ซีอาร์จีปั้นแบรนด์ใหม่ 'โอโตยะ โอกิ' ลงสนามร้านชาบู สาขาแรกเซ็นทรัล ปิ่นเกล้า

ต้นปี 2568 บริษัท เซ็นทรัล เรสตอรองส์ กรุ๊ป จำกัด หรือซีอาร์จี(CRG) ประกาศจะปั้นร้านอาหารประเภท “ชาบู” เสริมพอร์ตโฟลิโอ ภายใต้การนำทัพของ “โอโตยะ”(OOTOYA) ล่าสุดได้ฤกษ์เปิดร้านแรกอย่างเป็นทางการกับชื่อและแบรนด์ใหม่ “โอโตยะ โอกิ” (OOTOYA OKI) ชูความแตกต่างด้วย“ชาบูมันปู” เจ้าแรกในประเทศไทย หวังเจาะตลาดชาบูพรีเมียม เสิร์ฟลูกค้ามีกำลังซื้อ

ธีรวัฒน์ เลิศถิรพันธุ์ ผู้ช่วยกรรมการผู้จัดการใหญ่อาวุโส กลุ่ม Asian Cuisine เปิดเผยว่า การเปิดตัวแบรนด์ใหม่ “โอโตยะ โอกิ” ร้านชาบูและสุกี้ยากี้พรีเมียมสไตล์ญี่ปุ่น ถือเป็นก้าวสำคัญในการเสริมความแข็งแกร่งของพอร์ตธุรกิจร้านอาหารญี่ปุ่นในเครือซีอาร์จี เพื่อตอบรับตลาดชาบูในประเทศไทยที่มีมูลค่าสูงกว่า 20,000 ล้านบาท 

สำหรับแบรนด์ใหม่นี้ถูกพัฒนาขึ้นเพื่อต่อยอดจุดแข็งของ โอโตยะ ที่ครองใจผู้บริโภคไทยมากว่า 20 ปี ด้วยการร่วมมือกับ OOTOYA Japan เพื่อนำเสนอประสบการณ์การรับประทานอาหารรูปแบบใหม่ที่แตกต่าง

ขณะที่การเสิร์ฟความอร่อยของ “โอโตยะ โอกิ” ชูความต่างด้วย “ชาบูมันปู” และเมนูไฮไลต์คือ “ซุปมันปู” ที่เสิร์ฟปูซูไวทั้งตัวพร้อมแกะมันปูใส่ในหม้อชาบูสด ๆ ยังเสริมด้วยเนื้อปลาเกรดพรีเมียม เนื้อวากิวเอโฟร์หรือ Japanese Wagyu A4 มาพร้อมกับราคาเซ็ตเริ่มต้นเพียง 369 บาท

การเปิดตัวครั้งนี้ไม่เพียงเป็นการเพิ่มแบรนด์ใหม่ในพอร์ตโฟลิโอ แต่ยังเป็นกลยุทธ์เชิงรุกของ CRG ในการเจาะตลาดร้านอาหารญี่ปุ่นพรีเมียมที่ยังมีศักยภาพเติบโตสูง โดยตั้งเป้าให้ “โอโตยะ โอกิ” ก้าวขึ้นเป็นแบรนด์เรือธงอีกหนึ่งแบรนด์ ที่ช่วยขยายฐานลูกค้ากลุ่มพรีเมียมที่ใส่ใจในสุขภาพ เสริมความแข็งแกร่ง และสร้างการเติบโตอย่างยั่งยืนในระยะยาว

สำหรับ “โอโตยะ โอกิ” สาขาแรก ได้เปิดให้บริการในวันที่ 26 กันยายนนี้ ที่ศูนย์การค้าเซ็นทรัล ปิ่นเกล้า และบริษัทยังตั้งเป้าเปิดอย่างน้อย 5 สาขาภายใน 3 ปี  เน้นทำเลศูนย์การค้า และคอมมูนิตี้มอลล์ เพื่อเจาะตลาดพรีเมียม และผลักดันให้กลายเป็นอีกหนึ่งแบรนด์หลักในพอร์ตกลุ่ม Asian Cuisine

ซีอาร์จี เป็นยักษ์ใหญ่ธุรกิจร้านอาหาร โดยมีแบรนด์ในพอร์ตโฟลิมากกว่า 20 แบรนด์ ตามแผนธุรกิจที่ประกาศตอนต้นปี บริษัทต้องการสร้างแบรนด์ใหม่เสริมแกร่งพอร์ต รวมถึงมองโอกาสในการซื้อและควบรวมกิจการหรือM&A โดยเฉพาะประเภทอาหารที่มองหาคือ “กลุ่มปิ้งย่าง-ชาบู” ระหว่างการรอพันธมิตรและแบรนด์ที่ใช่ การปั้นร้านชาบู “โอโตยะ โอกิ” ถือเป็นการชิมลางตลาดหม้อร้อนที่การแข่งขันเดือด!