7 ร้านกาแฟร้านดังนานาชาติ ที่คุณไม่ควรพลาด!
ในงาน Thailand Coffee Fest 2019
กาแฟ (Coffee) เครื่องดื่มที่ทำจากเมล็ดกาแฟคั่วซึ่งได้จากต้นกาแฟ นิยมดื่มร้อนๆ แต่สามารถดื่มแบบเย็นได้ด้วย บางครั้งนิยมใส่นมหรือครีมได้ด้วย และกาแฟยังเป็นเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลกชนิดหนึ่ง ทำให้กาแฟเป็นผลผลิตทางการเกษตรที่มีการส่งออกมากเป็นอันดับที่หกของโลก ปีนี้ งาน “Thailand Coffee Fest 2019” เลยมีร้านดังจากต่างประเทศมาให้ Hopping กันแบบนานาชาติ เพื่อยกระดับสู่ความเป็น International ไม่ว่าจะเป็นญี่ปุ่น มาเลเซีย เวียดนาม และลาว สมกับเป็นมหกรรมกาแฟที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ และเพื่อให้เช็คอินกาแฟร้านเด็ด เราเลยขอชี้จุด 7 ร้านกาแฟร้านดังนานาชาติ ที่คุณไม่ควรพลาด! ในงาน “Thailand Coffee Fest 2019” ที่กำลังจะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 14 - 17 มีนาคม2562 ณ Impact Exhibition Hall 5 - 6 เมืองทองธานี จะเป็นร้านไหนไปติดตามกันเลยดีกว่า...
1. VCR Coffee & Cake จากมาเลเซีย
VCR Coffee & Cake ร้านกาแฟจากมาเลเซีย ร้านคาเฟ่ดิบๆ เท่ๆ ใจกลางเมืองหลวง กัวลาลัมเปอร์ (Kuala Lumpur) ด้วยสไตล์ร้านที่โดดเด่นด้วยสีดำ เป็นแหล่งรวมตัวของ cafe hopper คนรักกาแฟสดจากทุกมุมโลกที่มักมารวมตัวกันอยู่ที่นี่ เพราะเสิร์ฟกาแฟทั้งแบบ Single Origin ที่เมล็ดกาแฟผ่านการควบคุมคุณภาพจากแหล่งผลิตเดียว หรือแบบ Blend ที่ผสมกาแฟหลายสายพันธุ์แต่มีเอกลักษณ์ ซึ่งร้านนี้มีขายทั้งกาแฟและเค้กอีกมากมายให้ได้เลือกชิมกัน
2. JWC Roastery จากมาเลเซีย
JWC Roastery อีก 1 ร้านกาแฟจากมาเลเซีย ตั้งอยู่ที่พูชอง (Puchong) ซึ่งมีทั้งคาเฟ่ โรงคั่วกาแฟ โดยมีการคัดเลือกและนำเข้าเมล็ดกาแฟจากหลายๆ แหล่ง เพื่อให้ได้สัมผัสกับรสชาติกาแฟที่หลากหลาย รวมไปถึงเปิดคอร์สสอนทำกาแฟและลาเต้อาร์ต
3. Philocoffea จากญี่ปุ่น
Philocoffea ร้านคาเฟ่สไตล์มินิมอลในเมืองฟูนาบาชิ (Funabashi) ในจังหวัดชิบะ (Chiba) เจ้าของร้าน Tetsu Kasuya ดีกรีแชมป์ World Brewers Cup 2016 กับแนวคิด “กาแฟอร่อย สูตรที่ไม่ว่าใครชงก็อร่อย” ใครอยากชิมกาแฟฝีมือแชมป์ โอกาสมาถึงที่แล้ว
4. Roasted in Japan จากญี่ปุ่น
Roasted in Japan แค่ชื่อร้านก็ไม่ต้องทายแล้วว่ามาจากไหน ‘Roasted in Japan’ เป็นโปรเจกต์ของ Good Coffee Japan ที่จะแนะนำนักคั่วกาแฟอิสระชาวญี่ปุ่นให้โลกได้รู้จัก โดยจะคัดเลือกนักคั่วกาแฟที่โด่งดังจากเมืองต่างๆ ในญี่ปุ่นเพื่อที่จะมาทำกาแฟ made in japan ที่เป็นเอกลักษณ์และมีที่เดียวในโลก ใครอยากชิมกาแฟฝีมือบาริสต้าญี่ปุ่นต้องมาที่งาน บอกได้เลยว่าแถวยาวทุกปี!
5. Trunk Coffee จากญี่ปุ่น
Trunk Coffee จากญี่ปุ่น ร้านกาแฟในเมืองนาโกย่า (Nagoya) ที่เจ้าของร้านลงทุนไปเรียนทำกาแฟถึงประเทศเดนมาร์ก ประเทศที่เป็นแหล่งรวมของแชมป์บาริสต้าระดับโลก เพื่อกลับมาเปิดร้านกาแฟของตัวเอง ซึ่งในร้านมีขายทั้งกาแฟ เมล็ดกาแฟ จนไปถึงเครื่องชงกาแฟ มากไปกว่านั้นที่ร้านยังมีคลาสเรียนภาษาอังกฤษอีกด้วย
6. Cafe An Mien จากเวียดนาม
‘An Mien’ คาเฟ่ตกแต่งสไตล์ลอฟท์ในโฮจิมินห์ (Ho Chi Minh) และชื่อร้านก็มาจากชื่อเจ้าของร้านนั่นเอง เวียดนามก็เป็นอีกประเทศที่มีผู้ปลูกกาแฟเยอะ ใครไปเที่ยวเวียดนามแล้วยังติดใจรสชาติกาแฟที่นั่นก็มาชิมได้ที่ร้านนี้
7. Naked Espresso จากลาว
Naked Espresso ร้านกาแฟสีเหลืองสดใสใจกลางแหล่งท่องเที่ยวในเวียงจันทน์ (Vientiane) และถือเป็นอีกหนึ่งคาเฟ่ที่ดีที่สุดในเมืองนี้ เนื่องจากเป็นร้านที่ใส่ใจในทุกกระบวนการผลิตกาแฟ ตั้งแต่ปลูกจนมาถึงมือผู้บริโภคอย่างมีคุณภาพ และนับเป็นคาเฟ่แห่งแรกที่นำ Specialty Coffee มาสู่เวียงจันทร์ ใครอยากรู้ว่ากาแฟลาวดียังไงอย่าลืมแวะไป Naked Espresso
เรียกน้ำย่อยกับ 7 ร้านกาแฟร้านดังนานาชาติ ในงาน “Thailand Coffee Fest 2019” มหกรรมกาแฟที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ คอกาแฟห้ามพลาด! ไปหาดื่มได้ระหว่างวันที่ 14 - 17 มีนาคม 2562 ณ Impact Exhibition Hall 5 - 6 เมืองทองธานี ดูรายละเอียดเพิ่มเติม ได้ที่ https://www.thailandcoffeefest.org/ รวมถึงอัพเดทข่าวสารได้ที่ในแฟนเพจ https://www.facebook.com/ThailandCoffeeFest/