• 25 พฤษภาคม 2563

    ล่องใต้ หรอยจั่งหู้

    แฟนคลับ 'อาหารใต้' และแฟนคลับห้องอาหาร 'ล่องใต้' โรงแรม เคป ฟาน เกาะสมุย ไม่ต้องเดินทางไปถึงเกาะสมุย เพราะทีมเชฟ 'เดวิด ทอมป์สัน' พร้อมเสิร์ฟความอร่อยถึงกรุงเทพฯกับ ชุดอาหารปักษ์ใต้ต้นตำรับสำรับใหม่ สไตล์เดลิเวอรี่

  • 24 พฤษภาคม 2563

    ‘เสน่ห์’ คาเฟ่ขนมหวานกับงานแต่งตัวใหม่ให้ขนมไทย

    ขนมถ้วยยังคงอยู่ในถ้วย เพียงแต่เติมเนื้อขนมด้วยสีเขียวของใบเตยให้สวยหอม กะทิชั้นบนที่เคยมาพร้อมกัน ปรับมาใส่ในถ้วยแก้วแล้วให้ตักราดกันเอง หยดสังขยาตรงกลางเล็กน้อย หน้าขนมถ้วยก็จะละม้ายคล้ายไข่ดาวน้อยๆ ถ้าอย่างนั้นเรียกกันว่า “ขนมถ้วยไข่ดาว” เลยก็แล้ว

  • 24 พฤษภาคม 2563

    เล่าเรื่องความ ‘เซอร์ไพรส์’ ในโลกของไวน์

    ในโลกของไวน์นั้นมักจะมีหลายสิ่งหลายอย่างที่สร้างความตกตะลึงหรือ 'เซอร์ไพรส์' (Surprise) ให้กับผู้ชิมอยู่อย่างเสมอและต่อเนื่อง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเรื่องของคุณภาพของไวน์ในขวดเมื่อเทียบกับราคา

  • 24 พฤษภาคม 2563

    WOK Station สถานีคลายหิว

     แบรนด์น้องใหม่ 'วอค สเตชั่น' ( WOK Station) แจ้งเกิดมาจะครบ 1 ปี แล้ว โดยสองผู้ก่อตั้งสามีภรรยา คุณนุก – ทศพร วณิชวรพงศ์ และคุณแอร์ – ปรียาวรรณ ตันตสุรฤกษ์ ปลุกปั้นร้านอาหารจานด่วนแนวเอเชี่ยน สตรีทฟู้ด จนขยายสาขาออกไป 5 แห่ง

  • 23 พฤษภาคม 2563

    ‘ไก่ย่างปลาร้า’ เนื้อนุ่ม กับน้ำจิ้มซอสมะขามรสเด็ด ที่ ร้าน ‘ก้างใหญ่ ไก่ย่าง’

    คนอีสานเป็นมิตรสนิทกับปลาร้า ทว่ามีกี่คนที่รู้จัก 'ไก่ย่างปลาร้า' เมนูนี้หมูหวานภูมิใจนำเสนอ ใครที่ชื่นชอบอาหารอีสาน มีหลากหลายเมนูให้เลือกเปิบ เด็ดสุดในดวงใจขอยกให้ 'หมูคั่วผักชีลาว'

  • 17 พฤษภาคม 2563

    ชาบูบ้านจันท์ พลิกวิกฤต ‘โควิด-19’ เป็นโอกาส

    ร้านอาหารที่พลิกวิกฤตเป็นโอกาสแบบทันทีหลังจากรัฐบาลประกาศล็อคดาวน์ เจ้าของร้านเข้าครัวปรุง 'ข้าวคลุกกะปิ' ประกาศขายในแฟนเพจ กระแสตอบรับดีทันทีเช่นกัน นั่่นก็คือร้าน 'ชาบูบ้านจันท์'

  • 17 พฤษภาคม 2563

    ข้าวมันไก่มณเฑียร : เปิดตำนานและเคล็ดลับความอร่อย

    อำนวย เอนกสุวรรณ์ หัวหน้าพ่อครัวโรงแรมมณเฑียร กรุงเทพ เล่าที่มาเมนูเด็ด ข้าวมันไก่มณเฑียร ทีมพ่อครัวยืนหยัดรักษามาตรฐานความอร่อย 50 ปีจนคว้ารางวัลมิชลิน 2 ปีซ้อน จับมือ Skootar ทำเดลิเวอรี่สู้วิกฤติโควิด-19

