SimplyCookies ช่วย “ซิงเกิ้ลมัม” สร้างอาชีพ

นั่นคือ “Simply Cookies” (ซิมพลี คุ้กกี้) กิจการเพื่อสังคมหรือ SE จากประเทศมาเลเซียที่มีภารกิจในการช่วยเหลือ “คุณแม่เลี้ยงเดี่ยว” หรือ “ซิงเกิ้ลมัม” Single mom ให้มีโอกาสได้ประกอบอาชีพและได้เป็นคุณแม่ไปพร้อมๆ กัน เพื่อสร้างรายได้และจัดสมดุลย์ให้ชีวิตครอบครัวค่ะ

ผู้ก่อตั้ง Simply Cookiesคือ“ซู โซว ยีน”หรือ ซู ที่ตัดสินใจลาออกจากธุรกิจไอทีที่เธอทำงานอยู่ เพื่อมาทำในสิ่งที่รักซึ่งก็คือการทำเบเกอรี่ คุกกี้ และเค้ก เมื่อ 4 ปีที่แล้ว โดยเธอได้ตระเวนไปตามสถานเลี้ยงเด็กกำพร้าต่างๆ เพื่อบริจาคขนมเบเกอรี่ซึ่งทำให้เกิดไอเดียขึ้นมาว่าเธอน่าจะสอนให้เด็กกำพร้าหัดทำขนมปังเสียเลย เพื่อให้เด็กเหล่านั้นได้มีทักษะติดตัวเพื่อธุรกิจที่มั่นคงของตนเองในอนาคต แต่เมื่อสอนเด็กๆ ไปได้ไม่นาน ความคิดของเธอเริ่มก็เปลี่ยนไป ด้วยเล็งเห็นว่ายังมีคนอีกกลุ่มที่ต้องการความช่วยเหลือจากเธอมากกว่า และยังเป็นต้นตอของปัญหาเด็กกำพร้า เธอจึงได้ตั้งธุรกิจเล็กๆ ขึ้นมาเพื่อช่วยผู้หญิงกลุ่มนี้ ซึ่งก็คือ “ซิงเกิ้ลมัม” นั่นเอง

ซูเล็งเห็นปัญหาว่ามีซิงเกิ้ลมัมจำนวนมากที่ต้องตัดใจทิ้งลูกไว้ที่สถานเลี้ยงเด็กกำพร้า เนื่องจากไม่มีกำลังทรัพย์มากพอที่จะดูแลลูก เธอจึงช่วยแก้ปัญหานี้ด้วยวิธีที่เธอถนัด นั่นคือการสอนให้ซิงเกิ้ลมัมเหล่านี้มาหัดทำขนมโดยไม่ต้องเสียค่าใช้จ่ายใดๆ เพื่อให้พวกเขาได้มีโอกาสทำงาน โดยนอกจากจะสอนทำขนมแล้ว ซูยังช่วยจัดหาอุปกรณ์ที่จำเป็นต้องใช้ในการทำเบเกอรี่ ตลอดจนวัตถุดิบต่างๆ และที่สำคัญยังช่วยขายขนมเหล่านี้อีกด้วย โดยกลุ่มคุณแม่ซิงเกิ้ลมัม จะได้เข้าร่วมฝึกการทำคุกกี้และเข้าทำงานกับบริษัท และพวกเธอยังสามารถนำลูกๆ ไปร่วมทำขนมด้วยได้ในระหว่างวัน เนื่องจากครัวของ Simply Cookies นั้นมีความปลอดภัยและเป็นมิตรต่อเด็ก

เมื่อแรกเริ่มนั้น Simply Cookies มีคุณแม่ซิงเกิ้ลมัมเข้าร่วมอยู่ 2 คน แต่ปัจจุบันSimply Cookies ขยายใหญ่ขึ้นมากและเป้าหมายปัจจุบันคือการขยายจำนวนร้านกาแฟและหน่วยงานต่างๆ ที่เป็นพันธมิตรและนำคุกกี้ของเธอไปจำหน่าย เพื่อทำให้Simply Cookies มีความยั่งยืนและสร้างรายได้ให้แก่กลุ่มแม่ๆ ซิงเกิ้ลมัมได้อย่างต่อเนื่อง

