เปิดร้าน Plate…All Day Dining จากสิงคโปร์

Plate เป็นร้านอาหารแบบ All Day Dining วันนี้เปิดบริการเต็มรูปแบบที่โรงแรมคาร์ลตัน กรุงเทพฯ สุขุมวิท (ระหว่างสถานีรถไฟฟ้าบีทีเอส อโศกและพร้อมพงษ์) บริการอาหารสไตล์ตะวันตกและอาหารเอเชีย รวมถึงเมนูเด็ดที่เป็นเอกลักษณ์ของประเทศสิงคโปร์ ประเทศไทย และอาหารชาติอื่น ๆ รวมความหลากหลายไว้ในที่เดียวกัน

ได้แก่เมนูอะ ลา คาร์ท หรืออาหารจานเดียว และเซตเมนู เช่น อาหารจีนสไตล์กวางตุ้ง จากร้าน วาล็อค (Wah Lok) อาหารจีนสไตล์กวางตุ้งที่ขึ้นชื่อของโรงแรมคาร์ลตัน สิงคโปร์, อาหารพารานากัน โดยเชฟ ไบรท์ ซาน คาน  เอ็กเซ็กคิวทีฟเชฟของโรงแรม เช่น ข้าวมันไก่คาร์ลตัน, ก๋วยเตี๋ยวสิงคโปร์ (ลักซา), แกงกะหรี่ปลากระเบน,  บักกุ๊ดเต๋ ฯลฯ

 

  ลักซา

 เบอร์เกอร์เซต

ร้าน Plate แนะนำตัวเองว่าเป็นมากกว่าร้านอาหารในโรงแรม หากเป็นร้านอาหารที่นำความเป็นสากลและวัฒนธรรมของอาหารจากชาติต่าง ๆ มาผสานผสานกัน แต่ยังคงไว้ซึ่งความเป็นเอกลักษณ์ของต้นตำรับ เช่นวัฒนธรรมอาหารผสมผสานระหว่างสิงคโปร์และไทย เช่นเดียวกับการผสมผสานประเพณีในการทำอาหารของชาติอื่น ๆ อย่างเอเชียและตะวันตก

  ข้าวมันไก่สิงคโปร์

 Fish & Chips Set

เช่นเมนูเด่นที่เป็นเอกลักษณ์ของอาหารชาติต่าง ๆ ทั้งจากสิงคโปร์ มาเลเซีย อินโดนีเซีย และอาหารท้องถิ่นจากบ้านเกิดของเชฟในมาเลเซีย และอาหารสไตล์ตะวันตก มีอาทิ สะเต๊ะไก่, ลาบปลาแซลมอน, เนื้อตุ๋นไวน์แดง (Boeuf Bourguignon)  ปลาตาเดียวและมันฝรั่งทอด  หรือฟิชแอนด์ชิพ,  พิซซ่าหน้าเม็กซิกัน (พินซา), เบอร์เกอร์มังสวิรัติ และเมนูอาหารนานาชาติอีกมากมาย

 

 Pinsa พิซซ่าสไตล์เม็กซิกัน

 ข้าวหมูกรอบสไตล์สิงคโปร์

ร้านอาหาร Plate เปิดบริการทุกวัน เวลา 7.00 – 21.00 น. เซตเมนูอาหารกลางวัน ราคาเริ่มต้น 280++ บาท มีอาหารจานหลัก 1 จาน เสิร์ฟพร้อมสลัดผักรวม ของหวาน และกาแฟหรือชา โดยเลือกเมนูอาหารจานหลักได้ตามชอบ อาทิ  ก๋วยเตี๋ยวสิงคโปร์ลักซา ข้าวมันไก่คาร์ลตัน เบอร์เกอร์สไตล์คาร์ลตัน (เบอร์เกอร์เนื้อ หรือเบอร์เกอร์มังสวิรัติ) หมูกรอบ เป็นต้น

 

   เนื้อตุ๋นไวน์แดง

ร้านอาหาร Plate เปิดบริการทุกวัน เวลา 7.00 น. – 21.00 น. ข้อมูลเพิ่มเติมโทร.0 2090 7888,  www.carltonhotel.co.th