กรุงเทพธุรกิจ

การเดินทางเป็นการเก็บเกี่ยวประสบการณ์ชีวิต ว่ากันว่ายิ่งเดินทางออกไป พบเห็นโลกกว้างมากเท่าไร ยิ่งทำให้เราเติบโตมากขึ้นเท่านั้น

  ตลอดเส้นทางหลายพันกิโลเมตร บนแผ่นดินประเทศออสเตรเลีย โลกที่แตกต่างและผู้คนมากมาย ที่ได้พบเจออาจทำให้ความคิดของเราเติบโตขึ้น แต่เมื่อเราไปถึง โกลด์ โคส (Gold Coast) เมืองชายฝั่งในควีนส์แลนด์ (Queensland) นอกจากประสบการณ์ใหม่ๆ เรายังได้เรียกความสดใสในวัยเยาว์กลับมาอีกครั้งที่ ดรีมเวิลด์ (Dreamworld)

 ท้องฟ้าสีน้ำเงินเข้มไร้เมฆอากาศเย็นสบายแสงแดดเจิดจ้าขับเน้นให้สีสันของอาคารและเครื่องเล่นต่างๆ ดูสดใสยิ่งขึ้น ดรีมเวิลด์เปิดบริการครั้งแรกในปี ค.ศ.1981 แต่สวนสนุกแห่งนี้ไม่ได้ทรุดโทรมไปกับกาลเวลาตรงกันข้ามกลับดูทันสมัยด้วยเครื่องเล่นนานาชนิด เพียงผ่านประตูทางเข้าสู่ด้านในเราก็ได้ยินเสียงร้องด้วยความตื่นเต้นซึ่งดังมาจากมุมต่างๆ ที่เป็นที่ตั้งของ The Big 6 Trill Rides เครื่องเล่นของผู้นิยมความหวาดเสียวและท้าทาย เริ่มจาก The Cyclone รถไฟเหาะที่พาเราไปตีลังกา 360 องศา ด้วยความเร็ว 90 กิโลเมตรต่อชั่วโมง Mick Doohan's Motocoaster รถไฟเหาะในรูปแบบของรถมอเตอร์ไซค์ ความเร็ว 72 กิโลเมตรต่อชั่วโมง บนความสูง 7 เมตรเหนือพื้นดิน The Giant Drop เครื่องเล่นประเภท free-falling ride ที่สูงที่สุดในโลก เสียงร้องที่ได้ยินมาจากความหวาดเสียวจากการดิ่งลงจากความสูง 120 เมตร ในเวลาเพียง 5 วินาที

  Tower of Terror พาเราขึ้นสู่ความสูงของตึก 38 ชั้น และดิ่งถอยหลังลงมาในเวลา 7 วินาที ด้วยความเร็ว 160 กิโลเมตรต่อชั่วโมง Wipeout เป็นเครื่องเล่นที่พาเราเอียงซ้ายเอียงขวาและตีลังกา 360 องศา บนความสูง 14.5 เมตร และที่เรียกเสียงร้องจากคนเล่นได้ไม่แพ้เครื่องเล่นอื่นๆ คือ The Claw เครื่องเล่นที่เหวี่ยงหมุนไปทุกทิศทาง ด้วยความเร็ว 75 กิโลเมตรต่อชั่วโมงและสามารถพาเราขึ้นไปจุดสูงสุดถึง 27.1 เมตร หรือประมาณตึก 9 ชั้น ซึ่งเราได้แต่ยืนดูเพราะไม่กล้าพอที่จะไปเป็นหนึ่งบนนั้น

 ดรีมเวิลด์มีเครื่องเล่น Flow Rider จำลองกระแสน้ำและเกลียวคลื่นให้บรรดานักโต้คลื่นได้โชว์ลีลาสมกับเป็นเมืองชายฝั่งที่บนเกลียวคลื่นเต็มไปด้วยกระดานโต้คลื่น นอกจากนี้ดรีมเวิลด์มีกิจกรรมอีกหลากหลายทั้ง สวนสัตว์ที่มีทั้งเสือขาวเบงกอล แทสมาเนียนเดวิล จระเข้ รวมถึงสัตว์พื้นเมืองที่ขาดไม่ได้อย่างโคอาล่าและจิงโจ้ โรงภาพยนตร์ขนาด 400 ที่นั่ง เกมเสมือนจริง ไปจนถึงนั่งเฮลิคอปเตอร์ชมวิว

