ศิริมงคล คอร์เปอเรท กรุ๊ป - พลิกเกมส่งออกทุเรียนไทยสู่ตลาดโลก

จากโลจิสติกส์สู่ล้งทุเรียนระดับโลก

 นี่จึงเป็นจุดเริ่มต้นของการกระโดดเข้าสู่ธุรกิจรับซื้อและส่งออกทุเรียน ในฐานะที่เป็น คนในพื้นที่จังหวัดชุมพร และใกล้ชิดกับชาวสวน บริษัทตระหนักดีว่าหากต้องการให้ทุเรียนไทยไปไกลได้จริง ต้องยกระดับคุณภาพตั้งแต่ต้นน้ำ

ศิริมงคลฯ จึงเริ่มเข้าไปให้ความรู้แก่เกษตรกรในเรื่อง การให้น้ำ การให้ปุ๋ย และการดูแลสวน เพื่อให้ทุเรียนที่ผลิตออกมาได้คุณภาพตรงกับความต้องการของตลาด

ผลลัพธ์คือ เกษตรกรสามารถขายผลผลิตได้ในราคาที่สูงขึ้น และมีมาตรฐานที่สามารถแข่งขันในระดับสากลได้ แม้ตลาดทุเรียนจะมีหลากหลายสายพันธุ์ แต่ศิริมงคลฯ เน้นที่ทุเรียนหมอนทอง ซึ่งเป็นที่ต้องการของตลาดมากที่สุด

เพื่อรับมือกับปัญหาผลผลิตล้นตลาดในบางช่วง บริษัทจึงใช้ เทคนิคฟรีซ เพื่อล็อกความสดและคุณภาพ ช่วยให้สามารถกระจายสินค้าได้อย่างมีประสิทธิภาพและลดการสูญเสียทางการเกษตร

มาตรฐานระดับโลก & ESG ที่ฝังรากลึก

แม้ว่าตลาดส่งออกทุเรียนไปจีนยังไม่ได้กำหนดข้อบังคับเรื่อง ESG แต่ ศิริมงคลกรุ๊ป กลับให้ความสำคัญกับเรื่องนี้ตั้งแต่วันแรกของการดำเนินธุรกิจ เพราะรู้ดีว่า "หัวใจของธุรกิจนี้คือเกษตรกร"

อย่างเช่นเมื่อปีที่ผ่านมาภัยแล้งรุนแรงจนเกษตรกรหลายรายต้องเผชิญกับความเสี่ยงที่ต้นทุเรียนจะยืนต้นตาย หากขาดน้ำ แม้ว่าจะไม่ใช่หน้าที่โดยตรงของบริษัท

แต่ ศิริมงคล โลจิสติกส์ ก็จัดส่ง รถบรรทุกน้ำฟรี ลงพื้นที่ช่วยเหลือชาวสวนทันที รวมถึงช่วยขุดบ่อน้ำอีกด้วย นอกจากนี้ยังมีการติดตั้ง Solar Cell สำหรับห้องเย็นและห้องแช่ทุเรียนเพื่อลดต้นทุนพลังงาน ลดการปล่อยคาร์บอน

และในอนาคตยังมีแผนที่จะช่วยเกษตรกรสร้าง รายได้เสริมจากการขายคาร์บอนเครดิต จากต้นทุเรียนที่ช่วยดูดซับก๊าซเรือนกระจกอีกด้วย

Zero Waste - ใช้ทุกส่วนของทุเรียนให้เกิดประโยชน์สูงสุด

ศิริมงคลฯ ไม่เพียงแต่ให้ความสำคัญกับคุณภาพทุเรียน แต่ยังเน้นแนวคิด Zero Waste โดยนำเปลือกทุเรียนที่เหลือจากกระบวนการแปรรูป มาสับและแจกจ่ายเป็นปุ๋ยให้แก่เกษตรกร ซึ่งได้รับการพิสูจน์แล้วว่าให้ผลดีในการเพาะปลูกจนชาวสวนให้ความสนใจเป็นอย่างมาก

สร้างอาชีพและกระจายรายได้สู่ชุมชน

การทำล้งไม่ใช่แค่เรื่องของการส่งออก แต่ยังเป็นการพัฒนาฝีมือและเสริมสร้างอาชีพให้คนในพื้นที่ เพราะ การปอกทุเรียนยังต้องใช้ฝีมือมนุษย์ เนื่องจากแนวพูและตำแหน่งของเมล็ดแต่ละลูกไม่เหมือนกัน ทำให้กระบวนการนี้ยังไม่มีนวัตกรรมใดมาแทนที่แรงงานคนได้

มาตรฐานการส่งออกที่เหนือระดับ

ศิริมงคลฯ ได้รับมาตรฐานระดับสากล เช่น GHPs, GMP, HACCP, ISO, FSSC22000, มาตรฐานสินค้าเกษตร TAS 9046-2017 การปฏิบัติที่ดีสำหรับการผลิตทุเรียนแช่เยือกแข็ง(GMP) และกำลังดำเนินการขอรับรอง HALAL ซึ่งช่วยให้สามารถส่งออกทุเรียนไปได้ทั่วโลก

ไม่เพียงแต่ทุเรียนสด แต่ยังรวมถึง ทุเรียนเนื้อแช่แข็ง ซึ่งกำลังได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นเพราะสะดวกต่อการบริโภคและสามารถเก็บได้นานขึ้น หัวใจหลักสำคัญที่บริษัทยึดถือคือคุณภาพ

การควบคุมคุณภาพระดับมืออาชีพ

การเลือกซื้อทุเรียนของศิริมงคลฯ ไม่ใช่แค่การดูเปลือกภายนอกเท่านั้น แต่ใช้ เทคนิคเฉพาะในการเคาะผล เพื่อฟังเสียงสะท้อนและตรวจสอบว่าทุเรียนแก่พร้อมรับประทานหรือไม่

นอกจากนี้ยังมีการ ตรวจวัดแป้งในทุเรียน ซึ่งเป็นมาตรฐานที่ช่วยยืนยันคุณภาพว่าเนื้อทุเรียนจะออกมาหวาน หอม และไม่ฝ่อ และการควบคุมการส่งออกถึงมือลูกค้า ด้วยการขนส่งควบคุมอุณหภูมิ ควบคุมระยะเวลาการขนส่งให้มีความสุกกำลังดี

ล้งจีน: โอกาสหรือความท้าทาย?

การเข้ามาของล้งจีนในไทย กลับมองว่าส่งผลให้ราคาทุเรียนเติบโตอย่างก้าวกระโดด ซึ่งเป็นผลดีต่อเกษตรกร

แต่จะต้องเป็นล้งที่มีคุณธรรมและจรรยาบรรณ ไม่กดราคา หรือเอาเปรียบเกษตรกร เพราะหากเป็นเช่นนั้น อุตสาหกรรมทุเรียนไทยอาจถูกผูกขาด และเกษตรกรจะเสียโอกาสในระยะยาว

อนาคตของศิริมงคลกรุ๊ป

แม้ว่าบริษัทจะโฟกัสไปที่ทุเรียนเป็นหลัก แต่ก็ยังเห็นโอกาสขยายตลาดในจีนและยุโรปเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ โดยเฉพาะจีนที่ยังคงมีความต้องการสูง และในอนาคต บริษัทมีแผนขยายเครือข่ายเพื่อรองรับการเติบโตของตลาดทุเรียนทั่วโลก

ศิริมงคล คอร์เปอเรท กรุ๊ป คือตัวอย่างของ SME ที่สามารถ พลิกโฉมอุตสาหกรรมส่งออกทุเรียนไทย ได้อย่างแท้จริง.