ทียู นำซีเล็ค ผนึก อาฟเตอร์ยำ

ดร. ธัญญวัฒน์ เกษมสุวรรณ ผู้อำนวยการกลุ่มด้านนวัตกรรม บริษัท  ไทยยูเนี่ยน กรุ๊ป จำกัด(มหาชน ) หรือทียู เปิดเผยว่า เพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภค ในยุคที่ต้องรีบเร่ง ความสะดวก รวดเร็ว ของการปรุงอาหารที่ได้ทั้งความอร่อยและมีประโยชน์ต่อสุขภาพ จึงเป็นทางเลือกแรกๆที่ผู้บริโภคให้ความสำคัญ 

ดังนั้น ทียูจึงร่วมกับอาฟเตอร์ยำ (AFTER YUM) ร้านยำยอดนิยมอันดับหนึ่ง นำซีเล็ค ทูน่า (SEALECT TUNA)  มาเป็นซีเล็คทูน่า สูตรอาฟเตอร์ยำ  เพื่อให้ผู้บริโภค DIY ความอร่อยตามใจชอบ  ทั้งเติมพริก บีบมะนาว ก็อร่อย เหมือนไปกินที่ร้าน

ทั้งนี้ได้วางจำหน่ายแล้วตาม ซุปเปอร์มาร์เก็ตทั่วประเทศ  ใน 2 ขนาด ได้แก่ 140 กรัม ราคา 69 บาท และ 80 กรัม ราคา 39 บาท

“ผลิตภัณฑ์ ทูน่าของทียู มีหลากหลายมาก เพื่อให้เป็นทางเลือกกับผู้บริโภคที่มีความต้องการที่แตกต่างกันไป  เช่น แกงเขียวหวาน สลัด ผัดพริกแกง น้ำพริก  ล่าสุดคือยำทูน่า มีความแปลกที่ผู้บริโภคสามารถเพิ่มเติมรสชาติได้เองตามใจชอบ คาดว่าจะเหมาะกับคนไทย ในยุคที่รีบเร่งที่สามารถปรุงอาหารได้โดยไม่ต้องเข้าครัว”

สำหรับการพัฒนาผลิตภัณฑ์ของศูนย์นวัตกรรม  ไทยยูเนี่ยน ล่าสุด ได้ ผงแคลเซียมบดละเอียดจากกระดูกปลาทูน่าหรือ ยูนีกโบน อุดมไปด้วยสารอาหารที่ดีต่อกระดูก ผลิตจากวัตถุดิบธรรมชาติ โดยไม่ใส่สารเติมแต่งใดๆ เพิ่มเติม ผ่านกระบวนการผลิตที่สามารถคงคุณค่าของสารอาหารไว้ได้อย่างครบถ้วน  เป็นผลิตภัณฑ์ใหม่ ภายใต้บริษัท ไทยยูเนี่ยน อินกรีเดียนท์ จำกัด

สามารถนำไปใช้ได้ในหลากหลายผลิตภัณฑ์  ทั้งในรูปของอาหาร แคปซูล อัดเม็ด หรือเป็นสารอาหารเพิ่มลงในอาหารและผลิตภัณฑ์เสริมสำหรับสัตว์เลี้ยง  ด้วยคุณลักษณะที่เป็นผงละเอียด ไม่มีกลิ่นรสจึงไม่เปลี่ยนแปลงรสสัมผัสในผลิตภัณฑ์นั้นๆ โดยไทยยูเนี่ยนได้เปิดไลน์เครื่องจักรการผลิตใหม่ในโรงงานสงขลา แคนนิ่ง ที่จังหวัดสงขลา

ซึ่งทั้งหมดได้ขับเคลื่อนตามเป้าหมาย คือการแสวงหาแนวความคิดใหม่ๆ การตั้งสมมติฐานและโจทย์ที่ท้าทาย การแก้ไขปัญหาอย่างจริงจัง  ผ่าน กระบวนการทางวิทยาศาสตร์และการวิจัย ผลิตภัณฑ์ที่เกิดขึ้นใหม่จะทดสอบแนวคิด สร้างองค์ความรู้ และเปลี่ยนสิ่งที่ทดลองสู่ผลิตภัณฑ์ต้นแบบ

มีการพัฒนาและเทคโนโลยี เพื่อประสิทธิภาพของกระบวนการ ตั้งแต่การออกแบบผลิตภัณฑ์สำหรับออกสู่ตลาด การพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ ไปจนถึงการผลิตในโรงงานสู่ตลาด การพัฒนาและเทคโนโลยีนี้เป็นขั้นตอนต่อจากโครงสร้างด้านวิทยาศาสตร์และการวิจัย เพื่อให้มั่นใจว่าแนวคิดใหม่หรือนวัตกรรมมีความเป็นไปได้ก่อนที่จะดำเนินงานต่อ และการปรับรายละเอียดเพื่อรักษาคุณภาพและคุณค่าตามที่คาดหวังไว้ระหว่างการดำเนินการเชิงพาณิชย์

 การสนับสนุนด้านนวัตกรรม ประกอบไปด้วย โรงงานต้นแบบ ซึ่งใช้สำหรับทดสอบนวัตกรรม โดยมีขนาดเทียบเท่าครึ่งหนึ่งของการผลิต มีทีมรับผิดชอบด้านความนิยมของผู้บริโภค ผลิตภัณฑ์ที่มีวางจำหน่ายทั่วโลก ได้มีการคำนึงถึงเรื่องความชอบของผู้บริโภคในแต่ละท้องถิ่น เช่น กลิ่น รูปลักษณ์ และรสชาติ  ทีมกำกับดูแลกฎระเบียบทั่วโลก เพื่อทำให้มั่นใจว่านวัตกรรมที่เกิดขึ้นใหม่ เป็นไปตามที่กฎหมายกำหนด ไม่ว่าจะเป็นในระดับท้องถิ่น ระดับภูมิภาค และระดับสากล