‘แมคโดนัลด์’ ปรับทุกสาขามีเครื่องสั่งอาหารอัตโนมัติ เร่งขยายกรีนสโตร์

นางสาวกิตติวรรณ อนุเวชสกุล ประธานกรรมการบริหาร บริษัท แมคไทย จำกัด กล่าวว่า แมคโดนัลด์ได้เร่งขยายธุรกิจในประเทศไทย โดยมีแผนเปิดสาขาใหม่ 10-15 สาขา ตามยุทธศาสตร์ที่วางไว้ และเดินหน้าปรับโฉมสาขาเดิมจำนวน 25 สาขา พร้อมการเปิด “กรีน คอนเซ็ปต์ สโตร์” อย่างต่อเนื่อง ซึ่งสาขาที่เปิดกรีนสโตร์ได้แก่ คลองสอง ล่าสุด พระรามสอง 

ขณะเดียวกันได้มุ่งยกระดับเทคโนโลยีในร้าน โดยได้ทยอยปรับสาขาทั้งหมดให้มีตู้ Mc Easy Order เครื่องสั่งอาหารอัตโนมัติ (Self-Ordering Kiosk ) หรือ SOK ในทุกสาขาทั่วประเทศ เพิ่มความสะดวกสบายให้แก่ลูกค้าสั่งอาหารและจ่ายเงินได้ทันที รวมถึงพนักงาน ที่เรียกว่า GEL ใส่ชุดสีชมพู ร่วมทำหน้าที่ดูแลลูกค้าในการเข้ามาสั่งอาหารผ่านเครื่อง SOK เพื่อสร้างความรู้สึกดีและประทับใจแก่ลูกค้าในการเข้ามาที่ร้าน สอดรับกับกลยุทธ์ Feel good moment ที่ร่วมสร้างความสุขให้แก่ลูกค้า 

 

อีกทั้งได้นำเสนอเมนูเครื่องดื่มและอาหารมาร่วมกระตุ้นลูกค้า โดยเฉพาะเมนูราคา 99 บาท กลยุทธ์ในการนำเสนอความคุ้มค่า ที่มีการได้ปรับราคาทำให้ลูกค้าเข้าถึงได้สะดวก ซึ่งชุดเมนู ซามูไรเบอร์เกอร์ เป็นอีกเมนูยอดนิยมและสร้างยอดขายเติบโตที่ดีมากตั้งแต่เปิดตัวจนถึงปัจจุบัน

สำหรับภาพรวมแมคโดนัลด์ ในช่วงที่ผ่านมา สร้างการเติบโตในระดับใกล้เคียงสองหลัก แรงหนุนมาจากกลุ่มลูกค้าที่กลับมาใช้ชีวิตปกติและนักท่องเที่ยวที่เข้ามาในประเทศ พร้อมกันนี้ได้จัดทำแคมเปญการตลาดอย่างเข้มข้น รวมถึงการดึงนักแสดงดังของประเทศไทยกับ ต้าห์อู๋ และ ออฟโรด มาร่วมเป็นพรีเซ็นเตอร์ ได้ผลตอบรับที่ดีจากกลุ่มเป้าหมาย

ขณะที่แผนการตลาดช่วง 4 เดือนสุดท้ายของปีนี้ ยังเร่งทำกิจกรรมการตลาดอย่างเข้มข้น และการขยายสาขาใหม่ ภาพรวมในปัจจุบันมีสาขาในประเทศไทยรวม 235 สาขา

สำหรับสาขาใหม่ล่าสุดในเดือน ก.ย.กับ "แมคโดนัลด์ สาขานครธน พระราม 2" มาในรูปแบบ กรีนคอนเซ็ปต์ สโตร์ โดยมุ่งการออกแบบและตกแต่งที่คำนึงถึงผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม ช่วยลดการใช้พลังงาน และมีการดีไซน์ CUBE แห่งแรกในประเทศไทย โดยดีไซน์ ‘CUBE’ ผ่านกราฟฟิกในรูปทรงสี่เหลี่ยมจัตุรัสผ่านทั้งการตกแต่งในร้านและเมนูอาหาร  

ทั้งนี้ดีไซน์ CUBE ผสมผสานจาก Order anywhere & Service: การบริการสะดวก สามารถสั่งได้ทุกที่ Quality time & Speed: การส่งมอบอาหารด้วยคุณภาพและรวดเร็ว และ Hospitality & Delicious Food: การบริการที่ดีเยี่ยม พร้อมอาหารแสนรสชาติดี

สำหรับแนวคิด กรีน คอนเซ็ปต์ สโตร์ ได้มุ่งออกแบบภายนอก เพื่อร่วมดูแลสิ่งแวดล้อมและประหยัดพลังงาน อาทิ การจัดพื้นที่สีเขียว ทั้งการปลูกต้นไม้ การติดตั้งแผงโซลาร์เซลล์ (Solar Rooftop) ร่วมประหยัดค่าไฟได้เฉลี่ย 10-15 % การมีจุดให้บริการชาร์จรถยนต์ไฟฟ้า (EV Charging Station) และจุดจอดรถจักรยาน (Bicycle Friendly) เป็นต้น

อีกทั้งได้ออกแบบภายในและการเลือกใช้อุปกรณ์ต่างๆ เพื่อลดอุณหภูมิและประหยัดพลังงานทั้งหลอดไฟ LED ช่วยประหยัดพลังงานไฟฟ้าสำหรับให้แสงสว่างได้มากกว่าหลอดไส้ถึง 80%-90% การออกแบบอาคารที่ช่วยลดอูณหภูมิ รวมถึงมีถังขยะรีไซเคิล (Recycle Bin) และการมีถาดรีไซเคิลพลาสติกจากส่วนผสมของเปลือกไข่ (Egg Shell Tray) มาจากแบรนด์พลาสติกรักษ์โลกนามีโค่ (NAMECO)  ร่วมลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกได้ถึง 50%

ทั้งนี้จากแผนที่วางไว้ และการขยายการตลาด จะผลักดันทำให้ผลประกอบการของบริษัทในสิ้นปี 2567 ขยายตัว  15% ตามเป้าภายในสิ้นปีนี้อย่างแน่นอน