หอมแดงกระจุกตัว ราคาตกเหลือ กก.ละ 7 บาท กรมส่งเสริมสหกรณ์ เร่งดึงออกนอกพื้นที่

จากการคาดการณ์สำนักงานเกษตรจังหวัดศรีสะเกษ(ข้อมูล ณ 19 ธ.ค.68) ในฤดูการผลิตปี 68/69 ระบุปริมาณผลผลิตหอมแดงฤดูการผลิตปี 68/69 นี้มีจำนวน 145,424 ตันจากพื้นที่ปลูกทั้งหมด 34,478 ไร่ โดย อ.ยางชุมน้อย มีผลผลิตมากที่สุด จำนวน 99,733 ตัน รองลงมาอ.ราษีไศล จำนวน 27,815 ตัน อ.กันทรารมย์ จำนวน 16,226 ตัน ตามลำดับ โดยในฤดูการผลิตปี2568/69 นี้ผลผลิตหอมแดงได้เพิ่มขึ้นจากฤดูการผลิตปีก่อนถึงร้อยละ 42.86 ส่งผลให้ราคาจำหน่ายร่วงมาอยู่ที่ 7-8 บาท/กิโลกรัมเท่านั้น ต่ำกว่าต้นทุนการผลิตเฉลี่ยอยู่ที่ 10-11 บาท/กิโลกรัม

นายนิรันดร์ มูลธิดา อธิบดีกรมส่งเสริมสหกรณ์และคณะ เปิดเผยในการลงพื้นที่ติดตามสถานการณ์การผลิตและการตลาดหอมแดงในจ.ศรีสะเกษ โดยได้ตรวจเยี่ยมสหกรณ์การเกษตรเพื่อการตลาด ลูกค้าธ.ก.ส.ศรีสะเกษ จำกัด ซึ่งเป็นจุดรวบรวมผลผลิตหอมแดง พร้อมประชุมหารือร่วมกับทางสหกรณ์เพื่อหาแนวทางรับมือผลผลิตที่กำลังออกสู่ตลาด

จากนั้นได้ตรวจเยี่ยมพื้นที่บ้านส้มป่อย ต.ส้มป่อย อ.ราษีไศล จ.ศรีสะเกษ ซึ่งเป็นแหล่งผลิตหอมแดงที่สำคัญของประเทศ รวมทั้งรับฟังปัญหาและข้อเสนอแนะจากสมาชิกสหกรณ์และเกษตรกรปลูกหอมแดงเพื่อนำไปกำหนดแนวทางการช่วยเหลือและแก้ไขปัญหาอย่างตรงจุดและยั่งยืน

“ ปีนี้ผลผลิตหอมแดงมีจำมากขณะที่ ราคาหอมแดงตกต่ำมากอยู่ที่ 7-8 บาท/กิโลกรัม เท่านั้น จากต้นทุนการผลิตเฉลี่ยอยู่ที่ 10-11 บาท/กิโลกรัม  เกษตรจึงขาดทุน  กรมส่งเสริมสหกรณ์จึงสนับสนุนเงินกองทุนพัฒนาสหกรณ์(กพส.) 8 ล้านบาท  เป็นสินเชื่อให้สหกรณ์รับซื้อในราคานำตลาด 13 บาท/กิโลกรัม  พร้อมทั้งประสานเครือข่ายสหกรณ์ 19 จังหวัด มาช่วยกระจายผลผลิตออกจากพื้นที่โดยเร็วที่สุด”

ถาวร ดีรุณ ผู้จัดการสหกรณ์การเกษตรเพื่อการตลาดลูกค้าธ.ก.ส.ศรีสะเกษ จำกัด กล่าวว่า กรมส่งเสริมสหกรณ์ ได้เน้นย้ำ ให้รีบดำเนินการกระจายผลผลิตหอมแดงออกมาพื้นที่เร็วที่สุด โดยผ่านเครือข่ายสหกรณ์ทั่วประเทศและผู้ประกอบการในพื้นที่ เพราะช่วงเดือนมกราคมถึงต้นกุมภาพันธ์ เป็นช่วงที่ผลผลิตหอมแดงออกสู่ตลาดมากที่สุดถึงร้อยละ 70 ของพื้นที่ปลูกทั้งหมด

“ตอนนี้มีสหกรณ์เครือข่ายภาคอีสาน 19 จังหวัด ผู้ประกอบการ พ่อค้า แม่ค้า ในพื้นที่ใกล้เคียง  เข้าร่วมช่วยกระจายออกนอกพื้นที่ โดยเข้ามารับหอมแดงสดจากพื้นที่ เฉลี่ยสหกรณ์ละ 3-4 ตัน  คาดว่าจะช่วยลดปัญหาการกระจุกตัวได้และดันราคาใหสูงขึ้นระดับหนึ่ง  ”

นอกจากนี้สหกรณ์ ยังนำหอมแดงมามัดจุกและทำหอมปึ๋ง ซึ่งเป็นหอมแดงที่ยังไม่ได้ตัดแต่งรากและใบ มัดรวมกันเป็นพวงเพื่อแขวนตากให้แห้ง สามารถเก็บไว้ได้นานกว่าหอมสด ขณะเดียวกันเกษตรกรบางส่วนก็เก็บขึ้นฉางเพื่อทำเป็นหอมปึ๋ง และหอมมัดจุกรอจำหน่ายเป็นหอมแห้งต่อไป

“กิจกรรมแปรรูปมีสินค้าหลักๆของสหกรณ์มี  3  ประเภท คือ แปรรูปข้าวสารบรรจุถุง โดยมีโรงสีข้าวเป็นของตนเอง และแปรรูปมะม่วงหิมพานต์พร้อมทาน ส่วนหอมแดงแปรรูปลำบากหน่อย ทำได้แค่หอมมัดจุกและหอมปึ๋ง ผลผลิตหอมแดงปีนี้สหกรณ์น่ารวบรวมได้ประมาณ 60-70 ตัน อัตราผลผลิตต่อไร่ โดยเฉลี่ยส่วนใหญ่อยู่ที่ 2,000-3,500 กิโล”

สำหรับสหกรณ์การเกษตรเพื่อการตลาดลูกค้าธ.ก.ส.ศรีสะเกษ จำกัด ก่อตั้งขึ้นเมื่อวันที่ 22 เมษายน 2534 มีจำนวนสมาชิกแรกตั้ง 264 ราย ปัจจุบันมีสมาชิกทั้งสิ้น 138,403 ราย สมาชิกส่วนใหญ่มีอาชีพหลักทำนา ปลูกหอมแดงพืชหลังนา และมะม่วงหิมพานต์ตามหัวไร่ปลายนาเพื่อสร้างรายได้เสริม

ปัจจุบันสหกรณ์ได้ดำเนินธุรกิจ 3 ด้าน ประกอบด้วยรวบรวมผลผลิตทางการเกษตร จัดหาสินค้ามาจำหน่ายและแปรรูปผลผลิตทางการเกษตร มีคลังสินค้า 8 แห่ง พร้อมให้บริการสมาชิกทั้ง 22 อำเภอ ในจ.ศรีสะเกษ ปริมาณธุรกิจทั้งหมดปิดบัญชี ณ 31 มีนาคม 2568 ยอดรวมทั้งสิ้น 110,686,980.78 บาท