แห่จองเค้กหน้า'ตูน-ลุงตู่' ยอดทะลุเกือบหมื่นปอนด์

ที่วิทยาลัยอาชีวศึกษาอุตรดิตถ์ จังหวัดอุตรดิตถ์ นักศึกษาแผนกอาหารและโภชนาการ ตั้งแต่ระดับชั้น ปวช.ถึง ปวส. ต่างขะมักเขม้น และตั้งใจทำขนมเค้ก ที่ทุกขั้นตอนนักศึกษาลงมือทำเอง หลังมีออร์เดอร์สั่งซื้อและต้องจัดส่ง ตั้งแต่วันนี้จนถึงวันที่ 2 มกราคม 2561 แล้วกว่า 8,000ปอนด์ ซึ่งปีนี้มีการผลิตเค้กและแต่งหน้าที่มียอดสั่งจองมีหลากหลายรูปแบบ ทั้งเค้กครีมวานิลา ช็คคโกแลค และแยม แต่ที่ยอดขายทะลุเป้า ยอดนิยมมากที่สุด คือ เค้กที่แต่งหน้าด้วยบุคคลแห่งปี อย่างพี่ตูน บอดี้สแลม หรือนายอาทิวราห์ คงมาลัย พร้อมข้อความ “ก้าวคนละก้าว” และรูปพล.อ.ประยุทธ์ จันทร์โอชา นายกฯรัฐมนตรี พร้อมข้อความ “อาชีวะรักนายกฯ”

นายไพฑูรย์ ตัณทานนท์ ผอ.วิทยาลัยอาชีวิศึกษาอุตรดิตถ์ กล่าวว่า เป็นระยะเวลามากกว่า10ปี ที่นักศึกษาวิทยาลัยอาชีวอุตรดิตถ์ทุกแผนกวิชาร่วมแรงร่วมใจ ผลิตขนมเค้กจำหน่ายให้กับลูกค้า ทั้งในและต่างจังหวัด จำนวนสั่งซื้อจะเพิ่มขึ้นทุกปี ขนมเค้กที่นักศึกษาทำขึ้น เน้นการใช้วัตถุดิบชั้นดี เน้นการใช้วัตถุที่มีในท้องถิ่น ทำวันต่อวัน สดใหม่ บริการส่งถึงบ้านตามที่ลูกค้ากำหนด

สำหรับปีนี้การแต่งหน้าเค้ก นักศึกษาใช้แนวคิดนโยบายของรัฐบาล ไทยแลนด์ 4.0 ใช้เทคโนโลยีและ

นวัตกรรมที่มีอยู่ให้เป็นประโยชน์ สร้างจุดขายที่แปลกแหวกแนวพร้อมดึงกระแสความนิยมของสังคมมาใช้ให้เกิดประโยชน์ จึงเป็นที่มาของเค้กรูปเหมือน เป็นลักษณะ 3 มิติ แต่ราคาไม่เปลี่ยนแปลงเพียงปอนด์ละ 170 บาท

ทำให้เกิดสีสัน สร้างจุดขาย มียอดสั่งจอง ณ วันนี้ทะละกว่า 8,000 ปอนด์ สร้างรายได้ทะลุหลักล้านบาทไปแล้ว ทั้งเค้กที่ต่างหน้าเป็น ตูน บอดี้สแลม ,นายกรัฐมนตรี และยังมีหน้าเค้กแหล่งท่องเที่ยว ของดีจังหวัดอุตรดิตถ์ เช่นค้กหน้าทุเรียนหลง-หลินลับแล ลางสาด ลองกอง เป็นต้น เพื่อนำเป็นของฝากส่งความสุขให้คนที่รักและเคารพ ช่วงเทศกาลส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่2561

ทั้งนี้ ทางวิทยาลัยไม่ได้มุ่งเน้นผลกำไร แต่หวังให้นักศึกษาได้นำความรู้ที่ร่ำเรียนมาสู่การปฏิบัติจริง สามารถแก้ไขปัญหาต่างๆ และเรียนรู้การทำงานเป็นทีม เช่น แผนกอาหารและคหกรรม ลงมือทำเค้ก, แผนกศิลปะ ออกแบบและแต่งหน้าเค้ก ,การตลาด จัดหาออร์เดอร์,บัญชี คุมรายได้รายจ่ายและสามารถชี้แจ้งรายละเอียดได้, คอมผิวเตอร์ ลงระบบข้อมูล ซึ่งนักศึกษาทุกคนต่างมีส่วนร่วมในกิจกรรมดังกล่าว และเป็นประจำทุกปี หากมีกำไรจะจัดสรรทุนการศึกษาสำหรับนักศึกษาที่เรียนดีแต่ฐานะยากจน และบางส่วนนำมาพัฒนาการเรียนการสอน

และให้เข้ายุคสมัยไทยแลนด์4.0และรับปีใหม่2561น้องๆนักศึกษายังได้แต่งหน้าเค้ก โลโก้ เนชั่นทีวี และอวยพรผู้บริการและพนักงานทุกคนประสบแต่ความสุข ตลอดปี2561และตลอดไป