โบ๊ทเฮ้าส์ ไวน์ แอนด์ กริลล์ นำเทรนด์เนื้อบ่มสู่ภูเก็ต

 

เนื้อบ่มกำลังเป็นเทรนด์ใหญ่ที่สุดในปัจจุบันนี้ในภัตตาคารอาหารนานาชาติ โบ๊ทเฮ้าส์ ไวน์ แอนด์ กริลล์ขอเสนอโอกาสได้ลิ้มลองรสชาติที่กำลังเป็นที่นิยมตอนนี้แก่ชาวภูเก็ตและผู้มาท่องเที่ยวทุกคน

โบ๊ทเฮ้าส์ ไวน์ แอนด์ กริลล์ณ หาดกะตะ ซึ่งมีชื่อเสียงสำหรับโลเคชั่นริมหาดและ อาหารปิ้งย่างขึ้นชื่อทั้งเนื้อและซีฟู๊ด พร้อมด้วยไวน์มากกว่า 600 แบรนด์ ใน ห้องเก็บไวน์การันตีรางวัล ตั้งแต่เดือนกรกฎาคมเป็นต้นไป ทางภัตตาคารจะเพิ่มประสบการณ์ของการรับประทานอาหารสู่ระดับใหม่ด้วยเนื้อบ่มระดับพรีเมียมทั้งแบบย่างและรมควัน

การระเหยของความชื้นในเนื้อวัวตลอดขั้นตอนการบ่มส่งผลให้รสชาติของเนื้อมีความเข้มข้นมาก และเอนไซม์ในเซลล์ช่วยสลายโปรตีนและทำให้เนื้อนิ่ม “พวกเราพบว่า กระบวนการการบ่มเนื้อเป็นเวลา 60 วัน เป็นช่วงเวลาที่เหมาะสมที่สุดสำหรับเนื้อระดับพรีเมียม เนื่องด้วยเนื้อจะมีรสชาติที่เข้มข้นมากและรสสัมผัสของเนื้อก็สมบูรณ์แบบสมกับที่เรารอคอย” หัวหน้าเชฟ คุณ Bryan Burger กล่าว

ประสบการณ์การรับประทานอาหารสุดพิเศษนี้ประกอบไปด้วย เนื้อส่วนพิเศษต่างๆทั้ง ที-โบน , สันนอก และเนื้อริบอาย โดยเนื้อส่วนอื่นๆจะทยอยเปิดตัวในปีนี้ต่อไป

ผู้เชี่ยวชาญด้านเนื้อสัตว์และมีดแล่เนื้ออันเฉียบคมจำทำให้ประสบการณ์การลิ้มรสเนื้อบ่มที่ โบ๊ทเฮ้าส์ ไวน์ แอนด์ กริลล์ สมบูรณ์แบบ ซอมเมอลิเยร์ประจำโบ๊ทเฮ้าส์ คุณเกียรติศักดิ์ ปิ่นนาทอง ก็พร้อมที่จะให้คำแนะนำและช่วยเลือกสรรไวน์ที่เหมาะกับการจับคู่รับประทานพร้อมเนื้อบ่มให้กับทุกท่าน “ตัวอย่างเช่น เพื่อดึงเอารสชาติเข้มข้นมีระดับของเนื้อสเต๊ก โทมาฮอว์คออกมา ผมแนะนำไวน์แบบ Full bodied Australian Cabernet Sauvignons หรือ Super Tuscans จะดีที่สุด”

จองห้องพักล่วงหน้าที่ โบ๊ทเฮ้าส์ และได้รับราคาพิเศษ จนถึงวันที่ 31 ตุลาคม 2559 สำหรับการจองห้องพักล่วงหน้ามากกว่า 30 วัน จะได้รับส่วนลดพิเศษ 25%

โดยเรทราคานี้รวมถึง

• อาหารเช้าสำหรับ 2 ท่าน / ห้อง
• เครื่องดื่มต้อนรับ Welcome drink, ดอกไม้และผลไม้ ต้อนรับยามมาถึง
• บริการทำความสะอาดและตระเตรียมเตียงนอนในทุกๆวัน
• สิทธิในการเข้า เรกะตะ บีช คลับ
• อินเตอร์เนตความเร็วสูง WiFi ในห้องพักและบริเวณสาธารณะ
• เครื่องทำกาแฟเอสเพรสโซ และชารอนเนอเฟลด์ (Ronnefeldt) ชนิดต่างๆ ในห้องพัก

ราคาเริ่มต้นที่ 5,250 บาทต่อคืนต่อห้อง โดยข้อเสนอนี้จะไม่สามารถใช้ร่วมกับข้อเสนออื่นๆ และมีเงื่อนไขและกฎบัญญัติการใช้ สำรองห้องพักได้ที่ www.boathousephuket.com, หรือทางอีเมล์ [email protected] และทางโทรศัพท์ +66 (0)76 330 015-17.