กินตุ้บตั้บ นั่งดูงิ้ว ในเทศกาลกินเจที่ ‘ตลาดน้อย’

กินตุ้บตั้บ นั่งดูงิ้ว ในเทศกาลกินเจที่ ‘ตลาดน้อย’
22 ตุลาคม 2563 | โดย นิลร้อย
917

ยังคงเป็นหนึ่งในไฮไลท์ในเทศกาลกินเจตลาดน้อย สำหรับ ‘ขนมตุ้บตั้บ’เหล่าแปะ ที่ขายกันมา 78 ปีแล้วควบคู่กับการแสดง ‘งิ้ว’ที่ศาลเจ้าโจวซือกง โดยปีนี้เป็นการแสดงของคณะเล่าซาเจียงสูง

เดินตามเสียงค้อนทุบขนมดังตุ้บตั้บสลับกันเป็นจังหวะ อันเป็นที่มาของชื่อ”ขนมตุ้บตั้บ” ที่ร้านเหล่าแปะจะมาเปิดร้านและทำขายกันสดใหม่ในเทศกาลกินเจทุกปี  ท่ามกลางผู้คนที่เข้ามาชมขั้นตอนการทำและเข้าแถวกันยาว เพื่อที่จะได้ลิ้มรสชาติขนมที่ทั้งหอมด้วยกลิ่นถั่วลิสงและหวานด้วยน้ำตาล

160335995532

160335997866

นอกจากขนมตุ้บตั้บร้านเก่าแก่แล้ว เทศกาลอาหารเจที่ตลาดน้อยยังมีอาหารเจทั้งคาวและหวานที่กล่าวได้ว่าเป็นสูตรเฉพาะของตระกูลที่จะนำมาขายเฉพาะกิจในเทศกาลนี้เท่านั้น  เช่น ขนมถ้วยเจ๊เจี๊ยบ  แห่งร้านเฮงเสง ปกติทำเบาะ ทำหมอนไหว้เจ้า ก็จะมาทำขนมถ้วยขายกัน ปีนี้เปิดร้านให้เข้าไปนั่งรับประทานด้านในได้ด้วย

ร้านเซ็งซิมอี้หมี่หวาน เฮียจั๊ว  ร้านนี้ขายมา 50 ปีแล้ว กว่าจะได้ที่นั่งเหมือนเล่นเก้าอี้ดนตรี เห็นตรงไหนว่างต้องรีบนั่งเลย เพราะคนรอเยอะมาก เมนูฮิตต้องรวมมิตรหมี่หวาน  หมี่หวานมีความกรุบๆกินคู่กับเครื่องเคียง เม็ดบัว ลูกพลับแห้ง ลูกเดือย ลำไย พุทราเชื่อม เป็นต้น

และที่คิวยาวที่แพ้กัน คือ ขนมครกกะทิสด เจ้าเก่ากรอบนอกนุ่มในที่หลายคนติดใจ

ส่วนกระเพาะปลาเจและหมี่กระเฉด รสชาติยกนิ้วให้เป็นร้านไม่มีชื่อ แต่ติดป้ายเมนูอาหารกระเพาะปลาและหมี่กระเฉด สังเกตคนแน่นๆใช่เลย ร้านอยู่ใกล้ทางเข้าศาลเจ้าโจวซือกง

160336025562

160336036396

อิ่มท้องแล้วอย่าลืมไปนั่งชมการแสดงงิ้วคณะเล่าซาเจียงซู ที่ศาลเจ้า ซึ่งจะแสดงไปจนถึงคืนวันที่ 26 ตุลาคม

เทศกาลกินเจศาลเจ้าโจวซือกง  ตลาดน้อย เริ่มแล้วตั้งแต่วันที่ 16 ตุลาคมที่ผ่านมาโดยมีพิธีกราบไหว้บูชาเพื่อรับเสด็จองค์เทพเจ้าจากสรวงสวรรค์

23  ตุลาคม พิธีลอยกระทง เวลา 12.30น.

24  ตุลาคม  พิธีทิ้งกระจาด เวลา 14.00น.  พิธีแห่มังกร   เวลา 18.00น.

26 ตุลาคม  พิธีส่งเสด็จเทพเจ้ากลับสู่สรวงสวรรค์     เวลา 10.00น.

ผู้เข้าร่วมงานแนะนำให้สวมชุดขาวและขอความร่วมมือใส่หน้ากากอนามัย

แชร์ข่าว :
เพิ่มเพื่อน
Tags:

ข่าวที่เกี่ยวข้อง