จัดมหกรรมไดโน่อาหารเกษตรปลอดภัย และโคเนื้ออีสาน

และเป็นเวทีให้นายฮ้อยอีสาน ได้พบปะและดันขอนแก่นให้เป็นแหล่งผลิตเนื้อ พรีเมี่ยมแห่งหนึ่งภาคอีสาน

เวลา 10.00 น. วันที่ 26 มิ.ย.60 นายชัยธวัช เนียมศิริ รอง ผวจ.ขอนแก่น พร้อมด้วย ดร.พัฒนา นุศรีอัน เกษตรและสหกรณ์จังหวัดขอนแก่น ว่าที่ร.ท.วรวุฒิ ขอดจันทึก เกษตรจังหวัดและ ดร.สมศักดิ์ คุณเงิน นายกสมาคมโคเนื้อภาคอีสาน ร่วมแถลงข่าวการจัดงานมหกรรมไดโน่อาหารเกษตรปลอดภัยและโคเนื้ออีสานสู่ไทยแลนด์ 4.0 ซึ่งจะจัดที่ศูนย์ประชุมอเนกประสงค์กาญจนาภิเษก มหาวิทยาลัยขอนแก่นระหว่างวันที่ 29 มิถุนายน– 3 กรกฎาคม 2560

 นายชัยธวัช กล่าวว่า มหกรรมไดโน่อาหารเกษตรปลอดภัยและโคเนื้ออีสาน สู่ไทยแลนด์ 4.0 มุ่งเน้นการเพิ่มมูลค่าสินค้าอาหารเกษตรปลอดภัยในกลุ่มจังหวัด ภายใต้แผนงานบูรณาการเสริมสร้างความเข้มแข็งและยั่งยืนให้กับเศรษฐกิจภายในประเทศ เป็นส่วนหนึ่งของการพัฒนาและแก้ไขปัญหาเศรษฐกิจในพื้นที่ภาคตะวันออกเฉียงเหนือตอนกลาง ประกอบด้วย จังหวัดขอนแก่น จังหวัดกาฬสินธุ์ จังหวัดมหาสารคาม และจังหวัดร้อยเอ็ด ซึ่งเป็นกลุ่มจังหวัดที่มีพื้นที่ตั้งอยู่บนเส้นทางระเบียงเศรษฐกิจแนวตะวันออก - ตะวันตก และยังเป็นพื้นที่เชื่อมต่อจังหวัดชายแดนที่ติดกับสาธารณรัฐประชาธิปไตยประชาชนลาว เป็นกลุ่มจังหวัดที่มีการเจริญเติบโตทางเศรษฐกิจอย่างต่อเนื่องและโดดเด่น มีการลงทุนในผลิตภัณฑ์สินค้า บริการ และทำการค้าเพื่อการส่งออกจำนวนมาก การเสริมสร้างช่องทางและโอกาสทางการค้า การลงทุน ให้กับผู้ประกอบการย่อมเป็นการส่งเสริมและพัฒนาเศรษฐกิจให้กับพื้นที่ได้เป็นอย่างดี

 ในงาน มีการแสดงและจำหน่ายสินค้าเกษตรและอาหารปลอดภัย เครื่องจักรกลการเกษตร ของกลุ่มจังหวัดภาคตะวันออกเฉียงเหนือตอนกลาง และจังหวัดในภูมิภาคอื่นๆ มากกว่า 200 ร้านค้านิทรรศการเทิดพระเกียรติพระเจ้าอยู่หัวรัชกาลที่ 9 และรัชกาลที่ 10, การจัดนิทรรศการนำเสนอข้อมูลด้านการเกษตร เศรษฐกิจ การค้า การลงทุน การท่องเที่ยวของกลุ่มจังหวัดภาคตะวันออกเฉียงเหนือตอนกลางการเจรจาจับคู่ธุรกิจ การแสดงศิลปวัฒนธรรมของภาคตะวันออกเฉียงเหนือพร้อมการแสดงคอนเสิร์ตจากศิลปินนักร้องชื่อดัง

