3 เกษตรกร"รักบ้านเกิด" ทำเกษตรอินทรีย์ต้องมีตัวช่วย

สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ รายงานภาวะเศรษฐกิจการเกษตรในปี 64 ไว้ว่า มีการขยายตัวร้อยละ 1.5 และคาดว่าแนวโน้มเศรษฐกิจการเกษตรในปี 2565 จะขยายตัวสูงขึ้นร้อยละ 2.0-3.0 โดยมีภาคเกษตรเป็นกลไกสำคัญในการขับเคลื่อนเศรษฐกิจของประเทศให้เติบโต

ปัจจุบันเกษตรยุคใหม่ มีการนำเอาเทคโนโลยีและนวัตกรรมมาช่วยแก้ปัญหาต่างๆ ซึ่งเราอาจเรียกสั้นๆ ว่า เกษตรดิจิทัล

เกษตรดิจิทัล คือ การนำเทคโนโลยีดิจิทัลมาใช้ในการผลิตทางการเกษตร ทั้ง สภาพดิน สภาพน้ำ อุณหภูมิ ความชื้น ปริมาณแสง พื้นที่เพาะปลูก การเจริญเติบโตของพืชพรรณ และช่วยให้เกษตรกรเข้าใจถึงปัญหาและความต้องการที่แตกต่างในแต่ละพื้นที่ เพื่อสร้างประสิทธิภาพประสิทธิผลทางการเกษตร

จึงขอพาไปรู้จัก 3 เกษตรกรจากโครงการคัดเลือกเกษตรกรสำนึกรักบ้านเกิดประจำปี 2564 ที่ได้นำแนวคิดและความรู้ด้านดิจิทัล มาประยุกต์ใช้

จิรภัทร คาดีวี เกษตรกรจากแสนบุญฟาร์ม จังหวัดกาฬสินธุ์  ก่อนหน้านี้เป็นวิศวกร แต่เลือกออกจากงานกลับมาปลูกผักอินทรีย์

"วิเคราะห์แล้วว่าเป็นอาชีพที่ตอบโจทย์เราได้ จึง เราก็เอาความรู้ที่เรียนมา ทางด้านวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยีและนวัตกรรม มาพัฒนาต่อยอด เพิ่มผลผลิต ลดต้นทุน รวมทั้งหาวิธีทำการเกษตรให้ง่ายขึ้น ทั้งด้านการผลิต การตลาด และการใช้แรงงาน"

ด้าน พิริยากร ลีประเสริฐพันธ์ เกษตรกรจาก GardenThree จังหวัดหนองคาย เริ่มทำเกษตรจากโจทย์ว่า เอาความสุขเป็นตัวตั้งในการทำธุรกิจ

"เลือกปลูกผักสลัด ผลิตตามคำสั่งซื้อของลูกค้า ส่งขายให้ผู้บริโภคและเปิดรับออเดอร์ได้ตลอดปี คลายความกังวลในเรื่องผักขาดช่วงไปได้เลย เพราะสวนเรานำเอาเทคโนโลยีและนวัตกรรมมาช่วยในการทำการเกษตร

อาทิเช่น ระบบรดน้ำแปลงผักแบบอัตโนมัติ เปิดปิดผ่านโทรศัพท์มือถือ ถ้ามีธุระหรืออยู่ที่ไหนจะใกล้หรือไกล ก็สามารถเปิดปิดตั้งค่าได้ตลอดเวลา และใช้โซเชียลมีเดียช่วยในช่องทางการจำหน่าย เพื่อสื่อสารกับผู้บริโภคโดยตรง"

ส่วนเกษตรอินทรีย์อีกราย ภิญญา ศรีสาหร่าย จากฟาร์มฝันแม่  จังหวัดราชบุรี ผู้สานฝันแม่ให้เป็นจริง ด้วยการนำนวัตกรรมและเทคโนโลยีมาร่วมพัฒนาฟาร์ม

โดยนำข้อมูลที่ได้มาวิเคราะห์เพื่อต่อยอดวางแผนการปลูก และการทำการตลาดให้มีความสอดคล้องกัน

"เมื่อก่อนใช้วิธีจดเอกสาร ปัจจุบันหันมาใช้เป็นแอปพลิเคชัน นำข้อมูลพื้นฐาน(data base) มาวิเคราะห์ข้อมูลในการวางแผนผลิตเพื่อจำหน่าย  และนำความรู้ทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมาใช้เพิ่มผลผลิต นำพามาซึ่งรายได้ที่ยั่งยืนและมีความสุข"

ติดตามรายละเอียดได้ที่ www.rakbankerd.com