รับ ‘ตรุษจีน’ ด้วย ‘อาหารมงคล’ พร้อมความหมายดีๆ ที่ สยามพารากอน

‘เทศกาลตรุษจีน’ เป็นวันเริ่มต้นของฤดูใบไม้ผลิ เป็นสัญลักษณ์ของความสุข ความรื่นเริง การเริ่มต้นสิ่งใหม่ ๆ ที่ดีงาม ปีนี้ ‘สยามพารากอน’ แนะนำร้านอาหารที่นำเสนอเมนู ‘อาหารมงคล’ รับประทานแล้วโชคดีมีสุขรับปีใหม่จีน

อาหารมงคล ต้อนรับ เทศกาลตรุษจีน ปีนี้ ช่วยให้นักชิมพาผองเพื่อนไปร่วมฉลองกัน หรือจัดเป็นอาหารขึ้นโต๊ะไหว้เจ้า ที่ให้ความหมายดี ๆ เป็นมงคล ถือฤกษ์เบิกชัยมีโชคดีตลอดปี มีอาทิ

     ข้าวมันไก่ Boon Tong Kee

ไก่ คนจีนเชื่อว่า ไก่ หมายถึงความก้าวหน้าในหน้าที่การงาน ส่วน เป็ด, เป็ดปักกิ่ง เป็นอาหารกวางตุ้งที่มีประวัติยาวนานกว่า 1,500 ปี ในตำรับยาหลวงของหมอหลวง ในราชวงศ์หยวน และเมนูเป็ดย่าง ชาวจีนเชื่อว่า เป็ด หมายถึงความสะอาดบริสุทธิ์ เมนูเป็ดและไก่ แนะนำที่ร้าน Four Seasons และ Wang Jia Sha และเมนูไก่ต้นตำรับกับข้าวมันหอมนุ่ม ร้าน Boon Tong Kee

     เป็ดปักกิ่ง Wang Jia Sha

     เป็ดย่าง Four Seasons

    ปลาทอดผัดซอสใส่เมล็ดสน Wang Jia Sha

ปลา เป็นหนึ่งในอาหารมงคลแห่ง เทศกาลตรุษจีน ปลาหมายถึงความอุดมสมบูรณ์ กินดีอยู่ดี เหลือกินเหลือใช้ และเป็นสัญลักษณ์แห่งโชคลาภ แนะนำเมนู ปลาทอดราดซอสหวังเจียชา

    เส้นหมี่อายุยืน Tasty Congee & Noodle Wantun Shop

เส้นหมี่ สัญลักษณ์ของการมีอายุยืน อาหารมงคลจากเส้นหมี่ ร้าน Tasty Congee & Noodle Wantun Shop ร้านโจ๊กชื่อดังจากฮ่องกง แนะนำเมนูอาหารเส้น เช่น บะหมี่แห้งเกี๊ยวกุ้ง, บะหมี่ราดหมูผัดซอสเผ็ด, บะหมี่น้ำเกี๊ยวก้งเห็ดหูหนูดำหน่อไม้จีน ฯลฯ และเมนูเด่นห้ามพลาด ต่าม ต่าม หมี่สูตรหวังเจียชา

    ต่าม ต่าม บะหมี่สูตรเฉพาะ Wang Jia Sha

เป๋าฮื้อ อาหารมงคลที่มีความหมายดี เหลือกินเหลือใช้ กินแล้วมั่งคั่งร่ำรวย กุ้งสด หมายถึงความรุ่งเรือง ร้าน Four Seasons แนะนำเมนู ผู่นชอย ที่รวมวัตถุดิบชั้นเลิศมีความหมายมงคล เช่น กระเพาะปลา ไก่ซีอิ๊ว กังป๋วย หอยนางรมแห้ง ขาเป็ดตุ๋น ฯลฯ

    ผู่นชอย รวมอาหารทะเลอาหารมงคล Four Seasons

ยังมีเมนู เกี๊ยวต้มจีน ชาวจีนเชื่อว่าเกี๊ยวมีรูปทรงคล้ายเงินในสมัยโบราณ การกินเกี๊ยวจึงเหมือนการนำเงินทองเข้ามาสู่ตัว และเมนู ผักกวางตุ้งเห็ดหอมผัดน้ำมันหอย หมายถึงความเจริญก้าวหน้า รุ่งเรือง และสมหวังในหน้าที่การงาน

   ผักกวางตุ้งผัดเห็ดหอมน้ำมันหอย

    เต้าหู้ทอด

เต้าหู้ สื่อถึงความสุข ความร่ำรวย เป็นอาหารเพื่อสุขภาพด้วย ร้าน Boon Tong Kee แนะนำ เต้าหู้ทอดสูตรต้นตำรับ

ซาลาเปา อาหารมงคลที่ขาดไม่ได้ในเทศกาลตรุษจีน เชื่อว่ากินแล้วสุขภาพแข็งแรง อายุยืนยาว ร้าน Wang Jia Sha แนะนำเมนู ซาลาเปาลาวาไส้คัสตาร์ด มาให้ชิมในช่วงเทศกาลตรุษจีน

    ซาลาเปาวาลาไส้คัสตาร์ด

   บะหมี่เกี๊ยว

ชวนรับประทาน อาหารมงคล รับ เทศกาลตรุษจีน กินแล้วเฮง โชคดีตลอดทั้งปี เลือกชิมได้ทุกวัน ณ ร้านอาหารชั้นนำ ณ Gourmet Garden ชั้น G และ Food Passage ชั้น 4 ศูนย์การค้าสยามพารากอน