ฉลองเทศกาลแห่งความสุข ชมวิวใจกลางเมืองระยอง

 โรงแรมฮอลิเดย์อินน์ แอนด์ สวีท ระยอง ซิตี้ เซ็นเตอร์ โรงแรมหรูระดับมาตรฐานสากลใจกลางเมืองระยอง ร่วมฉลองเทศกาลคริสต์และต้อนรับปีใหม่ นำเสนอชุดอาหารบุฟเฟต์นานาชาติในกลิ่นอายการฉลองคริสต์มาสตามธรรมเนียมดั้งเดิมของชาวตะวันตก ชูโรงด้วยเมนูไฮไลต์อย่าง “ไก่งวงอบ” และ “ฮันนี่แฮม” และเมนูอีกหลากหลาย รังสรรค์ความอร่อยโดยเชฟชาวอิตาเลียนคนใหม่ ราฟาเอล ดาโดนี่ ที่ห้องอาหาร The Brasserie Global Dining (เดอะ บราสเซอรี่ โกลบอล ไดนิ่ง) ในวันคริสต์มาสและปีใหม่นี้

 ปัทมาพร นกหงษ์ ผู้บริหารสาวแกร่งแห่งโรงแรมฮอลิเดย์อินน์ แอนด์ สวีท ระยอง ซิตี้ เซ็นเตอร์ เปิดเผยว่า “โรงแรมแห่งนี้ เป็นโรงแรมหรูมาตรฐานสากลแห่งแรกในตัวเมืองระยอง ตลอดกว่า 1 ปี ที่โรงแรมได้เปิดบริการมา ได้รับความนิยมจากนักท่องเที่ยวและกลุ่มนักธุรกิจมาเข้าพักอย่างต่อเนื่อง ด้วยความสะดวกสบายของที่ตั้งโรงแรมที่อยู่ใจกลางเมือง อยู่ติดกับศูนย์การค้าแพชชั่น ช็อปปิ้ง เดสทิเนชั่น และบริการของโรงแรมที่ได้มาตรฐาน โดยเฉพาะห้องอาหารของโรงแรม ที่ได้รับความนิยมด้านบุฟเฟต์อาหารทะเล และมียอดจองล้นหลามเกือบทุกเทศกาล ล่าสุดได้ทาบทามเชฟฝีมือดี มร.ราฟาเอล ดาโดนี่ มาร่วมพัฒนาอาหารของห้องอาหารทั้ง 2 แห่ง คือ ห้องอาหาร The Brasserie Global Dining (เดอะ บราสเซอรี โกลบอล ไดนิ่ง) และห้องอาหารไฟน์ไดน์นิ่ง ELEMENTI Rooftop Grill & Bar (เอเลเมนติ รูฟท็อป กริลล์แอนด์บาร์) และเตรียมจัดอาหารสุดพิเศษเพื่อต้อนรับเทศกาลแห่งความสุข คริสต์มาสและปีใหม่ที่จะถึงนี้”

 มร.ราฟาเอล ดาโดนี่ เอ็กเซ็กคิวทีฟเชฟ แห่งโรงแรมฮอลิเดย์อินน์ แอนด์ สวีท ระยอง ซิตี้ เซ็นเตอร์ เชฟชาวอิตาเลียนที่ผ่านประสบการณ์ทำอาหารโรงแรมในเครือ IHG มาทั่วโลก เปิดเผยเกี่ยวกับความพิเศษของเซ็ตอาหารต้อนรับเทศกาลแห่งความสุขว่า “ที่ห้องอาหารบราสเซอรี่ บริการอาหารนานาชาติบุฟเฟต์เป็นประจำ มีไฮไลต์คืออาหารทะเลสดใหม่นานาชนิด ในเทศกาลคริสต์มาสและปีใหม่นี้ ได้เพิ่มความพิเศษด้วยอาหารอันเป็นสัญลักษณ์แห่งเทศกาลคริสต์มาส ซึ่งหารับประทานได้ยากในช่วงเวลาอื่นของปี ได้แก่ ไก่งวงอบ ที่หมักด้วยสมุนไพรหลากหลายชนิด และอบด้วยอุณหภูมิต่ำแบบสโลว์คุกกิ้ง ให้คงความชุ่มฉ่ำของเนื้อไก่งวงไว้ เสิร์ฟพร้อมผักย่าง เกรวี่ซอสเห็ดและซอสราสป์เบอรี่ เพิ่มมิติของรสชาติด้วยดีฌงมัสตาร์ด และอีกหนึ่งไฮไลต์คือ ฮันนี่แฮม หรือแฮมอบน้ำผึ้งสีแดงสดที่เกิดจากน้ำผึ้งที่อบจนเกิดการ Caramelized  เป็นสีเหลืองทองผสมกับสีธรรมชาติของเนื้อหมูกลายเป็นสีแดงสดที่เข้ากับบรรยากาศเทศกาลคริสต์มาส กลิ่นหอมจากกานพลูที่หมักและอบรมควันไปพร้อมๆ กันกับเนื้อหมู ทำให้แฮมมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว ชวนให้รับประทาน สองเมนูนี้คือสัญลักษณ์ของการฉลองคริสต์มาสแบบดั้งเดิมของชาวยุโรป ที่เพิ่มกลิ่นอายแห่งความสุขในเทศกาลได้เป็นอย่างดี นอกจากเมนูไฮไลต์ดังกล่าวแล้ว ยังได้เตรียมอาหารคาว - หวานไว้หลากหลายชนิด ทั้งอาหารไทย จีน อิตาเลียน บาร์บีคิวเนื้อและอาหารทะเลสดๆ ไว้บริการด้วย”

