“ชลบุรี” เบอร์ 2 ตั้งร้านอาหารญี่ปุ่น

“ชลบุรี” เบอร์ 2 ตั้งร้านอาหารญี่ปุ่น

องค์การส่งเสริมการค้าต่างประเทศของญี่ปุ่น (เจโทร) กรุงเทพฯ เปิดเผยว่าผลการสำรวจจำนวนร้านอาหารญี่ปุ่นในไทยประจำปี 2562 โดยสำรวจวันที่ 1 มิ.ย.–20 ส.ค.2562 ครอบคลุมทุกจังหวัด

       ผลสำรวจพบว่า การขยายตัวของร้านอาหารในปี 2562 เพิ่มขึ้น 21% เป็นการเพิ่มขึ้นในพื้นที่ต่างจังหวัดมากกว่าในกรุงเทพฯ โดยเพิ่มจำนวนมากขึ้นอย่างรวดเร็วตั้งแต่ปี 2543 เพราะชาวไทยชื่นชอบวัฒนธรรมและอาหารญี่ปุ่น รวมทั้งมีความนิยมอาหารที่เกี่ยวข้องกับสุขภาพมากขึ้น ประกอบกับมาตรการยกเว้นวีซ่าให้กับนักท่องเที่ยวชาวไทยของรัฐบาลญี่ปุ่นตั้งแต่ปี 2556 ทำให้คนไทยเดินทางไปยังญี่ปุ่นมากขึ้นและมีโอกาสได้เรียนรู้วัฒนธรรมอาหาร

       ชลบุรี เป็นจังหวัดที่มีร้านอาหารญี่ปุ่นมากที่สุดรองจากกรุงเทพฯ โดยปีนี้มี 241 แห่ง เพิ่มขึ้นจากปีที่แล้ว 46 แห่ง มีประชากร 1.54 ล้านคน สัดส่วนประชากร 6,371 คน ต่อร้านอาหารญี่ปุ่น 1 ร้าน ในขณะที่มีชาวญี่ปุ่นอาศัยในชลบุรี 7,184 คน มากเป็นอันดับ 2 รองจากกรุงเทพฯ  ระยอง ติดอันดับ 12 ของจังหวัดที่มีร้านอาหารญี่ปุ่นมากที่สุดในปีนี้