แผนบูมธุรกิจ 'นมวัวแดง' ปี64 รายได้ทะลุหมื่นล้าน

“นมวัวแดง” หรือ นมไทย-เดนมาร์ก คือ แบรนด์และภาพจำของหลายคนมาเนิ่นนาน โดยเป็นผลิตภัณฑ์ ขององค์การส่งเสิรมกิจการโคนมแห่งประเทศไทย( อ.ส.ค. ) ที่มีเกษตรกรเป็นสมาชิก ถึง 4,800 ราย และเป็นหน่วยงานรับซื้อน้ำนมดิบปริมาณมากถึง 2.7 แสนตัน มูลค่า มากกว่า 5,000 ล้านบาท ชี้ให้เห็นถึงศักภาพทั้งบทบาทการร่วมดูแลเกษตรกรพร้อมกับการบริหารด้านธุรกิจ โดยแผนสำหรับปี 2564 มีความน่าสนใจในหลายประเด็น 

อาทิตย์ เพ็ชรรัตน์ กรรมการผู้ทรงคุณวุฒิ องค์การส่งเสิรมกิจการโคนมแห่งประเทศไทย( อ.ส.ค. ) เปิดเผยว่า เพื่อสร้างความสามารถในการแข่งขัน และขยายช่องทางการจัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์ ของนมไทย-เดนมาร์ค ให้ทะลุเป้าหมายตามยุทธศาสตร์ก้าวสู่การเป็น “นมแห่งชาติภายในปี 2565” (National Milk by 2022)มีรายได้อย่างน้อย 12,000 ล้านบาทภายในปี 2564

โดยเมื่อวันที่ 1 พ.ย. โดยร่วมกับสายการบินแอร์เอเชีย ทดลองนำผลิตภัณฑ์นมไทย-เดนมาร์ค 2 ชนิดจำหน่ายบนเครื่องบินในทุกเที่ยวบิน ได้แก่ นมยูเอชที ปราศจากน้ำตาลเเลคโตส รสจืด และ โยเกิร์ตพร้อมดื่มปราศจากไขมันยูเอชที กลิ่นเสาวรสผสมบุก ตราไทย-เดนมาร์ค ชิวดี ในราคา 40 บาท

ทั้งนี้ เพื่อเพิ่มช่องทางการขายรูปแบบใหม่ เป็นการขยายฐานเจาะกลุ่มตลาดบน นักท่องเที่ยวและนักเดินทาง รวมทั้งเพิ่มโอกาสการบริโภคผลิตภัณฑ์นมไทย-เดนมาร์คให้กว้างขวางมากขึ้น ซึ่งผลจากการจำหน่าย 1 เดือนที่ผ่านมาปรากฏว่าได้ผลตอบรับเป็นที่น่าพอใจและมีแนวโน้มขยายการเติบโตได้ดีในการจำหน่ายบนสายการบิน

นอกจากนี้ สายการบินแอร์เอเชียยังได้เปิดตัว ชานมไทย-เดนมาร์คไข่มุกบุก โดยนำชานมไต้หวันเมนูยอดฮิตของแอร์เอเชียผสมกับนมโคสดแท้ 100% ไม่ผสมนมผง มีแคลเซียมธรรมชาติสูง ของนมไทย-เดนมาร์คกลายเป็นเมนูใหม่ให้รสชาติหอมมันเป็นเอกลักษณ์จำหน่ายในทุกเที่ยวบินอีกด้วย ซึ่งความร่วมมือระหว่างอ.ส.ค.กับสายการบินแอร์เอเชียในครั้งนี้ถือเป็นปฏิบัติการทางตลาดเชิงรุกครั้งสำคัญของผลิตภัณฑ์นมไทย-เดนมาร์คในช่วงปลายปี 2563นี้

สุชาติ จริยาเลิศศักดิ์รองผู้อำนวยการ ทำการแทนผู้อำนวยการ องค์การส่งเสริมกิจการโคนมแห่งประเทศไทย (อ.ส.ค.) กล่าวว่า การพัฒนาแบรนด์ให้ทันสมัยขึ้น ไม่ได้จำกัดตัวเองอยู่ในตลาดนม Mainstream ในรูปแบบนม UHT และพาสเจอร์ไรส์เหมือนในอดีต แต่ได้ต่อยอดจากวัตถุดิบ นมโคสด ไปสู่การพัฒนากลุ่มผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย เช่น นำนมไทย-เดนมาร์คมาปรุงสรรเมนูใหม่เป็น ชานมไทย-เดนมาร์คไข่มุกบุก จำหน่ายบนเครื่อง เพื่อให้เข้าถึงผู้บริโภคทุกกลุ่ม ทุกไลฟ์สไตล์ และเพิ่มโอกาสให้ผู้บริโภคหันมาสนใจในการบริโภคนมมากยิ่งขึ้นซึ่งปัจจุบัน อ.ส.ค. ได้ให้ความสำคัญในการวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์นมไทย-เดนมาร์คใหม่ๆเข้าสู่ตลาดอย่างต่อเนื่อง เพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้าที่เปลี่ยนแปลงไป

