นายนเรศ ชูรักษ์ เกษตรกรชาวสวนยางพาราและสวนปาล์มบ้านกันใหญ่ ต.คูหาใต้ อ.รัตภูมิ จ.สงขลา ได้นำกุ้งก้ามแดง ซึ่งเป็นสัตว์เศรษฐกิจตัวใหม่ที่กำลังเป็นที่ต้องการของตลาด นำมาเลี้ยงในร่องสวนปาล์ม เพื่อใช้พื้นที่ให้เกิดประโยชน์สูงสุด ตอบโจทย์การทำเกษตรตามทฤษฎีใหม่ที่ลงทุนน้อย ได้ผลผลิตมาก และกำลังเป็นที่ต้องการของตลาด
กุ้งก้ามแดง มีลักษณะเด่น คือ มีขนาดใหญ่และมีการเปลี่ยนแปลงสีของกุ้งตลอดเวลา โดยสีที่พบมากที่สุด คือ สีเขียว สีน้ำตาล และสีน้ำเงิน ซึ่งนายนเรศ ชูรักษ์ เกษตรกรบ้านกันใหญ่ ติดต่อซื้อแม่พันธุ์มาจากจ.นครราชสีมาและเพชรบุรี ในราคาคู่ละ 400 บาท ใช้ระยะเวลากว่า 3 ปี ขยายและเพาะพันธุ์กุ้งก้ามแดงส่งขายในตลาด มีรายได้ครั้งละกว่า 1 หมื่นบาท ถือเป็นรายได้เสริมที่นอกเหนือจากการทำสวนยางพาราและสวนปาล์ม
นายนเรศ บอกเพิ่มเติมอีกว่า การเลี้ยงในร่องสวนปาล์มมีข้อดีคือนอกจากเป็นการเลี้ยงแบบธรรมชาติแล้ว ยังทำให้กุ้งมีขนาดใหญ่กว่าการเลี้ยงแบบคอนโดหรือแบบควบคุมอุณหภูมิ ส่วนการจำหน่ายกุ้งก้ามแดงสามารถจำหน่ายได้ตั้งแต่ฟักเป็นตัว เพราะตลาดมีความต้องการสูง แต่ส่วนใหญ่มักจะเลี้ยงไว้ประมาณ3-4 เดือน จำหน่ายในราคาเริ่มต้นตัวละ 30 บาท ปัจจุบันมีรายได้จากการจำหน่ายลูกกุ้งแต่ละเดือนกว่า10,000บาท
นอกจากนี้คุณนเรศ ยังได้เลี้ยงขายเป็นกุ้งเนื้อ จำหน่ายกิโลกรัมละ500บาท ซึ่งขณะนี้กำลังเป็นที่ต้องการของตลาด อีกทั้งยังให้คำแนะนำการเลี้ยงแก่เกษตรกรที่สนใจเลี้ยงกุ้งก้ามแดงอีกด้วย เกษตรกรที่สนใจ ติดต่อขอคำแนะนำการเลี้ยงกุ้งก้ามแดงได้ที่คุณนเรศ ชูรักษ์ โทร 086-5715169
