"สงครามมันฝรั่งทอด" ญี่ปุ่น! คู่แข่งอัดโปรฯ หลัง "แมคโดนัลด์" ขาดวัตถุดิบ

“เฟรชเนสส์เบอร์เกอร์” (Freshness Burger) เชนฟาสต์ฟู้ดที่มี 189 สาขาทั่วญี่ปุ่น จัดรายการพิเศษเพิ่มขนาดมันฝรั่งทอดอีก 1 ใน 4 ตั้งแต่วันที่ 14 ม.ค.-27 ก.พ. เพื่อเอาใจบรรดา “ผู้ลี้ภัยมันฝรั่ง” (potato nanmin) ซึ่งเป็นคำเรียกผู้หิวโหยมันฝรั่งทอดที่ใช้อย่างแพร่หลายในสื่อสังคมออนไลน์ญี่ปุ่น

เฟรชเนสส์เบอร์เกอร์ เปิดเผยแกมเหน็บคู่แข่งแมคโดนัลด์ว่า บริษัทไม่มีปัญหาขาดแคลนวัตถุดิบ เพราะใช้มันฝรั่งที่ปลูกบนเกาะฮอกไกโด ทางเหนือสุดของประเทศ ที่ขึ้นชื่อเรื่องเป็นแหล่งปลูกมันฝรั่ง

ขณะที่ “มินิสต็อป โค” (Ministop Co) ผู้ดำเนินการเครือร้านสะดวกซื้อที่มี 1,971 สาขาทั่วญี่ปุ่น เริ่มจำหน่ายมันฝรั่งทอดเป็นถัง มีขนาดใหญ่กว่าปกติ 3 เท่าตั้งแต่วันที่ 14 ม.ค.ที่ผ่านมา หลังจากมียอดขายดีกว่าที่คาดจากการเพิ่มขนาดมันฝรั่งทอดเป็น 2 เท่าในช่วงสิ้นปี 2564 จนถึงปีใหม่ที่ผ่านมา

ก่อนหน้านี้ แมคโดนัลด์ในญี่ปุ่น ประกาศว่า สาขา 2,900 แห่งทั่วญี่ปุ่นจะจำหน่ายมันฝรั่งทอดเฉพาะขนาดเล็กเป็นเวลา 1 เดือนเริ่มตั้งแต่วันที่ 9 ม.ค. เนื่องจากขาดแคลนมันฝรั่งนำเข้าจากทวีปอเมริกาเหนือ ซึ่งเป็นผลจากการที่ท่าเรือในนครแวนคูเวอร์ของแคนาดาเกิดน้ำท่วมและโลจิสติกส์ทั่วโลกสะดุด เพราะการแพร่ระบาดของโควิด-19

ทั้งนี้ แมคโดนัลด์งดจำหน่ายมันฝรั่งทอดขนาดกลางและใหญ่เป็นครั้งแรกเมื่อเดือน ธ.ค. ปีที่แล้ว ซึ่งครั้งนั้นงดไป 1 สัปดาห์

อย่างไรก็ตาม จนถึงขณะนี้ การนำเข้ามันฝรั่งยังคงล่าช้า เนื่องจากสภาพอากาศเลวร้าย ทำให้แมคโดนัลด์ต้องจำกัดการขายต่อไปอีก ขณะเดียวกัน บางสาขายังงดจำหน่ายเมนู “แฮชบราวน์” หรือมันฝรั่งบดผสมกับหัวหอมแล้วนำมาทอด ด้วย

-----

ที่มา: SCMP, JapanTimes, PotatoNewsToday