Snackies แบรนด์ขนมทานเล่นจากผักและผลไม้ ต่อยอดความอร่อยด้วย "ความสนุก" สร้างยอดขาย 8 หลักต่อเดือนตั้งแต่ปีแรก ความสำเร็จที่เกิดจากการ "คิดแล้วทำเลย"
"คิดแล้วทำเลย ประสบการณ์จะทำให้เราเก่งขึ้น" คือแนวคิดของ หยง - ชนนิกานต์ กุลยิ่งรุ่งเรือง เจ้าของแบรนด์ Snackies ช่อง Snackies.th ขนมทานเล่นจากผักและผลไม้จากจังหวัดเชียงใหม่ ที่ขยันไลฟ์ขายสินค้าทุกวันจนปังบน TikTok Shop นำมาสู่การสร้างแบรนด์ที่เติบโตอย่างก้าวกระโดดภายในสองปี สร้างรายได้แตะ 8 หลักต่อเดือนตั้งแต่ปีแรกที่เริ่มทำธุรกิจ และโต 130% ในปี 2024
หยง กล่าวว่า เธอสนใจการทำธุรกิจออนไลน์เป็นทุนเดิมอยู่แล้ว ประจวบกับที่เธอเรียนจบแต่เกิดโควิดเสียก่อน เธอจึงเริ่มหาลู่ทางทำธุรกิจ โดยระหว่างที่ว่างงานอยู่ 6 เดือนก็มีคนแนะนำให้ทำธุรกิจผลไม้อบแห้ง ซึ่งพื้นที่จังหวัดเชียงใหม่ก็มีโรงงานผลไม้อบแห้งอยู่พอสมควร
"เราเริ่มต้นการขายช่วงแรกบนแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซด้วยสินค้าในพื้นที่ซึ่งมีไม่กี่ตัว เน้นไปที่สตรอเบอรี่อบแห้ง กีวี่อบแห้ง บ๊วยอบแห้ง ขายมาเรื่อยๆ วันหนึ่งมี 50 ออเดอร์ก็ดีใจแล้ว" หยง กล่าว
พลังการไลฟ์พาแบรนด์สร้างฐานลูกค้าและยอดขายถล่มทลาย
หยง เจ้าของแบรนด์ Snackies ได้จุดประกายไอเดียอีกครั้งเมื่อเห็นคนเริ่มไลฟ์ขายของใน TikTok Shop เลยเห็นโอกาสสำหรับแบรนด์ของตัวเอง บวกกับสินค้าประเภทผลไม้อบแห้งยังไม่เป็นที่แพร่หลายบนแพลตฟอร์มมากนัก Snackies จึงเป็นร้านค้าผลไม้อบแห้งรายแรกๆ บนแพลตฟอร์ม TikTok Shop "เราคุยกับที่บ้านว่าอยากลองไลฟ์ขายของ พอคิดได้ตื่นเช้ามาก็ลงมือทำเลย ครั้งแรกมีคนดู 70,000 คน และยอดขายดีมาก เพราะตอนนั้นสินค้าเราไม่เหมือนคนอื่น เป็นสินค้าใหม่ จากนั้นก็จัดรอบไลฟ์ทุกวัน และให้ความสำคัญกับการไลฟ์ขายของมากทุกวันนี้ หยง ยังคงไลฟ์กับทีมงาน โดยเน้นสินค้าที่ทานได้สำหรับทุกเพศ ทุกวัย และยอดขายเกือบครึ่งเกิดจากการไลฟ์ขายของบนแพลตฟอร์ม TikTok Shop ช่วงนาทีทองจะเป็นเวลากลางคืนซึ่งจะมีคนดูประมาณ 500-600 คน"
ต่อยอดผลไม้อบแห้งสู่ 'ผลไม้ฟรีซดราย' และ 'สตรอเบอรี่โรล'
ร้านค้าเราเพิ่มความหลากหลายของสินค้าอยู่ตลอดเพื่อเพิ่มทางเลือกให้ลูกค้า กลยุทธ์เทคนิคการขายก็ต้องมีลูกเล่น ต้องรักษาฐานลูกค้าเดิมและขยายฐานลูกค้าใหม่ๆ ตลอด ด้วยกระแส ผลไม้ฟรีซดราย เริ่มมาเพราะกระบวนการที่ทำให้ผลไม้ยังคงความกรอบ คงสภาพกลิ่น รสชาติ และคุณค่าทางโภชนาการไว้ใกล้เคียงของเดิมซึ่งถูกใจสายเฮลตี้ด้วย ทำให้ทางร้านตัดสินใจเพิ่มโปรดักต์ส่วนนี้เข้ามา และได้ผลตอบรับที่ดีจากผู้ซื้ออย่างล้นหลาม จึงได้มีการคิดโปรดักต์ใหม่เป็น สตรอเบอรี่โรล ผลิตภัณฑ์ที่คล้ายกับมะม่วงกวน แต่ใช้เทคนิคการอบแทนการตาก
