ชมช็อปชิม ผลผลิตจาก “โครงการหลวง” ที่ “เซ็นทรัลเวิลด์”

ปีนี้มีผลผลิตไฮไลท์ อาทิ ไอศกรีมอโวคาโด ผลิตภัณฑ์แปรรูปจากกัญชง เมล่อนไต้หวัน 101, กาแฟโครงการหลวง, เคล หรือผักคะน้าใบหยิก, มะเดื่อฝรั่งโครงการหลวง, ผลิตภัณฑ์ชาหมักคอมบูชะ ฯลฯ

มูลนิธิโครงการหลวง ร่วมกับ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ และ ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์ จัดงาน โครงการหลวง 53 (Royal Project 53) ภายใต้แนวคิด The Infinite Blooms หมายถึง ปีแห่งความอุดมสมบูรณ์ที่ผลผลิตเติบโต ออกดอกออกผล จากการพัฒนาอย่างเต็มที่

และเพื่อเฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว องค์นายกกิตติมศักดิ์ของมูลนิธิโครงการหลวง และสมเด็จพระนางเจ้าฯ พระบรมราชินี รวมทั้งเฉลิมพระเกียรติสมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชชนนีพันปีหลวง ในโอกาสทรงมีพระชนมพรรษา 90 พรรษา ในวันที่ 12 สิงหาคม 2565

โครงการหลวง 53 นำเสนอผลผลิตและผลิตภัณฑ์จากโครงการหลวงกว่า 3,000 รายการ พร้อมเมนูคาว-หวานหลากหลายที่รังสรรค์ขึ้นเป็นพิเศษ นำมาจำหน่ายในงาน มีอาทิ ข้าวซอยแห้งหน้าปลาเทร้าต์ หมั่นโถว เต้าหู้สองสียูนนานทอด ส้มตำอโวคาโด ขนมขั้น ผักห้าสีโครงการหลวง ฯลฯ

ปีนี้มีสินค้าใหม่ เช่น น้ำเสาวรสน้ำผึ้ง, ชานม, กาแฟคั่ว Honey Processed, ควินัวบาร์, ผักผงโรยข้าว, นมกระบือพาสเจอร์ไรซ์, โยเกิร์ตควินัวผสมสตรอว์เบอร์รี่, ไอศกรีมนมแพะรสมะม่วง, รสสตรอว์เบอร์รี่, ไอศกรีมเยลลี่ผลไม้, Love Box Set ผลิตภัณฑ์สมุนไพร และฝักวานิลลา

ยังมี ดอกเอเดลไวส์ ดอกไม้สีขาวสื่อสัญลักษณ์ รักแท้ ซึ่งสมเด็จพระนางเจ้าพระบรมราชินี พระราชทานต้นพันธุ์ให้โครงการหลวงขยายพันธุ์ และดอกไม้นานาพรรณจากยอดดอย ต้นไม้ฟอกอากาศหลายสายพันธุ์จากดอยอินทนนท์

และชมนิทรรศการแสดงผลงานวิจัย นวัตกรรมใหม่ของโครงการหลวง โดยมีผลิตภัณฑ์ใหม่ที่นำเสนอเป็นครั้งแรก ได้แก่

กัญชง (Hemp) พืชเศรษฐกิจใหม่ในพระราชเสาวนีย์ของสมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ พระบรมราชชนนีพันปีหลวง โดยโครงการหลวงวิจัยต่อยอดเป็น ซูเปอร์ฟู้ด และผลิตภัณฑ์น้ำมันกัญชงสกัดเย็น และผลิตภัณฑ์ดูแลผิว เช่น ครีมทามือ ครีมกันแดด และเซรั่ม

ยังมีผ้าทอจากเส้นใยกัญชง ที่มีความแข็งแรง คงทน สวยงาม พร้อมชมการสาธิตทอเส้นใยกัญชง โดยกลุ่มแม่บ้านชนเผ้าม้ง หมู่บ้านแม่สาน้อย ด้วยกี่ทอม้งแบบดั้งเดิม การเขียนลายขี้ผึ้งบนผ้ากัญชง และการเขียนเทียน

ชมผลงานประกวดการออกแบบเครื่องแต่งกายจากลวดลายชนเผ่า เช่น เสื้อผ้า หมวก กระเป๋า ซึ่งเปิดรับ pre order ในงานเป็นครั้งแรก

คนรักผลไม้ชวนช็อป เมล่อนไต้หวัน 101 สายพันธุ์เนื้อสีขาวครีมและเนื้อสีเขียว รสหวาน กลิ่นหอม และ มะเขือเทศเชอร์รี่เหลืองหวาน เนื้อกรอบ รสหวาน อุดมด้วยวิตามินซี มีสารต้านอนุมูลอิสระไลโคปีน แคโรทีนอยด์ และเบต้าแคโรทีน ผลงานวิจัยใหม่ที่ได้รับการสนับสนุนจาก ICDF มีจำนวนจำกัด

ผลิตภัณฑ์แปรรูป เช่น ชาคอมบูชะ (Kombucha) ผลิตจากชาอู่หลงโครงการหลวง คัดสรรจากยอดชาผ่านกรรมวิธีหมักด้วยจุลินทรีย์โพรไบโอติกส์ มีรสชาติเปรี้ยวอมหวาน

แยมมอญเบอร์รี่ แยมสตรอว์เบอร์รี่ผสมกลีบกุหลาบ ผลิตจำนวนจำกัด ยังมีผลิตภัณพ์กลุ่ม Ready to Cook เช่น แกงส้มและน้ำต้มยำเข้มข้น รสถึงเครื่องสมุนไพรครบจบในซอง

ซอสสเปาเก็ตตี้ ทำจากมะเขือเทศเข้มข้นผสานกลิ่นหอมของสมุนไพรอิตาลี, พิซซ่าสเปรด ใช้ทาขนมปัง แซนด์วิช เบอร์เกอร์ เครป ไส้กรอก หรือเฟรนช์ฟรายส์

สินค้ายอดนิยมจาก ดอยคำ อาทิ น้ำออเจ้า น้ำเห็ดถั่งเช่า และสินค้าจากโครงการส่วนพระองค์อื่น ๆ ได้แก่ มูลนิธิส่งเสริมศิลปาชีพในสมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ พระบรมราชชนนีพันปีหลวง, มูลนิธิอาสาเพื่อนพึ่ง (ภาฯ) ยามยาก สภากาดชาดไทย

มูลนิธิสายใจไทย ในพระบรมราชูปถัมภ์, ร้านภูฟ้า, โครงการส่วนพระองค์สวนจิตรลดา, มูลนิธิสมเด็จพระพันวัสสาอัยยิกาเจ้า, โครงการเซรามิค สถาบันวิจัยจุฬาภรณ์, ถักร้อย-สร้อยรัก มูลนิธิจุฬาภรณ์, มูลนิธิภัทรมหาราชานุสรณ์ ในพระอุปถัมภ์, โครงการ ดร.น้ำจิต-ดร.น้ำใจ, ร้านภัทรพัฒน์ มูลนิธิชัยพัฒนา, โครงการพัฒนาดอยตุง มูลนิธิแม่ฟ้าหลวง และกรมปศุสัตว์

ชวนไปชมช็อปชิม ผลผลิตจากโครงการหลวง อร่อย สด ใหม่ กว่า 3,000 รายการ วันที่ 4-14 สิงหาคม 2565 ที่ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์ สอบถามที่ FB: CentralWorld