จ.นครปฐม ก๋วยเตี๋ยว 'อิ่มบุญ' ชามละบาท!

แสวงบุญ นักท่องเที่ยวและประชาชนหลายพื้นที่ทั้งใกล้และไกลแห่ชิมก๋วยเตี๋ยว ชามละ 1 บาท พร้อมเมนูใหม่เด็ดทานแล้วคุ้มมากในราคาถูกอิ่มบุญอิ่มท้อง เปรียญเหมือนได้ย้อนยุค กลับไปเมื่อเมื่อ40-50 ปี

ที่วัดหนองกระทุ่มโดยมีหลวงปู่ปั่น กะวิทสะโร และพระครูสังขรักษ์ สุจิน ธรรมะชูโต ผู้ช่วยเจ้าอาวาสวัดหนองกระทุ่ม ที่ให้มีก๋วยเตี๋ยว 1 บาทลานบุญวัดหนองกระทุ่มทำให้ประชาชนผู้แสวงบุญ ชาวบ้าน นักท่องเที่ยวเป็นที่ทราบกันเป็นจำนวนมาก ที่ตลาดอิ่มบุญ มีอาหารก๋วยเตี๋ยวหลากหลายเมนู มีทั้งก๋วยเตี๋ยวชามละ 1 บาท ก๋วยเตี๋ยวชามยักษ์ราคา 149 บาท. พร้อมลูกชิ้นยักษ์หนักเกือบครึ่งกิโล และลูกชิ้นลูกเล็กอีกเกือบครึ่งกิโล พร้อมหมูสับอีกเกือบครึ่งกิโล พริกเผา และถั่ว เส้นหมี่ขาว-หมี่หยก หมี่เหลือง ทานได้ 10 คนเลยทีเดียวก๋วยเตี๋ยวหม้อในราคาหม้อละ 30 บาท ทานได้ 3-4 คนกะเพราชามเล็ก และกะเพราถาดในราคา 79 บาททานได้หลายคนเป็นต้น

นายอำนวย เกิดฤทธิ์. อายุ 50ปี ม6 ต.หนองกระทุ่ม อ.กำแพงแสน จ.นครปฐม กรรมการ เจ้าหน้าที่ดูแล และเป็น ส.อบต. ม.6 ต.หนองกระทุ่ม ได้เชิญชวน มาชิมก๋วยเตี๋ยวชามละ 1 บาท ที่วัดหนองกระทุ่ม ได้เล่าความเป็นมาของก๋วยเตี๋ยวชามละ 1 บาทช่วงปีใหม่ที่จะมีการแพร่ระบาด covid 19 วัดหนองกระทุ่มได้เปิดเป็นโรงทานให้ทานก๋วยเตี๋ยวฟรีชามละ 1 บาท จากนั้นนายอำนวยเล่าว่ามีคนมาร่วมทำบุญมีประชาชนมามากมายและได้มีครอบครัว1 มาจาก กทม.พาแม่มาทำบุญที่วัดหนองกระทุ่มลูกๆ ก็ทานก๋วยเตี๋ยวในวัดกันแต่ผู้เป็นแม่ไม่กล้าทานก๋วยเตี๋ยวลูกๆ จึงได้ถามว่าแม่ทำไมไม่กินก๋วยเตี๋ยวชามละ 1 บาท

ทางด้านแม่บอกว่าไม่ทานหรอกให้เป็นโรงทานทานฟรีไม่กล้าทานกลัวเป็นหนี้สงฆ์กลัวเป็นหนี้วัดและทางคณะกรรมการวัดหนองกระทุ่มทราบจึงได้นำเรือนี้ไปบอกหลวงปู่เจ้าอาวาสวัดหนองกระทุ่ม (หลวงปู่ปั่น) กะวิทสะโรอายุ 93 พรรษาทางหลวงปู่ปั่นทราบเรื่องจากกรรมการวัดจึงได้บอกกรรมการวัดมากเอาอย่างนี้ละกันถ้ากลัวเป็นบาปเป็นหนี้สงฆ์ก็ให้ตั้งราคาก๋วยเตี๋ยวเบื้องต้นในราคาชามละ 1 บาทจะได้ย้อนยุคไปเมื่อ 50 ปีที่ผ่านมาจะได้รู้คุณค่าของเงิน 1 บาทสมัยนั้นยังใช้ประโยชน์ได้ที่วัดหนองกระทุ่มได้ จากนั้นๆ ได้ตั้งราคาก๋วยเตี๋ยวเอาไว้ชามละ 1 บาทตั้งแต่นั้นมาพอทำก๋วยเตี๋ยวชามละ 1 บาทมาแล้วนั้นคนก็เริ่มมรประชาชนมามากขึ้นและประชาชนที่มาทานก๋วยเตี๋ยวได้เช็กอินโพสต์ลงโซเชียลและเป็นที่ทราบกันมากขึ้นทางกรรมการวัดจึงได้คิดและปรับเปลี่ยนรายการอาหารเมนูหลากหลายขึ้นเป็นก๋วยเตี๋ยวหม้อละ 30 บาททานได้ 3-4 คน

ทำไปได้ระยะหนึ่งก้อนคิดเมนูเพิ่มเป็นก๋วยเตี๋ยวชามยักษ์ชามละ 149 บาททาน 10 คนก็ทานไม่หมดจึงได้คิดหาเพิ่มเมนูขึ้นมาอีกเป็นทำผัดกะเพรากระทะชามละ 30 บาทและมีผัดกะเพราถาดยักษ์ราคา 79 บาทให้ญาติโยมที่มาร่วมทำบุญ. ทางด้านแม่ครัวที่มาทำอาหารก็เป็นชาวบ้านในพื้นที่มีจิตอาสามาช่วยวัดหนองกระทุ่มเป็นแม่ครัวทำ ก๋วยเตี๋ยว-แม่ค้าผัดกะเพราทางหลวงปู่ปั่นจึงมีความคิดว่าญาติโยมนั้นยามว่างในช่วงวันเสาร์-อาทิตย์ ไม่ได้ทำงานมาช่วยงานที่วัด จิตอาสา และให้ลูกหลานมาทำของที่วัดโดยจัดให้มีเป็นซุ้มแต่ละร้าน บางคนพาแม่มาช่วยกวาดวัด-มาช่วยงานวัดกันจึงได้ตั้งตลาดของฝากวัดหนองกระทุ่มให้ชาวบ้านในพื้นที่นำพืชผักสวนครัวที่ปลูกเอาไว้กินให้นำมาวางขาย มี สร้างรายได้ให้ครอบครัวนำกะเพราเปลอดสารพิษ พืชผักสวนครัว อยู่อย่างแบบพอเพียงซึ่ง บางคนนำมะเขือเทศ  มะละกอ. ปลูกกล้วยน้ำว้า ปลูกกล้วยหอม-ปลูกฟักทอง ปลูกบวบ-พริก มะนาว มะเขือพวง ได้เก็บมาขายที่ตลาดของฝากวัดหนองกระทุ่ม ณ ตอนมีด้วยกันหลายร้านแล้วทำให้ชาวบ้าน มีรายได้จากการขายผักผลไม้ในชุมชนที่ปลูกเอง ขายเองทางหลวงพ่อยังสั่งห้ามซื้อผักจากตลาดนำมาขายที่ลานบุญแห่งนี้ทางหลวงพ่อต้องการให้นำพืชผลที่ปลูกเองนำมาขายเท่านั้น