เที่ยวงานสายหวาน “เบเกอรี่ แอนด์ สวีท เฟสติวัล” 13-16 ต.ค. อิมแพ็ค เมืองทองฯ

เที่ยวงานสายหวาน “เบเกอรี่ แอนด์ สวีท เฟสติวัล” 13-16 ต.ค. อิมแพ็ค เมืองทองฯ

“เบเกอรี่ แอนด์ สวีท เฟสติวัล” (Bakery & Sweets Festival 2022) ครั้งแรกของงานแสดงสินค้าและบริการเกี่ยวกับเบเกอรี่-ขนมหวานครบวงจร งานนี้สายหวานต้องไม่พลาด 13-16 ตุลาคมนี้ ที่ อิมแพ็ค เมืองทองธานี

นางสาวตีรญา ทองเกิด ผู้จัดการอาวุโส ฝ่ายโครงการ บริษัท อิมแพ็ค เอ็กซิบิชั่น แมเนจเม้นท์ จำกัด กล่าวถึงการจัดงานเบเกอรี่ แอนด์ สวีท เฟสติวัล (Bakery & Sweets Festival 2022) ครั้งแรกของงานแสดงสินค้าบริการเกี่ยวกับเบเกอรี่และขนมหวานครบวงจร เพื่อกลุ่มผู้บริโภคที่ชื่นชอบเบเกอรี่-ขนมหวาน รวมถึงผู้ที่หลงใหลในเสน่ห์ของคาเฟ่ ซึ่งกำลังเป็นที่นิยมในปัจจุบัน โดย อิมแพ็ค ร่วมกับ น้ำตาลลิน, นิวตั้น ฟู้ด อิควิปเม้นท์, คิทเช่นเวิลด์ และพันธมิตรธุรกิจร่วมสนับสนุนและจัดงานขึ้นระหว่างวันที่ 13-16 ตุลาคม 2565 เวลา 10.00-20.00 น. ณ อาคาร 8 ศูนย์แสดงสินค้าและการประชุม อิมแพ็ค เมืองทองธานี

ถือเป็นอีเวนต์ใหญ่ทางด้านอาหารส่งท้ายปี สำหรับ Bakery & Sweets Festival 2022 ในงานได้รวบรวมวัตถุดิบอุปกรณ์ เครื่องมือทำขนมหวาน-เบเกอรี่ บรรจุภัณฑ์จากแบรนด์ชั้นนำ ร้านเบเกอรี่ คาเฟ่ เมนูขนมไทย ของหวานที่มีชื่อเสียง เครื่องดื่มรวมกว่า 150 บูธมาไว้ด้วยกัน 

พร้อมจัดโปรโมชั่นพิเศษ นอกจากนี้ ยังมีบริการสำหรับผู้ที่สนใจเรียนทำขนม หรือ เปิดธุรกิจคาเฟ่ เปิดร้านเบเกอรี่ จะได้พบกับโรงเรียนสอนทำเบเกอรี่และขนมชื่อดังจากต่างประเทศบูธเฟอร์นิเจอร์ ของตกแต่งร้าน ระบบจัดการร้าน ที่ปรึกษาด้านเงินทุน ฯลฯ อีกทั้งยังมีกิจกรรมให้ได้เรียนรู้การทำขนมหวาน เบเกอรี่ หลากหลายสูตร ซึ่งเปิดโอกาสให้ผู้สนใจได้มาหาไอเดียสร้างสรรค์ พร้อมนำความรู้ไปประกอบอาชีพหรือฝึกพัฒนาฝีมือกับเชฟมืออาชีพ นักวิชาการ เชฟชื่อดังของไทยและนานาชาติ ซึ่งพร้อมถ่ายทอดเทคนิคดีๆ ผ่านการจัดสัมมนา กิจกรรมบนเวทีเวิร์คช็อปทำขนมอบ เบเกอรี่ ต่างๆ

ยกตัวอย่างเช่น สัมมนาเทคนิคการทำขนมปัง ทำอย่างไรให้ธุรกิจขนมปังรุ่ง, งานสาธิตเค้กแต่งงานดอกไม้, โครงการอนุรักษ์ขนมไทย Zero Waste Cookery : ปรุงหลักสิบ หยิบหลักล้าน, เวิร์คช็อปทำขนมเบเกอรี่, ผศ.ดร.ณนนท์ แดงสังวาลย์ มาถ่ายทอดการทำ Fresh Mango Cake Box และ Purple Muffin with Lemon Buttercream, งานสาธิตการทำช็อกโกแลตขึ้นรูป สำหรับงานประกวดและงานโชว์ในโรงแรม สอนการขึ้นชิ้นงาน การประกอบชิ้นงาน และเทคนิคการตกแต่งช็อกโกแลต, สาธิตการทำช็อคโกแลตอาร์ต, เรียนรู้การยกระดับขนมไทยสู่สากล เรียนวิธีทำขนมหวานและเบเกอรี่จากท็อปปาติชิเย เป็นต้น

อีกหนึ่งไฮไลต์สำคัญ คือ การประกวดสุดยอดเค้กน้ำตาลปั้นของเมืองไทย เพื่อเฟ้นหาสุดยอดนักปั้นเค้กน้ำตาลอันดับ1 ของประเทศ ในรายการแข่งขัน Lin Thailand Sweet Creation 2022 สำหรับผู้ได้รับรางวัล Best in show จะได้รับเงินสนับสนุนหากประสงค์จะเดินทางเพื่อเข้าร่วมแข่งขันในงานประกวด Cake International 2023 ที่เมืองเบอร์มิงแฮม ประเทศอังกฤษ และยังมีกิจกรรมอื่นๆ ที่น่าสนใจอีกมากมาย ตลอด 4 วันจัดงาน ให้ผู้มาร่วมงานได้เลือกชม ชิมและช้อปปิ้งเบเกอรี่ ขนมหวาน เลือกซื้อสินค้าและบริการ รับความรู้ และของฝากจากบูธต่างๆ อย่างจุใจ บนพื้นที่กว่า 5,000 ตารางเมตร 

สำหรับผู้สนใจตารางกิจกรรมต่างๆ ติดตามรายละเอียดเพิ่มเติมผ่านทางเว็บไซต์: bakeryandsweets-fest.com หรือ Facebook: Bakery and Sweets Fest

เที่ยวงานสายหวาน “เบเกอรี่ แอนด์ สวีท เฟสติวัล” 13-16 ต.ค. อิมแพ็ค เมืองทองฯ เที่ยวงานสายหวาน “เบเกอรี่ แอนด์ สวีท เฟสติวัล” 13-16 ต.ค. อิมแพ็ค เมืองทองฯ