CPF ขับเคลื่อนธุรกิจด้วยนวัตกรรมตลอดห่วงโซ่คุณค่า ยึดหลัก 3 ประโยชน์ของเครือซีพี มุ่งส่งมอบอาหารคุณภาพ ปลอดภัย เพิ่มประสิทธิภาพการผลิต เสริมความเข้มแข็งให้เกษตรกรและคู่ค้า ควบคู่การใช้ทรัพยากรคุ้มค่าและดูแลสิ่งแวดล้อมอย่างยั่งยืน
KEY POINTS
- ซีพีเอฟนำเสนอนวัตกรรม 6 ผลงานที่ได้รับรางวัล เพื่อยกระดับการผลิตอาหารอย่างยั่งยืนตลอดห่วงโซ่คุณค่า ตั้งแต่ต้นน้ำถึงปลายน้ำ
- ตัวอย่างนวัตกรรมเด่น ได้แก่ เทคโนโลยีชีวภาพในอาหารสัตว์เพื่อลดระยะเวลาการเลี้ยง, ฟาร์มอัจฉริยะที่ใช้ AI และพลังงานหมุนเวียน และผลิตภัณฑ์มาตรฐานสูงอย่างไข่ Net Zero และไก่ที่ผ่านมาตรฐาน NASA
- การพัฒนานวัตกรรมมุ่งสร้างคุณค่าร่วม (Shared Value) ให้กับเกษตรกร ผู้บริโภค และสิ่งแวดล้อม ควบคู่ไปกับการเติบโตทางธุรกิจ เพื่อรับมือความท้าทายด้านความมั่นคงทางอาหารและภาวะโลกรวน
ในยุคที่โลกเผชิญกับความท้าทายรอบด้าน ทั้งปัญหาความมั่นคงทางอาหาร (Food Security) ภาวะโลกรวน (Climate Change) และข้อจำกัดด้านทรัพยากรธรรมชาติ โจทย์ใหญ่ของภาคธุรกิจอาหารไม่ใช่เพียงแค่การ “ผลิตให้มากพอ” แต่คือการ “สร้างสมดุล” ระหว่างคุณภาพชีวิตของผู้คน เศรษฐกิจ และสิ่งแวดล้อม
บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน) หรือ CPF ได้สะท้อนวิสัยทัศน์ผ่านการขับเคลื่อนองค์กรด้วยนวัตกรรมตลอดห่วงโซ่คุณค่า ภายใต้ปรัชญา 3 ประโยชน์ ของเครือซีพี (ประโยชน์ต่อประเทศชาติ ประชาชน และองค์กร) ซึ่งผลงานนวัตกรรมทั้ง 6 ผลงานที่คว้ารางวัล Chairman Awards บนเวที CP Innovation Exposition 2026 ถือเป็นกรณีศึกษาสำคัญที่แสดงให้เห็นว่า นวัตกรรมที่ตอบโจทย์ปัญหาจริงสามารถสร้างการเปลี่ยนแปลงเชิงบวกได้อย่างไร
- นวัตกรรมที่ยึดโยงกับ “ห่วงโซ่คุณค่า” (Value Chain Integration)
จุดเด่นของ CPF คือการไม่มองนวัตกรรมเป็นเพียงเทคโนโลยีปลายน้ำ แต่เป็นการยกระดับตั้งแต่ต้นน้ำถึงปลายน้ำ
ต้นน้ำ (อาหารสัตว์และการเลี้ยง): การใช้เทคโนโลยีชีวภาพในนวัตกรรมอาหารโค Smart Biotech for 50% Faster Cattle Growth ช่วยลดระยะเวลาเลี้ยงลงถึง 30% หรือการยกระดับการเลี้ยงลูกสุกรด้วยเทคโนโลยีวิเคราะห์ข้อมูล (Improving Weaned Piglet Growth and Quality) สะท้อนถึงการแก้ปัญหาความคุ้มทุนและเพิ่มประสิทธิภาพให้แก่เกษตรกรโดยตรง
กลางน้ำ (กระบวนการผลิตและฟาร์ม) นวัตกรรม Eco-Smart Farming และ Industrial Sous-vide Premium Chicken แสดงให้เห็นถึงการนำระบบ IoT, AI และพลังงานหมุนเวียนเข้ามาผสานในกระบวนการผลิต เพื่อรับมือกับข้อจำกัดด้านแรงงานและลดภาระต่อสิ่งแวดล้อม
ปลายน้ำ (ผลิตภัณฑ์เพื่อผู้บริโภค): เช่น The Perfect Egg ที่ตอบโจทย์ทั้งสุขภาพ (โอเมก้า 3 สูง) และสิ่งแวดล้อม (Net Zero Product) รวมถึงมาตรฐานระดับสูงอย่าง CP Space Chicken ที่ผ่านข้อกำหนดของ NASA สะท้อนขีดความสามารถในการยกระดับมาตรฐานความปลอดภัยอาหารสู่ระดับสากล
- โมเดลธุรกิจที่เติบโตควบคู่กับสังคมและสิ่งแวดล้อม (Shared Value)
การขับเคลื่อนนวัตกรรมของ CPF ไม่ได้มุ่งเน้นผลกำไรเชิงพาณิชย์เพียงอย่างเดียว แต่เป็นการสร้างคุณค่าร่วม (Creating Shared Value) แก่ผู้มีส่วนได้ส่วนเสียทุกกลุ่ม
เกษตรกรและคู่ค้า การขยายผลองค์ความรู้ เช่น ระบบฟาร์ม Smart Farming ไปยัง 5 ประเทศ (จีน, เวียดนาม, ฟิลิปปินส์, กัมพูชา, และลาว) ช่วยติดอาวุธทางปัญญาและเทคโนโลยีให้เกษตรกรสามารถพึ่งพาตนเองและเติบโตได้อย่างยั่งยืน
ผู้บริโภค การเข้าถึงอาหารที่มีคุณภาพสูง ปลอดภัย และมีโภชนาการที่ดีขึ้น ในราคาที่สะท้อนถึงประสิทธิภาพการผลิตที่คุ้มค่า
โลกและสิ่งแวดล้อม การผสานพลังงานหมุนเวียน การลดการใช้กรงเลี้ยงสัตว์ และการมุ่งสู่ผลิตภัณฑ์รักษ์โลก ช่วยลดรอยเท้าคาร์บอน (Carbon Footprint) ในกระบวนการผลิตอาหาร
ความสำเร็จของ 6 ผลงานนวัตกรรมจากเวทีมหกรรมนวัตกรรมบัวบาน ครั้งที่ 9 พิสูจน์ให้เห็นว่า นวัตกรรมที่ทรงพลังที่สุดไม่ได้เกิดจากการคิดค้นเทคโนโลยีที่ล้ำสมัยเพียงอย่างเดียว หากแต่เกิดจาก “การเข้าใจปัญหาและความต้องการที่แท้จริง” แล้วนำองค์ความรู้มาประยุกต์ใช้ ปฏิบัติจริง
แนวทางของ CPF จึงเป็นหมุดหมายสำคัญที่ชี้ให้เห็นว่า ภาคธุรกิจอาหารสามารถเป็นกลไกหลักในการขับเคลื่อนความมั่นคงทางอาหารของโลก พร้อมๆ ไปกับการสร้างการเติบโตที่ยั่งยืนทั้งต่อผู้คน สังคม และสิ่งแวดล้อมในระยะยาว