โดยก่อนหน้านี้ อ.ส.ค.ได้ร่วมกับ บริษัท แมคไทย จำกัด จัดจำหน่ายนม ยูเอชที ตราไทย-เดนมาร์ค ในร้านแมคโดนัลด์ทุกสาขาทั่วประเทศเพื่อเป็นการสร้างแบรนด์ไทย-เดนมาร์คในกลุ่มเด็กวัยรุ่นโดยการเป็นคู่ค้ากับแมคโดนัลด์ เพื่อนำผลิตภัณฑ์นมพร้อมดื่ม 3 รส ได้แก่ รสจืด, หวาน และช็อกโกแลต ขนาด 200 ซีซี วางจำหน่ายในร้านแมคโดนัลด์ทั่วประเทศ เพื่อสร้างการรับรู้เกี่ยวกับแบรนด์ไทย-เดนมาร์คและประโยชน์ของการดื่นนมสดโคแท้ๆ 100 % ไม่ผสมนมผง แก่คนรุ่นใหม่

ส่วนล่าสุดเพื่อกระตุ้นยอดจำหน่ายในตลาดทั้งในภาคพื้นและภาคอากาศเพื่อผลักดันรายได้ให้เป็นไปตามเป้าหมายและเตรียมก้าวสู่การเป็น “นมแห่งชาติ”ภายในปี 2565 โดยกลยุทธ์ทางการตลาดครั้งนี้อาศัยจุดแข็งของแอร์เอเชียในการเป็นสายการบินที่ได้รับการยอมรับในระดับสากลสร้างเซ็กเมนต์ใหม่ เพื่อครีเอทความต้องการใหม่ๆของผู้บริโภค

“ปี2563 เสริมความแกร่งด้านการตลาด ด้วยการบุกเบิกตลาดออนไลน์ ผ่านทางลาซาด้า (LAZADA) และช้อปปี้ (Shopee)ซึ่งประสบความสำเร็จอย่างสูง ส่วนปีหน้ามีแผนจำหน่ายผ่านระบบเดลิเวอรี่ด้วยการอำนวยความสะดวกผู้บริโภค"

สำหรับแผนดำเนินการเพื่อป้อนตลาอเดลิเวอรี่ จะเพิ่มบริการจัดส่งผ่าน“ หนุ่มสาววัวแดง” จัดส่งสินค้าถึงประตูบ้าน ซึ่งเชื่อมั่นว่าจะผลักดันยอดจำหน่ายผลิตภัณฑ์นมไทย-เดนมาร์คทะลุตามเป้าหมายอย่างแน่นอน

อรอนงค์ เมธาพิพัฒนกุลผู้อำนวยการฝ่ายสินค้าและบริการบนเครื่องบิน สายการบินไทยแอร์เอเชีย กล่าวว่า ชานมไข่มุกบุกของเเอร์เอเชีย เป็นเมนูยอดนิยมบนเครื่องที่ผู้ใช้บริการนิยมซื้อซ้ำเเละซื้อกลับบ้านตลอด ทำให้แอร์เอเชียต้องเเสวงหารสชาติเเละความตื่นตาตื่นใจใหม่ๆ ให้ผู้ใช้บริการอยู่ตลอด จนได้มาสร้างสรรค์เมนูใหม่กับนมไทย-เดนมาร์ค ทำให้เมนูดังกล่าวมีรสชาติหอมมันเป็นเอกลักษณ์ ทำให้เรามั่นใจว่าเมนูใหม่ในไตรมาสที่ 4/2563 ชานมไทย-เดนมาร์คไข่มุกบุก ครั้งนี้ จะถูกใจนักท่องเที่ยวเดินทางและผู้โดยสารของเเอร์เอเชียเเน่นอน 

หลังการจำหน่ายชานมไทย-เดนมาร์คไข่มุกบุก ไปแล้วในเดือน พ.ย. ได้รับผลตอบรับที่ดีมาก เป็นเมนูเครื่องดื่มที่มียอดขายสูงสุดบนเที่ยวบินของเรา เเละได้รับคำชื่นชมในรสชาติที่กลมกล่อมแตกต่าง ซึ่งผู้ใช้บริการเเอร์เอเชียทุกคนสามารถชิมรสชาติความอร่อยได้แล้วในทุกเที่ยวบิน