อิตาลีเสนอพิซซ่าเป็นมรดกวัฒนธรรมโลก

อิตาลี เสนอศิลปะการทำพิซซ่าของชาวเนเปิ้ล ให้องค์การการศึกษา วิทยาศาสตร์ และวัฒนธรรมแห่งสหประชาชาติ หรือยูเนสโกพิจารณาขึ้นบัญชีเป็นมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ โดยพิซซ่าชนิดนี้ ถือกำเนิดขึ้นมาจากฝีมือของชาวเมืองเนเปิ้ล

ทางตอนใต้ของอิตาลี ระหว่างปี 2258-2268 เป็นพิซซ่าแป้งชนิดบาง ตัวฐานมีความหนาไม่เกิน 3 มิลลิเมตร อบในเตาหินโดยใช้ถ่านไม้โอ๊ค 60-90 วินาที ซึ่งคนทำพิซซาและตัวถ่าน มีบทบาทสำคัญในการทำพิซซ่าของชาวเนเปิ้ลด้วย