‘บรันซ์’ ริมหาด ที่ ‘Togetther’ ประเสริฐมนูกิจ 33

ร้านทูเก็ทเตอร์ คาเฟ่-บาร์ (Togetther Café-Bar)  เปลี่ยนลุคจากร่มรื่นไปด้วยต้นไม้ใบหญ้ากระถางเล็กกระถางน้อยเขียวขจี มาเป็นบรรยากาศสดใสราวกับนั่งอยู่ชายหาด โดยเจ้าของร้าน ฐณวัฒน์ สนิทเสรีพงศ์ เล่าว่า ร้านของเขาหยุดให้บริการในช่วงเดือนมีนาคม เนื่องจากการระบาดของไวรัสโควิด – 19 จากเดิมเปิดเป็นร้านกาแฟและบาร์ เป็นที่แฮงก์เอาท์ เพื่อนฝูง คู่รัก มานั่งชิล ดื่มกาแฟแกล้มขนม หรือประชุมคุยงาน พอเปิดบริการอีกครั้ง จึงถือโอกาสปรับปรุง เพิ่มบรรยากาศสีสัน

“ก็เลยปรับเปลี่ยนด้านหน้าร้านทาสีขาว ดูเป็นบีชบาร์เล็กๆ ผสมผสานการ์เด้นท์หน่อยๆ ให้บรรยากาศดูเป็นทะเล แต่ด้านหน้าเป็นถนน ดูมีความขัดแย้งกันนิดๆ จิบอิตาเลียนโซดา ฟังเพลง เหมือนเรานั่งอยู่ที่บีชแต่อยู่ในกรุงเทพฯ ข้างในก็จะเป็นบ้านเหมือนเดิม เฟอร์นิเจอร์ก็ไม่ได้เปลี่ยนอะไรเยอะ เพียงแต่ปรับมุม ปรับองศา ยังคงเป็นร้านกาแฟ มีเครื่องดื่มที่เพิ่มความหรรษา ปาร์ตี้ เข้ามา มีทั้งไวน์ เบียร์ ส่วนกาแฟเราก็พยายามหาสิ่งใหม่ๆ เป็นกาแฟอิมพอร์ตมาจากต่างประเทศ ได้มาประมาณ 15 ประเทศมีทั้งคองโก ไต้หวัน แอฟริกา ให้คอกาแฟได้ลองเปลี่ยนบรรยากาศการจิบกาแฟดูบ้าง”

บรรยากาศภายในร้าน "Togetther"

ไส้กรอกรมควันเสิร์ฟมากับผักโขมอบชีส

ร้านทูเก็ทเตอร์ คาเฟ่-บาร์ (Togetther Café-Bar)  เปิดบริการทุกวันตั้งแต่เช้าบริการเครื่องดื่ม ชา-กาแฟ ขนม และอาหาร ช่วงเย็นปรับโทนกลายเป็นบาร์เล็กๆ บริการเครื่องดื่มพร้อมสำหรับอารมณ์ปาร์ตี้เล็กๆ จากนั้นทุกๆ “วันเสาร์” ทางร้านเพิ่มปาร์ตี้เล็กๆแบบ “บรันซ์” ริมชายหาดที่ร้าน “Togetther” แห่งนี้

ส่วนอาหารนั้นจะมีโจทย์ที่เปลี่ยนไปทุกเสาร์เช่น เมนูซีฟู้ด เมนูเนื้อ เมนูไก่ เมนูปลา ชวนเพื่อนฝูง คนรัก คนในครอบครัวมาปาร์ตี้ตอนกลางวันกัน เริ่มตั้งแต่ 11.00-14.00 น. ถือว่าเป็นร้านเล็กๆ อบอุ่น คนในร้านแม้จะไม่รู้จักกัน ก็สามารถส่งรอยยิ้มข้ามโต๊ะ ทักทาย ทำความรู้จักกันได้ ภายใต้บรรยากาศสบายๆ

“วันนี้เป็นอาหารซีฟู้ด ราคา 799 บาทเราก็จะมีวัตถุดิบที่เราหาได้อย่าง กุ้ง ปลา ปลาหมึก ปู หอย เอามาเผาเสิร์ฟกับน้ำจิ้มซีฟู้ด มีจานหลักเป็นสปาเก็ตตีผัดขี้เมาทะเล แล้วมีเครื่องดื่มให้ 1 แก้ว (ไวน์ขาว) เสาร์ไหนจะเสิร์ฟวัตถุดิบอะไร ก็สอบถามเข้ามาก่อนได้ หรือติดตามได้ที่เฟสบุ๊คของร้าน ถ้าเราเบื่อร้านอาหารตามห้างฯ หรือโรงแรม ก็มาที่นี่ได้เป็นร้านเล็กๆ มีที่จอดรถหน้าร้าน นั่งดื่มกินชิลๆก่อนกลับไปใช้ชีวิตกับครอบครัวในช่วงวันหยุด”

ร้านทูเก็ทเตอร์ คาเฟ่-บาร์ (Togetther Café-Bar)  อยู่ที่ซอยประเสริฐมนูกิจ 33 คอร์ด (ทางเข้า Waterside Resort Restaurant เอกมัย-รามอินทรา) อยู่ตรง Art VNP Badminton  มีที่จอดรถมากมาย เปิดบริการทุกวันตั้งแต่เวลา 10.00-23.00 น. โทร. 084 009 1000

บราวนี่ แกล้มกับชากาแฟ

บรรยากาสแบบชายทะเล