คุกกี้ของ Simply Cookies มีหลากหลายรสชาติ มีตั้งแต่รสชาติพื้นฐานอย่างช็อกโกแล็ต ไปจนถึงรสชาติท้องถิ่น อย่างคุกกี้รสทุเรียน ซึ่งก็ได้รับความนิยมในวงกว้าง รวมถึงรสใหม่ๆ สำหรับผู้ที่ชอบของแปลกใหม่ อย่างลูกจำปาดะ ลิ้นจี่ ไปจนถึงชาผู๋เอ๋อ ชาอินเดีย และชาเขียว โดยสนนราคาอยู่ที่ 9.90 ริงกิตมาเลเซีย (ประมาณ 77 บาท) และยังสามารถหาซื้อได้ในร้านค้าชั้นนำอย่างJaya Grocer ที่มีอยู่ในเมืองเกอดะฮ์ ปีนัง อีโปะฮ์ และกลัง, ร้าน Ben’s Independent Grocer หรือ BIG, Sam’s Groceriaและ Village Grocer อีกทั้งยังหาซื้อได้จากร้านค้าออนไลน์อย่าง 11street อีกด้วย

นอกจากจะขายคุกกี้ทั่วไป และคุ้กกี้ในโอกาสพิเศษอย่างเทศกาลปีใหม่จีนและคริสต์มาสแล้วSimply Cookies ยังมีการจัดอีเวนท์ระดมทุนตามวาระสำคัญต่างๆ โดยร่วมกับมหาวิทยาลัยและโรงเรียนต่างๆ ซึ่งก็ประสบความสำเร็จได้ด้วยดี แต่ละครั้งสามารถจำหน่ายคุกกี้ได้ราว 1,500 – 2,000 ชิ้น และตั้งใจจัดอีเวนท์ระดมทุนอีกเรื่อยๆ ในอนาคต

ซูเคยให้สัมภาษณ์แก่เวบไซต์ vulcanpost ว่าการสอนทำเบเกอรี่และจัดหาอุปกรณ์ให้นั้นเป็นเรื่องง่าย แต่สิ่งที่ท้าทายมากกว่าคือการทำอย่างไรให้คุกกี้ขายได้และประสบความสำเร็จทางการตลาด ดังนั้นเพื่อขยายกิจการ เธอจึงไปร่วมบรรยายในอีเว้นท์ต่างๆ เพื่อโปรโมตแบรนด์ Simply Cookiesร่วมถึงยังไปจับมือกับ SE รายอื่นๆ อย่าง SevenTeaOne และ Good Hijabเพื่อนำผลิตภัณฑ์มารวมกันจัดทำเป็นกระเช้า เพื่อจำหน่ายเป็นแพ็คเกจเป็นของขวัญให้แก่องค์กรต่างๆ และที่สำคัญเธอยังสอนความรู้ทางการเงินให้แก่ซิงเกิ้ลมัม เพื่อให้พวกเธอสามารถออมเงินเพื่อลูกๆ ได้ในอนาคตอีกด้วย

“สิ่งที่ดีของกิจการเพื่อสังคมในมาเลเซียคือพวกเรามีจุดมุ่งหมายเดียวกัน นั่นคือเราต้องการสร้างสิ่งดีให้สังคมเหมือนกัน โดยเฉพาะกลุ่มผู้หญิงตัวคนเดียวที่เราต้องการทำให้พวกเธอรู้สึกว่าเธอยังมีทางออก และยังสามารถหาเลี้ยงชีวิตตนเองและครอบครัวได้”

หวังว่าจะเป็นอีกแรงบันดาลใจและเป็นอีกไอเดียดีๆ ให้แก่ใครที่กำลังคิดจะมีกิจการเป็นของตนเอง หากจะลองเสริมแนวคิดเพื่อประโยชน์แก่สังคมแบบนี้เข้าไปด้วยก็คงจะดีไม่น้อยค่ะ