สำหรับอาหารหวาน ทางเชฟราฟาเอลก็เตรียมไว้เป็นพิเศษ อาทิ เค้กที่ขาดไม่ได้ในเทศกาลคริสต์มาสอย่างบราวนี่ช็อกโกแลตรสฉ่ำ เอกลักษณ์ขนมคริสต์มาสของอิตาลีอย่างปาเนตโทนและซาบายงซอส สีสันของจานขนมหวานอย่างมาการองหลากรสชาติที่บรรจงทำเป็นรูปตุ๊กตาหิมะ รวมถึงคริสต์มาสพุดดิ้ง ที่จะจบท้ายมื้ออาหารแห่งเทศกาลได้อย่างสมบูรณ์

นอกจากบุฟเฟต์อาหารค่ำที่ห้องอาหารบราสเซอรี่ ยังมีบริการไฟน์ไดนิ่งที่ห้องอาหาร ELEMENTI Rooftop Grill & Bar (เอเลเมนติ รูฟท็อป กริลล์แอนด์บาร์) ที่จะเตรียมเซ็ตอาหารหรู 4 คอร์ส ในบรรยากาศรูฟท็อปชมเมืองระยองจากจุดที่สูงที่สุดใจกลางเมือง

สัมผัสช่วงเวลามหัศจรรย์แห่งเทศกาลคริสต์มาสและปีใหม่ ผ่านอาหารสุดพิเศษที่เชฟตั้งใจรังสรรค์ขึ้นในรูปแบบบุฟเฟต์ ที่ห้องอาหาร The Brasserie Global Dining (เดอะ บราสเซอรี โกลบอล ไดนิ่ง) ชั้น 5

·      Christmas Celebration วันที่ 24 – 25 ธันวาคม 2561 (มื้อค่ำ 18.00 – 22.00 น.) ราคา 999 บาท/ท่าน

·      New Year’s Eve วันที่ 31 ธันวาคม 2561 (มื้อค่ำ 18.00 – 22.00 น.) ราคา 1,099 บาท/ท่าน

·      New Year’s Day Brunch วันที่ 1 มกราคม 2562 (มื้อกลางวัน 12.00 – 15.00 น.) ราคา 1,099 บาท/ท่าน

            ส่วนห้องอาหาร ELEMENTI Rooftop Grill & Bar (เอเลเมนติ รูฟท็อป กริลล์แอนด์บาร์) ชั้น 30 ในรูปแบบอาหารค่ำเซ็ตเมนู 4 คอร์ส (เวลา 18.00 – 22.00 น.)

·      Christmas Celebration วันที่ 24 – 25 ธันวาคม 2561 ในราคา 1,399 บาท/ท่าน  

·      New Year’s Eve วันที่ 31 ธันวาคม 2561 ในราคา 1,599 บาท/ท่าน 

·      New Year’s Day วันที่ 1 มกราคม 2562 ในราคา 1,599 บาท/ท่าน 

           ติดต่อสอบถามและสำรองที่นั่งได้ที่ โรงแรมฮอลิเดย์อินน์ แอนด์ สวีท ระยอง ซิตี้ เซ็นเตอร์ 554/5 ถนนสุขุมวิท ตำบลเนินพระ อำเภอเมือง จังหวัดระยอง โทร. 038-978-789 ไลน์ @HolidayInnRayaong เฟซบุ๊คและอินสตาแกรม HolidayInnSuitesRayaong