MKRestaurantsเดินหน้าแตกแบรนด์น้องใหม่เพิ่ม“MKPARADISE”สุกี้ผัดซุปเซ็กเมนต์พรีเมียม นำร่องสาขาแรกสยามพารากอน เจาะคนมีกำลังซื้อสูง
ทานตะวัน ธีระโกเมน กรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท เอ็มเค เรสโตรองต์ กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) เปิดเผยว่า เส้นทางธุนกิจกว่า 4 ทศวรรษ หรือกว่า 40 ปี ที่เอ็มเค เรสโตรองต์(MK Restaurants)เสิร์ฟเมนูอร่อยสุกี้ให้กับผู้บริโภคชาวไทยผ่านหม้อแดง คอนโดแดง และน้ำจิ้มสุกี้ ทว่า ท่ามกลางพฤติกรรมผู้บริโภคที่ให้ความสำคัญกับประสบการณ์ในการทานอาหารมากขึ้น รวมถึงการมองหาความพรีเมียมในทุกแง่มุมของชีวิต ประกอบกับโลเคชั่นที่เจาะกลุ่มไลฟ์สไตล์คนเมือง บริษัทจึงเปิดตัวแบรนด์ใหม่ MK Paradise ที่มาพร้อมกับการสร้างสรรค์คอนเซปต์ใหม่ที่มอบประสบการณ์พิเศษให้แก่ลูกค้า ทั้งในแง่ของการนำเสนอเมนูที่แตกต่าง
ขณะเดียวกันยังคงรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของแบรนด์ และพิถีพิถันยิ่งขึ้น ซึ่ง MK Paradise ตอบโจทย์ความต้องการของลูกค้าในทุกมิติ ถือได้ว่าเป็นการตอกย้ำผู้นำตลาดสุกี้ที่ครอบคลุมในทุกเซกเมนต์ คงคุณภาพที่เป็นจุดแข็งของ MK GROUP ได้เป็นอย่างดี
สำหนับ MK Paradise มีไฮไลท์อย่างเมนูอาหารในรูปแบบใหม่หลากหลายหมวด โดยเฉพาะพระเอกคือ “สุกี้" ที่ใช้การ “ผัดซุป” สดใหม่แบบหม้อต่อหม้อ มีน้ำซุปให้เลือกถึง 5 รสชาติ ได้แก่ ซุปต้นตำรับ ซุปกระดูกหมูไต้หวัน ซุปต้มยำมันกุ้ง ซุปหมาล่าไต้หวัน ซุปสุกี้ยากี้สไตล์ญี่ปุ่น และยังมีเมนูอาหารจีนดั้งเดิมที่ได้รับการยกระดับ เช่น ก๋วยเตี๋ยวเหอเฟิ่นซอสเสฉวน หมวดติ่มซำ ก๋วยเตี๋ยวหลอดสอดไส้หลากหลาย
นอกจากนี้ ยังเป็น “ครั้งแรก” ที่ MK มีเมนูอาหารผัดสไตล์ฮ่องกงกับ “เนื้อวากิวนำเข้าซอสพริกไทยดำ” รวมถึงมีเมนูเรียกน้ำย่อยอื่นๆ รวมถึงเมนูอบ(ROASTED)เพิ่มความคราฟท์กับ “ชุดเป็ดปักกิ่งเอ็มเค”ยกระดับเมนูยอดนิยมที่ครองใจลูกค้ามาอย่างยาวนาน หมูกรอบฮ่องกง หมูแดงย่างพรีเมียมสไตล์ฮ่องกง”ที่ล้วนเป็นจานเด็ดมาเสิร์ฟลูกค้า
สำหรับร้านถูกออกแบบภายในที่สะท้อนตำนานและความประณีตของแบรนด์ผ่านโทนสีทองและแดงที่สื่อถึงความพรีเมียม จุดเด่นกลางร้านเป็น Modern Art Installation ที่ได้แรงบันดาลใจจากเส้นบะหมี่หยก ฯ โดย “MK Paradise”สุกี้ผัดซุปพรีเมียมประเดิมเปิดสาขาแรกที่สยามพารากอน ชั้นG (ฝั่งSouth) เปิดให้บริการ 6 มี.ค.2569
อย่างไรก็ตาม ความเคลื่อนไหวของ MK Restaurants กับการปั้นแบรนด์ใหม่ ถือเป็นการพยายามขยายอาณาจักรธุรกิจหมื่นล้านบาทให้แข็งแกร่งขึ้น ขณะเดียวกันยังสะท้อนการ “ปรับตัว” เพื่อรองรับการแข่งขันในสมรภูมิที่ดุเดือด!อย่างยิ่ง โดยเฉพาะปี 2568 ที่ผ่านมา “สงครามราคา” ทำให้ผู้ประกอบการต้องบาดเจ็บไม่มากก็น้อย
สำหรับ MK GROUP มีแบรนด์ในพอร์ตโฟลิโอมากมาย เช่น MK Restaurants, ยาโยอิ, BONUS SUKI สุกี้ที่เน้นความคุ้มค่า, แหลมเจจริญซีฟู้ด, มิยาซากิ, ฮากาตะ และบิซซี่ บ็อกซ์ เป็นต้น