MEGA HALAL Bangkok 2025 ดันไทยขึ้นแท่นศูนย์กลางฮาลาล

MEGA HALAL Bangkok 2025 ดันไทยขึ้นแท่นศูนย์กลางฮาลาล

บริษัท คอมเอเชีย (ComAsia) และบริษัท เวิลด์เด็กซ์ จี.อี.ซี. ร่วมกับสำนักงานคณะกรรมการกลางอิสลามแห่งประเทศไทย เมื่อวันที่ 16 ม.ค. 2568 เพื่อจัดงาน MEGA HALAL Bangkok 2025 ซึ่งจะเป็นงานแสดงสินค้านานาชาติที่ครอบคลุมไลฟ์สไตล์ฮาลาลครั้งใหญ่ของไทย

นายอิสมาแอ อาลี ประธานฝ่ายกิจการฮาลาล สำนักงานคณะกรรมการกลางอิสลามแห่งประเทศไทย เปิดเผยว่า การจัดงานครั้งนี้มีเป้าหมายเพื่อเน้นย้ำบทบาทไทยในฐานะศูนย์กลาง อาหารฮาลาล ระดับโลก และส่งเสริมโอกาสทางธุรกิจที่ยั่งยืนในอุตสาหกรรมฮาลาล ซึ่งไทยมีศักยภาพในการผลิต อีกทั้งมีหน่วยงานให้การรับรองมาตรฐานอาหารฮาลาลอย่างเป็นทางการ ดังนั้นจึงสร้างความมั่นใจให้กับผู้บริโภค เป็นอีกจุดแข็งที่จะช่วยผลักดันให้ไทยเป็นศูนย์กลางอาหารฮาลาลได้โดยสมบูรณ์

นายนิคม เลิศมัลลิกาพร ประธานบริหาร บริษัท เวิลด์เด็กซ์ จี.อี.ซี. จำกัด กล่าวว่า อาหารฮาลาลเป็นตลาดที่ใหญ่มาก 2.8 ล้านล้านดอลลาร์ มีจำนวนประชากรมากถึง 2,000 ล้านคน ดังนั้นการจัดงานครั้งนี้จึงเป็นโอกาสของอาหารฮาลาลไทยที่จะเข้าถึงตลาดในภาพรวม ซึ่งในงานมีเป้าหมายที่จะสื่อถึงตลาดเอเชียและตะวันออกกลางกว่า 41 ประเทศ 

ทั้งนี้ ไทยมีความเหมาะสมทุกด้านที่จะเป็นศูนย์กลางอาหารฮาลาล ทั้งวัตถุดิบที่มีความพร้อม มีแหล่งท่องเที่ยวที่ได้รับความนิยม มีบริการสุขภาพที่ดี ทำให้ทุกงานระดับโลกหันมาจัดที่ไทย ซึ่ง MEGA HALAL Bangkok 2025 เป็นครั้งที่ 4 กว่า 1,500 บูธ โดยเปิดโอกาสให้ เอสเอ็มอีไทย เข้าร่วมด้วย

MEGA HALAL Bangkok 2025 ดันไทยขึ้นแท่นศูนย์กลางฮาลาล

นายสุวัฒน์ กูบกระบี่ เลขานุการฝ่ายกิจการฮาลาล คณะกรรมการกลางอิสลามแห่งประเทศไทย กล่าวว่า ฮาลาล ไม่ใช่แค่อาหารแต่ครอบคลุมการดำเนินชีวิต สำหรับไทยเป็นอีกประเทศที่มีเอกลักษณ์ที่โด่งดังเป็นครัวโลก ในขณะที่มุสลิมมีมากถึง 2,000 ล้านคน โดยสำนักงานคณะกรรมการกลางอิสลามฯ รับรองไปแล้วกว่า 1.5 แสนผลิตภัณท์ ไทยจึงเป็นผู้ส่งออกลำดับต้นๆ ของโลก อีกทั้งยังได้รับการไว้ใจจากต่างประเทศ เช่น อินโดนีเซีย ยูเออี ในการรับรองฮาลาลด้วย 