"ด้วยความเป็น Snackies เราอยากทำอะไรที่คนไม่ค่อยทำกันแล้วเราเอามาทำให้มันอร่อย สนุก และมีประโยชน์ เลยเกิดสตรอเบอรี่โรล ทานกับพริกเกลือสองสูตรพิเศษที่ออกแบบมาให้จิ้มกับสตรอเบอรี่โรล ซึ่งได้รับการตอบรับที่ดีมาก"
จากกระแสไวรัลใน TikTok สู่ไอเดีย 'ผักเคลอบกรอบ' สร้างรายได้พุ่งแบบไม่คาดคิด กลายเป็นโปรดักส์ Top 3
"เราอยากทำสแน็คของเราให้อร่อย มีประโยชน์ กินแล้วสนุก เพราะ 'ความสนุก' จะทำให้ลูกค้ากินแล้วไม่เบื่อ แล้วพอมีประโยชน์ด้วยก็จะทำให้เค้ากินได้ตลอดแบบไม่รู้สึกผิด จุดเริ่มต้นของผลิตภัณฑ์ผักเคลอบกรอบว่าตอนนั้นมีกระแสใน TikTok ที่คนเอาผักเคลไปทอดกับหม้อทอดไร้น้ำมันแล้วหยงเป็นคนขี้เกียจ รู้สึกว่าถ้าอยากกินผักเคลแบบนั้นแล้วต้องไปทอดเองก็คงไม่กินดีกว่า ถ้ามีคนทำขายน่าจะดี" หยง บอกเล่า
เหตุการณ์นี้กลับกลายเป็น โอกาสทางธุรกิจ เมื่อหยงรีเสิร์ชและพบว่าในตลาดมีผู้ผลิตผักเคลอบกรอบอยู่บ้างแต่ยังมีจุดอ่อนหลายประการ เช่น รสชาติอาจจะยังไม่ถูกใจ ผักเคลที่เจอไม่ได้ผ่านการอบจริงๆ จะทอดมาก่อนแล้วเอาไปอบอีกทีนึง ไม่มีเจ้าไหนเลยที่เอาไปอบแบบอบจริงๆ ที่ไม่ผ่านการทอดเลย จึงทำการทดลองหลายรอบเพื่อหาสูตรที่เหมาะสม "การอบผักให้กรอบถือเป็นงานยากของเรา ต้องทำ R&D ตั้งแต่การใช้ไฟ อุณหภูมิ และระยะเวลาที่เหมาะสม ที่จะทำให้ผักออกมาน่าทานและอร่อย ซึ่งการคิดผลิตภัณฑ์ใหม่เป็นงานที่เราถนัดอยู่แล้ว ในที่สุดก็ได้ออกมาเป็น 'ผักเคลอบกรอบ' สินค้าขายดีตัวท็อปของ Snackies"
ความท้าทายที่ต้องหาของสดใหม่ทุกวัน กลายเป็นการสร้างรายได้ที่ยั่งยืนให้กับ 'เกษตรกรและชุมชน'
ระยะเวลาสามปีกว่าที่เปิดร้านบน TikTok Shop เราพบเจอการแข่งขันทุกวัน ไม่ว่าจะเป็นการตัดราคา ต้นทุนที่เพิ่มสูงขึ้น กระแสที่มาไวไปไวทำให้ตลาดเปลี่ยนทิศทางตลอดเวลา ดังนั้นการปรับตัวและหาจุดต่างจึงเป็นเรื่องสำคัญ เพื่อให้เราวิ่งนำกระแสอยู่เสมอ
หยง กล่าวต่อว่า ต้องเริ่มหาแหล่ง supply ผักเคลที่สดทุกวัน และได้พบกับเกษตรกรบนดอยในจังหวัดเชียงใหม่ "กรณ์ คือชาวสวนที่ปลูกผักเคลแล้วเราก็ติดต่อให้กรณ์ส่งผักเคลให้เราทุกเดือนหลังจากนั้นกรณ์ก็มีรายได้ขยายโรงเรือนเพิ่มขึ้น มีระบบจัดการโรงเรือน ใส่ใจกับวัตถุดิบที่ให้กับลูกค้าเหมือนเรา"
"แน่นอนว่าความสำเร็จที่เกิดจากเราคนเดียวไม่น่าภูมิใจเท่าความสำเร็จที่เราสร้างให้กับชุมชน การเห็นชุมชนมีรายได้และมีชีวิตที่ดีขึ้น มีอาชีพที่ยั่งยืน มันทำให้เรายิ้มได้นานกว่า "
