 กันยายน 2565 เฟซบุ๊กแฟนเพจ "ปรุงกะศิลป์" ได้โพสต์ข้อความแจ้งข่าวการเสียชีวิตของ ผศ.ศรีสมร คงพันธุ์ หรือ อาจารย์ศรีสมร นักโภชนาการและผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารไทย โดยระบุข้อความว่า "ชายและเพจปรุงกะศิลป์ ขอกราบลาด้วยความเสียใจอย่างยิ่ง ต่อการจากไปของ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ศรีสมร คงพันธุ์ หรือ อาจารย์แม่หมอนของเหล่าลูกศิษย์หลาย ๆ ท่าน

 

 

ขออำนาจสิ่งศักดิ์สิทธิ์และคุณความดีอันประเสริฐที่อาจารย์แม่ได้กระทำไว้แล้วตลอดชีวิต ได้แปลเป็นสำเภาทองนำพาดวงจิตของอาจารย์แม่ไป ยังดินแดนอันสงบสุขที่สัมปรายภพด้วยเทอญ ความเมตตาและกรุณาที่อาจารย์ได้มอบให้ผ่านความรู้ และการอบรมสั่งสอน จะยังคงประทับอยู่ในใจและความทรงจำของชายและลูกศิษย์ทุกท่านไปตราบจนนิรันดร์"

 

อีกทั้งยังแจ้งข้อมูลเพิ่มเติมว่า ร่างของ "อาจารย์ศรีสมร" ผศ.ศรีสมร คงพันธุ์ จะตั้งบำเพ็ญกุศลที่วัดศิริพงษ์ธรรมนิมิตร และจะมีการฌาปณกิจ (หรืออาจจะขอพระราชทานเพลิงศพ) ในวันพุธที่ 5 ตุลาคม 2565

 

อาลัย "อ.ศรีสมร คงพันธุ์" ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารไทย เสียชีวิตแล้ว!

 

 

ผศ.ศรีสมร คงพันธุ์ หรือ อาจารย์ศรีสมร เป็นที่รู้จักของคนในแวดวงอาหาร  เนื่องจากอาจารย์เป็นกูรูผู้เชี่ยวชาญเกี่ยวกับอาหารไทย เป็นผู้ถ่ายทอดความรู้ด้านอาหารไทย และเป็นผู้อนุรักษ์สืบสานวัฒนธรรมการกิน การอยู่อย่างไทย อีกทั้งยังเป็นวิทยากรเกี่ยวกับอาหารไทยตามสถานศึกษา สถาบันสอนอาหาร

 

ทั้งนี้ อาจารย์ศรีสมร ยังเป็นที่ปรึกษาด้านอาหารให้กับบริษัทและร้านอาหารต่าง ๆ รวมถึงเป็นผู้เขียนหนังสืออาหารไทยที่เน้นเมนูอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายมาแล้วหลายต่อหลายเล่ม

 

อาลัย "อ.ศรีสมร คงพันธุ์" ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารไทย เสียชีวิตแล้ว!