กรุงเทพธุรกิจ

กรมอนามัยแนะประชาชนกินผักสด ผลไม้วิตามินซีสูง ควบคู่อาหารสุกร้อน ใช้ช้อนกลาง หมั่นล้างมือ และออกกำลังกาย เพื่อสร้างภูมิคุ้มกันหวัดใหญ่2009

 นายแพทย์ณรงค์ศักดิ์ อังคะสุวพลา อธิบดีกรมอนามัย เปิดเผยถึงการกินอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการป้องกันโรคไข้หวัดใหญ่สายพันธุ์ใหม่ ชนิดเอ เอช 1 เอ็น 1ว่า จากสถานการณ์การแพร่ระบาดของโรคไข้หวัดใหญ่สายพันธุ์ใหม่ ชนิดเอ เอช 1 เอ็น 1 กำลังขยายตัวไปทั่วโลก โดยทางการหายใจ สัมผัสสิ่งคัดหลั่ง เสมหะ น้ำมูก น้ำลายของผู้ป่วย รวมทั้งสามารถรับเชื้อทางอ้อมผ่านทางมือหรือสิ่งของเครื่องใช้ที่ปนเปื้อนเชื้อ เช่น แก้วน้ำ ลูกบิดประตู โทรศัพท์ ก๊อกน้ำ ราวบันได โต๊ะ เก้าอี้ เป็นต้น ล่าสุดประเทศไทย    พบผู้ติดเชื้อแล้วกว่า 500 ราย แต่ยังไม่ถึงขั้นเสียชีวิต  ส่งผลให้ประชาชนตื่นตระหนกและหันมาดูแลสุขภาพเพื่อป้องกันการได้รับเชื้อกันมากขึ้น  

นายแพทย์ณรงค์ศักดิ์ กล่าวต่อว่า การดูแลสุขภาพตนเองให้มีสุขภาพดีในช่วงระยะของการเกิดโรคระบาดในขณะนี้ นอกจากจะเน้นการกินอาหารที่ปรุงสุกใหม่ โดยกินอาหารทันทีหลังจากปรุงอาหารให้สุกด้วยความร้อน ใช้ช้อนกลางทุกครั้งและทุกมื้ออาหาร ซึ่งจะช่วยลดการแพร่กระจายของเชื้อโรค ที่จะติดต่อระหว่างคนสู่คนผ่านทางระบบทางเดินหายใจและเสมหะ น้ำมูก น้ำลายของผู้ป่วย ล้างมือก่อนการบริโภคอาหารและหลังการขับถ่าย ช่วยลดอัตราการปนเปื้อนของเชื้อโรคที่อาจแพร่เข้าสู่ร่างกาย

ทั้งที่เกิดจากการสัมผัสทางผิวหรือทางปากโดยผ่านการหยิบจับอาหารด้วยมือเปล่า และ สวมหน้ากากอนามัยปิดปาก จมูก    ทุกครั้งที่ไอ จาม รวมทั้งมีการทิ้งขยะ ประเภททิชชูที่ใช้เช็ดน้ำมูก ลงในขยะแบบปิดแล้ว การกินอาหาร     ครบทั้ง 5 หมู่ และหลากหลาย โดยเน้นผักสด และผลไม้ที่มีวิตามินซีสูง เช่น ฝรั่ง มะละกอ ส้ม เงาะ มะม่วง ลิ้นจี่ ตำลึง คะน้า กะหล่ำปลี ก็จะเป็นอีกวิธีการหนึ่งที่จะช่วยสร้างภูมิคุ้มกันให้กับร่างกายด้วย

 “ ควรดื่มน้ำสะอาด ประมาณ 6-8 แก้วต่อวัน และออกกำลังกายอย่างน้อยสัปดาห์ละ 3-5 วัน ๆ ละ 30 นาที นอนหลับพักผ่อนให้เพียงพอ หลีกเลี่ยงการไปในที่ชุมชนหรือสถานที่แออัด และหลีกเลี่ยงการใกล้ชิดผู้ป่วยโรคไข้หวัดใหญ่ จะช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคได้” อธิบดีกรมอนามัย กล่าวในที่สุด

 

 

Tags : นายแพทย์ณรงค์ศักดิ์ อังคะสุวพลา • กรมอนามัยลกระทรวงสธ.