ไลฟ์ขายของอย่างไรให้ได้ใจคนซื้อ
ในมุมของเรา TikTok เป็นแพลตฟอร์มที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว เป็นแหล่งรวมของผู้คน ความบันเทิง และความคิดสร้างสรรค์ เมื่อคนเยอะโอกาสที่เราจะขายของได้เยอะก็ตามมา บางคนแค่เข้าดูคอนเทนต์ไม่ได้ตั้งใจมาซื้อของ แต่เห็นจังหวะเราขายของแล้วน่าสนใจ บวกกับมีโปรโมชั่นดีก็ทำให้เกิดการซื้อขายได้ง่ายๆ ซึ่งเป็นเสน่ห์ของ TikTok ทำให้เป็นโอกาสของเรา และไม่ได้มองว่าการไลฟ์เป็นแค่การนั่งขายของ แต่เป็นช่วงเวลาที่ได้รู้จักลูกค้าของร้าน สร้างความใกล้ชิดกับลูกค้า พยายามจำลูกค้าให้ได้เยอะที่สุด แทนตัวเองว่า ‘น้องแม่ค้า’ และเรียกทุกคนว่า ‘พี่ลูกค้า’ เหมือนเป็นพี่เป็นเพื่อนจริงๆ ซึ่งตรงนี้ก็ถือเป็นอีกหนึ่งความประทับใจและสร้างประสบการณ์ที่ดีให้ลูกค้า
การเติบโตขึ้น 130% ไม่ใช่เรื่องง่าย สิ่งสำคัญคือคิดให้รอบคอบแล้วลงมือทำเลย เราไม่เชื่อความคิดที่ว่าต้องเจ๊งในกระดาษก่อน การจะโตในการค้าขายเราต้องเรียนรู้และแก้ปัญหาในแต่ละวันซึ่งเกิดจากการลงมือทำนั่นเอง
การซัพพอร์ตจาก TikTok Shop มาตลอดสามปีเต็ม
TikTok Shop ได้สนับสนุนร้านค้าเป็นอย่างดี เมื่อร้านมีปัญหากับระบบหลังบ้าน หรือข้อสงสัยต่างๆ ก็มีทีมช่วยเหลืออย่างรวมถึงมีคูปองส่วนลด บริษัทขนส่งที่เลือกได้ และระบบการขนส่งที่ไว้ใจได้ ระบบการเงินที่มีประสิทธิภาพ และยังมี TikTok Shop Academy ที่ให้ความรู้ด้านการเทคนิคการขาย การไลฟ์ การทำคอนเทนต์ เพื่อช่วยให้ขายของได้ดีมากขึ้น หลังจากที่มีรายได้จาก TikTok Shop เราก็รู้สึกว่าชีวิตเรามีความมั่นคงมากขึ้นทั้งเรื่องการงาน และการเงิน สามารถลงทุนสร้างออฟฟิศ โกดังเก็บของ และจ้างพนักงานได้มากขึ้น ซึ่งตอนนี้เรามีพนักงานถึง 50 คน ทั้งในส่วนของแอดมิน บัญชี และการไลฟ์ที่ทำได้ตลอดทั้งวันทำให้ชีวิตเราดีขึ้น อีกทั้งสามารถขยายธุรกิจต่อไปได้ง่ายขึ้น
Affiliate Creator 'จุดเปลี่ยน' ที่ทำให้ธุรกิจเติบโตแบบพุ่งทะยาน
ความสำเร็จของ Snackies นอกเหนือจากใช้กลยุทธ์ทางการตลาดผ่าน TikTok Shop ยังมีการใช้ Affiliate Creator ที่มาช่วยขายของให้แบรนด์อย่างเต็มที่และสม่ำเสมอ
"ตอนนี้เราทำไลฟ์ 50% และทำ Affiliate 50% ปัจจุบันเรามี Affiliate Creator ประมาณ 80,000 คน ซึ่งสร้างรายได้ให้แบรนด์ถึง 60% ของยอดขายทั้งหมด และเป็นส่วนหนึ่งที่ทำให้ยอดขายทะลุ 8 หลักทุกเดือน"
