ซีพีเอฟ ผ่านการตรวจรับรองมาตรฐานอาหารซีพีเอฟ(CPF Food Standard) โดย BSI นำร่อง “Korat Model” สร้างความมั่นใจในคุณภาพ ความปลอดภัยอาหาร และความยั่งยืนของผลิตภัณฑ์ สู่ผู้บริโภคทั่วโลกภายใต้มาตรฐานเดียวกัน
นางสาวกุหลาบ กิมศรี รองกรรมการผู้จัดการ สำนักระบบมาตรฐานสากลบริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด(มหาชน) หรือ ซีพีเอฟ เปิดเผยว่า ซีพีเอฟได้รับการตรวจรับรองมาตรฐานอาหารซีพีเอฟ(CPF Food Standard) ภายใต้ชื่อ PS 7818 : 2018 ; CPF Food Safety ,Quality and Sustainability Management System โดย บริษัท บีเอสไอ กรุ๊ป(ประเทศไทย) จำกัด หรือ BSI
โดยได้ตรวจประเมินและรับรองมาตรฐานอาหารซีพีเอฟ สำหรับธุรกิจไก่เนื้อครบวงจรโคราช (Korat Model) ตลอดห่วงโซ่คุณค่า
โดยแยกกิจกรรมการตรวจประเมินที่โรงงานอาหารสัตว์ ฟาร์มพ่อแม่พันธุ์ โรงฟักไข่ ฟาร์มไก่เนื้อ โรงงานชำแหละ และโรงงานอาหารแปรรูป ภายใต้การกำกับดูแลของคณะกรรมการมาตรฐานอาหารของซีพีเอฟ ธุรกิจไก่เนื้อครบวงจรโคราชและมีเป้าหมายขยายการใช้มาตรฐานอาหารซีพีเอฟและรับรองมาตรฐานในธุรกิจไก่เนื้อและธุรกิจเป็ดเนื้อครบวงจรอื่นๆ ภายในปี 2565
“ภายใต้วิสัยทัศน์ ครัวของโลก ซีพีเอฟ มุ่งสู่ความเป็นหนึ่งเดียวในการผลิตอาหารที่เป็นมาตรฐานเดียวกันทั่วโลก โดยทำงานร่วมกับสถาบันมาตรฐานอังกฤษ (British Standards Institution: BSI) เพื่อสร้างมาตรฐานด้านการบริหารคุณภาพความปลอดภัยอาหารและการผลิตอาหารยั่งยืน ตลอดกระบวนการผลิตแบบครบวงจร
สอดรับกับเป้าหมายการดำเนินธุรกิจของบริษัทที่มุ่งสร้างระบบอาหารที่ยั่งยืน และมีความทัดเทียมกับมาตรฐานระดับโลก” นางสาวกุหลาบกล่าว
CPF Food Standard ได้นำโมเดลธุรกิจ จุดเด่น ความเชี่ยวชาญ และความก้าวหน้าทางเทคโนโลยีการผลิตที่พัฒนาอย่างยาวนานมาสร้างเป็นมาตรฐาน โดยบูรณาการกับมาตรฐานสากลต่างๆ เช่น GHPs, HACCP/CODEX, ISO 9001, ISO 22000 กฎระเบียบอาหารภายในและต่างประเทศ หลักสวัสดิภาพสัตว์ (Animal Welfare) และข้อกำหนดของลูกค้า ทำให้การบริหารจัดการความเสี่ยงทางธุรกิจมีประสิทธิภาพมากขึ้น
นอกจากนี้บริษัทได้นำระบบตรวจสอบย้อนกลับสินค้าแบบดิจิทัลด้วยเทคโนโลยีBlockchain มาใช้ สร้างการยอมรับจากลูกค้าและผู้มีส่วนได้เสีย ส่งมอบคุณค่าผลิตภัณฑ์ที่ดีสม่ำเสมอตลอดห่วงโซ่การผลิต และได้รับไว้วางใจสูงสุด