  • 17 พฤษภาคม 2563

    จัดอันดับ 'ไวน์ขาว' คลายร้อน

    มีแฟน ๆ คอลัมน์นี้หลายคนอยากให้แนะนำ 'ไวน์ขาว (White Wine)' เพราะเชื่อว่าอากาศร้อนน่าจะอยู่ไปอีกเป็นเดือน ดังนั้นไวน์ขาวแช่เย็น ๆ น่าจะเหมาะที่สุด ที่สำคัญเน้นไวน์ขาวที่ไม่แพง ดื่มง่าย ๆ สบาย ๆ และดื่มกับอาหารได้หลากหลาย

  • 16 พฤษภาคม 2563

    นัยเนื้อเปื่อย ซอยอ่อนนุช 46

    คนรักเนื้อ เลิฟก๋วยเตี๋ยว ไม่ควรพลาดชิมก๋วยเตี๋ยวเนื้อเปื่อย เอ็นแก้วตุ๋น ที่ร้าน 'นัยเนื้อเปื่อย' อยู่ตรงปากซอยอ่อนนุช 46 เปิดบริการความอร่อยทุกวัน

  • 16 พฤษภาคม 2563

    ข้าวมันไก่โรงแรมมณเฑียร กรุงเทพ สุรวงศ์

    ข้าวมันไก่ไหหลำในตำนาน เมนูเด็ดคู่โรงแรมมณเฑียร กรุงเทพ สุรวงศ์ ไก่เนื้อนุ่มชุ่มลิ้นหั่นชิ้นโต พร้อมน้ำจิ้มสูตรพิเศษ ล่าสุดเปิดครัวชั่วคราวเพื่อเดลิเวอรี่ช่วงโควิด 19 เอาใจนักชิม การันตีความอร่อยรางวัลมิชลินสองปีซ้อน .

  • 10 พฤษภาคม 2563

    แซบ 4 ภาคหลบโควิด-19 ที่ “อัญชัน คาเฟ่”

    หลังจากขายแบบเดลิเวอรี่ในช่วงเฝ้าระวัง 'โควิด-19' ระบาดหนัก คราวนี้คลายล็อค สำหรับร้านอาหารแนวใหม่ New Normal วันนี้ ร้านอาหารอัญชัน วิภาวดี 18 พร้อมให้บริการความอร่อยแบบ อาหาร 4 ภาค ทั้งแบบเดลิเวอรี่ และแบบรับประทานทีร้าน

  • 10 พฤษภาคม 2563

    รสเด็ด ‘เป็ดย่างเกลือ’ by เฮียตุ้ง

    แฟนคลับ 'เป็ดย่าง' โปรดทราบ ขณะนี้ 'หมูหวาน' ไปเจอ'เป็ดย่างเกลือ' ที่น่าสนใจ สำหรับต้นฉบับออริจินัล ต้องสั่งก่อนย่างแบบ Made to Order เป็ดเนื้อเยอะเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ หนังไม่มัน ไม่มีกลิ่นสาบ น้ำจิ้มสูตรนี้หอมกลิ่นน้ำมะขาม เปรี้ยว หวาน เค็ม เผ็ด กำลังดี

  • 10 พฤษภาคม 2563

    ห้องอาหารในโรงแรม 5 ดาว พร้อมเปิด...แฟนคลับพร้อมชิม

    ห้องอาหารหรูในโรงแรมหลายแห่ง ปิดบริการมาตั้งแต่สถานการณ์โควิด-19 บ้างให้บริการเฉพาะ Delivery และ Take Home ตอนนี้เมื่อสถานการณ์เริ่มคลี่คลาย โรงแรมหลายแห่งจัดทัพเตรียมเปิด พร้อมมาตรการปลอดเชื้อ ดูแลความสะอาด และรักษาระยะห่างให้ปลอดภัยสูงสุด

  • 10 พฤษภาคม 2563

     เชฟแคร์...ด้วยรักและห่วงใย

    ยามวิกฤติโควิด-19 คนไทยไม่ทิ้งกัน ยังห่วงใยดูแลกันเสมอ...เช่นโครงการล่าสุดสู้ภัยโควิด-19 ใน 'Chef Cares' เพื่อส่งมอบอาหารสด ใหม่ อร่อย และปลอดภัย ให้แก่นักรบเสื้อกาวน์...