คนแห่เช็คอินร้านกาแฟ 'แลนด์มาร์ค' ล่าสุดเมืองเหนือ

ผู้สื่อข่าวเนชั่นทีวี ลงพื้นที่บริเวณถนนด้านข้างสนามกีฬาเทศบาลตำบลดอยสะเก็ด อ.ดอยสะเก็ด จ.เชียงใหม่ ซึ่งมีร้านกาแฟที่กลายเป็นแลนด์มาร์คล่าสุดของจังหวัด และเป็นจุดเช็คอินที่กำลังได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก

จิรายุ ธนะหมี เจ้าของร้านกาแฟ Mobile Cafe บอกว่า จุดเริ่มต้นที่มาเริ่มขายกาแฟมาจากการตกงาน โดยก่อนหน้านี้ทำอาชีพขับรถแท็กซี่มิเตอร์ที่สนามบินเชียงใหม่ แต่จากการแพร่ระบาดของโควิด-19 ที่ส่งผลกระทบต่อภาคการท่องเที่ยวจึงตกงาน และจากการไปนั่งดื่มกาแฟที่ร้านต่างๆ ทำให้รู้จักการต้มกาแฟแบบโมก้า พอท แต่ยังไม่มีเงินทุนในการเปิดร้าน จึงเริ่มเก็บเงินด้วยการทำงานรับจ้างทั่วไป จนไปเจอรถสองแถวสี่ล้อประกาศขายในราคาถูก จึงนำเงินทุนที่เก็บไว้จากการทำงานมาเริ่มลงทุนกับการเปิดร้าน และเริ่มปรับปรุง ซ่อมแซม ตกแต่งรถคันนี้ให้กลายเป็นร้านกาแฟ โดยใช้เวลาประมาณ 5-6 เดือนในการเรียนรู้การชงกาแฟ และปรับปรุงรสชาติ

ก่อนหน้านี้ได้ขับรถตระเวนขายกาแฟในตัวเมืองเชียงใหม่มาประมาณ 1 เดือน จนกระทั่งมาเจอสถานที่ในปัจจุบันซึ่งเป็นโลเคชั่นที่ดี มีความร่มรื่น จึงปักหลักขายกาแฟริมทาง และได้รับการตอบรับดีกว่าการขับตระเวนขายในตัวเมือง ซึ่งน่าจะเป็นเพราะสถานที่ รสชาติกาแฟที่ดีแต่ราคาไม่สูงมาก รวมทั้งไอเดียของร้านที่ลงตัว จึงมีลูกค้าสนใจเดินทางมาใช้บริการเป็นจำนวนมาก