เนสท์เล่ ลุยตลาด "ซีเรียลโฮลเกรน"

นายจอห์น อาธานาตอส ผู้อำนวยการระดับสากลด้านโภชนาการ การกำกับดูแล และกิจการสัมพันธ์ อาหารเช้า เนสท์เล่ ซีเรียล (CPW สวิตเซอร์แลนด์) เปิดเผยว่า อาหารเช้าซีเรียลได้รับความนิยมมากขึ้น สะท้อนถึงพฤติกรรมการบริโภคอาหารเช้าของผู้บริโภคที่เปลี่ยนไปอย่างชัดเจน สอดรับแผนพัฒนาผลิตภัณฑ์ซีเรียลรองรับความต้องการของผู้บริโภค โดยวางเป้าหมายสร้าง “โฮลเกรน เจเนอเรชั่น” สนับสนุนให้ผู้บริโภครับประทานซีเรียลโฮลเกรนใน 1 มื้อต่อวัน ภายใต้กลยุทธ์ “โฮลเกรน นัมเบอร์ วัน” เจาะกลุ่มครอบครัวยุคใหม่

นายเดวิด คาร์เตอร์ ผู้จัดการประจำประเทศไทย หน่วยธุรกิจอาหารเช้าซีเรียลภูมิภาคอินโดไชน่า บริษัท เนสท์เล่ (ไทย) จำกัด กล่าวว่า ผลการสำรวจพฤติกรรมการบริโภคอาหารเช้าซีเรียลโฮลเกรนของเด็กในประเทศสิงคโปร์และมาเลเซีย จำนวน 9,266 คน พบว่า เด็กมาเลเซีย อายุ 6 - 12 ปี ประมาณ 69% กินอาหารเช้าซีเรียล 19% เลือกกินฮอตซีเรียล (ซีเรียลชงร้อน) 9% กินบิสกิต 2% กินขนมปัง และกินอาหารประเภทอื่นเพียง 1% ขณะที่กลุ่มเด็กวัยรุ่น อายุ 13 - 17 ปี ราว 57% กินอาหารเช้าซีเรียล 25% กินฮอตซีเรียล (ซีเรียลชงร้อน) 11% กินบิสกิต 5% กินขนมปัง 2% กินอาหารประเภทอื่น และมีเพียง 1% ที่กินข้าว ส่วนเด็กในสิงคโปร์เลือกทานขนมปังเป็นอาหารเช้าคิด 50% ก๋วยเตี๋ยวหรือพาสต้า 19% และอาหารเช้าซีเรียล 14%

“จากผลสำรวจความคิดเห็นของคุณแม่ชาวไทยซึ่งเป็นผู้หญิงทำงาน 71% และเป็นผู้เตรียมอาหารเช้า พบว่า 3 เหตุผลหลักที่มีผลต่อการตัดสินใจเลือกอาหารเช้าชนิดใดให้ลูก คือ สะดวก ใช้เวลาเตรียมน้อย 40% สามารถนำไปกินระหว่างการเดินทางได้ 13% และมีคุณค่าทางโภชนาการ 12%”

จะเห็นว่า พฤติกรรมและรูปแบบการใช้ชีวิตที่เปลี่ยนไป ประกอบกับการให้ความสำคัญต่อการมีสุขภาพที่ดีในระยะยาวของผู้บริโภค ทำให้โฮลเกรนถูกเลือกให้เป็นส่วนผสมหลักในผลิตภัณฑ์เนสท์เล่ อาหารเช้าซีเรียล ครอบคลุมแบรนด์หลักที่ครองส่วนแบ่งการตลาดสูงในตลาดอาหารเช้าซีเรียลสำหรับเด็ก เช่น โกโก้ครั้นช์ คอร์นเฟลกส์ ฮันนี่สตาร์ส ไมโลซีเรียล ซึ่งมีกลุ่มเป้าหมายเป็นเด็กที่อยู่ในวัยกำลังเจริญเติบโต

"การขับเคลื่อน "โฮลเกรน นัมเบอร์ วัน" เพื่อให้เข้าถึงและเสริมสร้างกลุ่มเป้าหมายสู่ "โฮลเกรน เจเนอเรชั่น" บริษัทเน้นจัดกิจกรรมการตลาดหลากหลายช่องทาง ส่งเสริมการขายในร้านค้า การแจกตัวอย่างสินค้า พร้อมสร้างความสัมพันธ์ระหว่างแบรนด์กับกลุ่มผู้บริโภคเป้าหมายผ่านการสร้างการรับรู้และความเข้าใจที่ถูกต้องเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์อาหารเช้าซีเรียลโฮลเกรน มั่นใจว่าจะผลักดันยอดขายเติบโตเป็นตัวเลข 2 หลักในสิ้นปีนี้