หยง ยังแนะนำพ่อค้าแม่ค้ามือใหม่ที่ยังไม่มีสินค้าแต่อยากมีรายได้จากการขายของก็สามารถทดลองขายด้วยการทำตลาดแบบ Affiliate "อาจหาสินค้าที่ตัวเองชอบหรือประทับใจแล้วลองขายก่อน แล้วค่อยหาสินค้าของตัวเองต่อไป ซึ่งก็จะเป็นอีกหนึ่งช่องทางหนึ่งในการหารายได้โดยไม่ต้องสต็อกสินค้า"
ได้รับเลือกเป็น 1 ใน 50 TikTok Shop ThaiRisers 2025 ที่โดดเด่น
Snackies เป็น TikTok Shop ThaiRisers ที่มีผลประกอบการโดดเด่นมีการเล่าเรื่องสินค้า และแบรนด์ได้อย่างสร้างสรรค์ เป็นส่วนหนึ่งในการขับเคลื่อนและสร้างอาชีพให้ชุมชน และเสริมความแข็งแกร่งให้เศรษฐกิจในชุมชน โดยแบรนด์ Snackies เติบโตมากับ TikTok Shop มีการเข้าร่วมแคมเปญของ TikTok Shop มาโดยตลอด รวมถึงใช้เครื่องมือการตลาดของ TikTok Shop ในการสร้างรายได้ และการเติบโตของแบรนด์ ซึ่งแบรนด์ได้ปรับตัวให้เข้ากับกระแสไวรัลใน TikTok โดยที่ไม่หยุดพัฒนา และออกสินค้าใหม่ที่ตอบโจทย์ความต้องการของลูกค้าอยู่เสมอ
อนาคตของแบรนด์ และการวางแผนขยายธุรกิจที่ไม่ธรรมดา
"ปีนี้เราวางแผนที่จะโต 200% จากปีที่แล้ว มีแพลนที่จะทำสินค้าให้หลากหลายมากขึ้น นำเข้าโมเดิร์นเทรด และขยายตลาดไปยังต่างประเทศ เราอยากเพิ่มมูลค่าผลไม้ไทยอย่างทุเรียน ลำไย มะม่วง ในต่างประเทศให้มากขึ้น ซึ่ง TikTok Shop เป็นแพลตฟอร์มที่เพิ่มโอกาสให้กับร้านค้า ทำให้เราสร้างแบรนด์ในช่องทางออนไลน์แล้วขยายช่องทางการขายไปยังออฟไลน์ได้ เปิดโอกาสให้ธุรกิจคนไทยได้ขยายตลาดไปต่างประเทศ"
"ปัจจุบัน Snackies มีพนักงานรวมกว่า 50 คน แบ่งเป็นส่วนการผลิต 40 คน และทีมออฟฟิศอีก 10 คน โดยกำลังเปิดออฟฟิศที่กรุงเทพฯ เพื่อเตรียมความพร้อมสำหรับการเติบโต หยงเล่าถึงเป้าหมายว่า "ปีที่แล้วเราเติบโต 130% ปีนี้ตั้งเป้าเติบโตที่ 200%"
"เราไม่อยากเป็นแม่ค้าออนไลน์เป็นร้านออนไลน์อย่างเดียวแล้ว อยากเป็นแบรนด์ที่ลูกค้าเจอเราได้ทั้งออนไลน์ และออฟไลน์ เป็น Joy Commerce ที่ลูกค้าไม่ได้มาแค่เพื่อซื้อของ แต่มาเพื่อ "รู้สึก" ไม่ว่าจะรู้สึก "สนุก" หรือมี "ความสุข" ด้วยแนวคิด "กินอร่อย กินสนุก และมีประโยชน์" Snackies ได้พิสูจน์แล้วว่าของกินเล่นก็สามารถสร้างความสำเร็จทางธุรกิจ และสร้างรายได้ที่ยั่งยืนให้กับชุมชนไปด้วยกัน"
ปัจจุบัน TikTok Shop ได้สนับสนุนและพัฒนาทักษะให้กับผู้ประกอบการชาวไทยหลายพันรายที่ประสบความสำเร็จในการสร้างธุรกิจที่เติบโตและมั่นคงบนแพลตฟอร์มนี้ ในปี 2568 เพียงปีเดียว TikTok Shop ได้ลงทุนกว่า 2 ล้านดอลลาร์สหรัฐ (67 ล้านบาท) เพื่อส่งเสริมผู้ประกอบการ SMEs ของไทย สนใจร้านค้า ติดตามสั่งซื้อได้ที่ช่องทาง TikTok Shop คลิกได้ที่นี่ ซึ่งเป็นช่องทางหลักของทางร้าน