นายปกรณ์ ปรียากร ผู้ทรงคุณวุฒิจุฬาราชมนตรี กล่าวว่า การรับรองผลิตภัณฑ์ฮาลาลที่มีอยู่ในปัจจุบัน ส่วนใหญ่ไม่ใช่บริษัทมุสลิม แสดงให้เห็นว่าทุกบริษัทให้ความสนใจในตลาดฮาลาล ซึ่งนโยบายครัวไทยสู่ครัวโลกเป็นอีกส่วนที่ผลักดันให้อาหารฮาลาลส่งออกได้มากขึ้น โดยปีที่ผ่านมามีมูลค่ามาถึง 7 พันล้านดอลลาร์ มีอัตราการเติบโตสูงถึง 8% ต่อปี

นางสาวดรัสวันต์ ชูวงษ์ ผู้ช่วยกรรมการผู้จัดการธนาคารเพื่อการส่งออกและนำเข้าแห่งประเทศไทย (EXIM BANK) กล่าวว่า ตลาดฮาลาลมีศักยภาพสูง ปัจจุบันบราซิลส่งออกอันดับ 1 ไทยเป็นอันดับที่ 15 เป็นตลาดที่กว้างเพราะมีประชากรแทรกอยู่ทุกประเทศ อัตราการเติบโตสูงทั้งอาหารและ cosmetic ที่โตเกือบ 9% อัตราการจ่ายต่อหัวก็มากถึง 3,510 บาทต่อคนต่อวัน โดยธนาคารฯ พร้อมให้บริการสินเชื่อ รวมทั้งให้ความรู้การสร้างแบรนด์ และการค้ำประกันกรณีไม่ได้รับการจ่ายเงิน

MEGA HALAL Bangkok 2025 ดันไทยขึ้นแท่นศูนย์กลางฮาลาล

นายชาญชัย สิริเกษมเลิศ ผู้อำนวยการสถาบันพัฒนาอุตสาหกรรมสิ่งทอ กล่าวว่า โอกาสสินค้าฮาลาลมีแล้ว แต่ต้องเพิ่มเรื่องนวัตกรรมและงานวิจัย (R&D) สินค้ากลุ่ม OEM ต้องพัฒนา มีข้อมูลองค์ความรู้ของแต่ละตลาดเพื่อผลิตให้ตรงกับความต้องการสินค้า โดยสินค้าแฟชั่นต้องพัฒนาใช้วัตถุดิบที่ระบายเหงื่อได้ดี ป้องกันยูวี ไม่เป็นภาระกับสิ่งแวดล้อม คาดว่าผู้ประกอบการไทยมีศักยภาพและนำพาฮาลาลไปตลาดโลกได้ 

นางนุจรี ภักดีเจริญ ผู้ช่วยกรรมการผู้จัดการ ผู้บริหารกลุ่มงานธุรกิจ ธนาคารอิสลามแห่งประเทศไทย (ไอแบงก์) กล่าวว่า นวัตกรรมจะเกิดขึ้นไม่ได้ถ้าไม่มีเงิน ดังนั้นเงินฮาลาลช่วยได้ การทานอาหารฮาลาลจากการสนับสนุนเงินของฮาลาลจะทำให้ reality ขึ้น  

นายศราวุฒิ อารีย์ ผู้อำนวยการศูนย์มุสลิมศึกษา จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย กล่าวว่า แม้ประชากรมุสลิมของไทยส่วนใหญ่อยู่ภาคใต้ แต่เชียงใหม่และเชียงรายอยู่ใกล้ตลาดมุสลิม โดยขนส่งสินค้าทางบกเพื่อไปตลาดบังกลาเทศ อินเดีย อัฟกานิสถาน เอเชียกลาง และตะวันออกกลาง

MEGA HALAL Bangkok 2025 ดันไทยขึ้นแท่นศูนย์กลางฮาลาล MEGA HALAL Bangkok 2025 ดันไทยขึ้นแท่นศูนย์กลางฮาลาล