 “เรียกได้ว่างานนี้มีคีย์เวิร์ดสำคัญ 4 ประการ ตัวแรกคือไดโน่เป็นวาระเร่งด่วนที่จะขับเคลื่อน นำพาให้ขอนแก่นไปสู่ความเป็นมหานคร คีย์เวิร์ดตัวที่สองคืออาหารปลอดภัยตอนนี้คนหันมากินอาหารคลีนมากขึ้น ภาคการเกษตรคือผู้ผลิตสำคัญจะต้องปรับตัวให้ทันยุคทันสมัยและเข้าสู่มาตรฐานอาหารปลอดภัย คีย์เวิร์ดตัวที่สามคือไทยแลนด์ 4.0 คีย์เวิร์ดตัวสุดท้ายคือโคเนื้อ ซึ่งจะเป็นอนาคตใหม่ของเกษตรจังหวัดขอนแก่น งานนี้เป็นการคิกออฟนโยบายสำคัญยุทธศาสตร์สำคัญ 5 ปี จากนี้ไปขอนแก่นจะต้องเป็นเมืองเกษตรปลอดภัยของภาคตะวันออกเฉียงเหนือ และเป็นแหล่งผลิตโคเนื้อคุณภาพดีที่สุดในภาคอีสาน”นายชัยธวัช กล่าว

 นายพัฒนา นุศรีอัน เกษตรและสหกรณ์ จ.ขอนแก่น กล่าวว่า ที่ผ่านมาได้การดำเนินงานตามนโยบายปฏิรูปภาคการเกษตรจังหวัดขอนแก่น ในการลดต้นทุน เพิ่มผลผลิต และยกมาตรฐานคุณภาพสินค้าเกษตร ให้ตรงตามความต้องการของผู้บริโภค อาทิ ศูนย์เรียนรู้เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตสินค้าเกษตร การส่งเสริมเกษตรกรแบบแปลงใหญ่ การยกระดับสินค้าเกษตร การส่งเสริมเกษตรทฤษฎีใหม่ ระบบส่งน้ำและกระจายน้ำ รวมทั้งการพัฒนาความเข้มแข็งของสถาบันเกษตรกร ให้มีความพร้อมทำหน้าที่ในการขับเคลื่อนนโยบายของรัฐบาล ส่งผลให้เกษตรกรสามารถลดต้นทุนและเพิ่มผลผลิตได้ เช่น แปลงใหญ่ข้าว แปลงใหญ่มะม่วง แปลงใหญ่ผัก และแปลงใหญ่ปลานิล

“จากการดำเนินงานแปลงใหญ่ทั้ง 4 ชนิดสินค้า สามารถลดการผลิตได้รวม 49.57 ล้านบาท และเพิ่มผลผลิตรวม 46.12 ล้านบาท ทำให้เกษตรกรมีรายได้เพิ่มขึ้น 95.69 ล้านบาท นอกจากนี้กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ได้สร้างความยั่งยืนของอาชีพเกษตรกรรม ด้วยการสร้างเกษตรกรรุ่นใหม่ หรือ YOUNG SMART FARMERโดยการนำองค์ความรู้ทางนวัตกรรม และเทคโนโลยีสมัยใหม่มาใช้ในการประกอบอาชีพ สอดรับกับแนวทางไทยแลนด์ 4.0 ด้วยการนำเทคโนโลยีมาช่วยในการผลิต ให้เป็นการทำการเกษตรที่มีความแม่นยำตามแนวทางการพัฒนาของThailand 4.0 อย่างแท้จริง”นายพัฒนา กล่าว

ด้านนายสมศักดิ์ กล่าวว่า เป็นการเปิดให้นายฮ้อยหรือผู้เลี้ยงโคได้พบปะแลกเปลี่ยนความรู้กัน จะมีผู้เลี้ยงหลากหลายทุกสายพันธุ์มาโชว์ที่บริเวณลานด้านนอกตัวอาคาร 19 ราย และยังมีเวทีเสวนาแลกเปลี่ยนประสบการณ์และการนำเอานวัตกรรมใหม่ๆในการเลี้ยงและพัฒนาพันธุ์มาแสดง และเป็นครั้งแรกที่จะเป็นความร่วมมือทางเทคโนโลยีและด้านวิชาการ ร่วมกับผู้ประกอบการและภาครัฐของออสเตรเลีย ซึ่งจะเป็นการผลักดันให้การผลิตเนื้อของจังหวัดขอนแก่นและภาคอีสานเข้าสู่ระดับสากลมากขึ้น