 แม้จะมีเครื่องเล่นน่าตื่นตาตื่นใจมากมายแต่สิ่งที่เราประทับใจที่สุดกลับเป็น Nick Central พื้นที่สำหรับเด็กๆ ที่รวบรวมเครื่องเล่นหน้าตาน่ารักๆ สีสันสดใสไว้กว่า 17 ชนิด มีเครื่องเล่นอย่างถ้วยหมุนและม้าหมุนที่ชวนเราย้อนกลับสู่วัยเด็กและมีตัวการ์ตูนน่ารักๆ เดินผ่านมาทักทายและถ่ายภาพร่วมกับเราอีกด้วย

 เติมความสดชื่นจากดรีมเวิลด์แล้ว เราออกเดินทางอีกครั้งจากถนนไฮเวย์ ตัดเข้าถนนสายน้อยไต่ขึ้นความสูงของภูเขา ผ่านพื้นที่ป่าที่เต็มไปด้วยต้นไม้ใหญ่เขียวชอุ่มและหมู่บ้านเล็กๆ ที่คึกคักด้วยตลาดนัดวันอาทิตย์สู่จุดหมายปลายทางที่ ซองค์เบิร์ด (Songbird) ร้านอาหารที่ซ่อนตัวอยู่ในป่าฝนชุ่มฉ่ำบนภูเขาแทมโบรีน (Tamborine Mountain) ความสูงของภูเขาทำให้อากาศเย็นลง จนต้องอาศัยเครื่องทำความร้อนช่วยเติมความอบอุ่น นกตัวน้อยบินมาเกาะอยู่บนเก้าอี้ฝั่งตรงข้ามอาจมาพึ่งพิงไออุ่น หรืออาจมาเพราะกลิ่นหอมหวนของอาหาร ซองค์เบิร์ดปรุงอาหารจากวัตถุดิบชั้นดีของควีนส์แลนด์และพืชผักออกานิกส์ หลายเมนูชวนให้คิดถึงอาหารไทย อย่าง สลัดกุ้งกับถั่วงอกเสิร์ฟพร้อมใบชะพลู สลัดมะม่วงกับปูนิ่มทอดกรอบ และ ซุปทะเล ที่แม้รสชาติไม่ได้เผ็ดจัดจ้านแต่เราแน่ใจว่าเมนูนี้มีที่มาจากต้มยำของไทยแน่นอน นอกจากร้านอาหารแล้วที่นี่ยังบริการห้องพักและสปาอีกด้วย

 ผ่านมื้อกลางวันบนภูเขาที่รายรอบด้วยป่าฝนเรากลับสู่ที่พักโรงแรมวอเตอร์มาร์ค (Hotel Watermark) ในโกลด์ โคส แล้วออกมาอีกครั้งเมื่อฟ้ามืดเพื่อไปกินมื้อค่ำพร้อมชมการแสดงวิถีชีวิตแบบคาวบอยของชาวออสเตรเลียในอดีตที่ ออสเตรเลียน เอาท์แบค สเปคแทคคูล่า (Australian Outback Spectacular) ในห้องที่จำลองเป็นโรงนาใหญ่เรารับหมวกฟางมาสวมไว้แล้วทำการแบ่งทีมร่วมกับผู้ชมคนอื่นๆ ก่อนจะเข้าไปชมการแสดงที่บอกเล่าเรื่องราวความเป็นอยู่ของในอดีต มีการแสดงร้องเพลง ขี่ม้าผาดโผน และได้ร่วมเชียร์การแข่งขันขี่ม้าผาดโผนระหว่างทีมของเรากับคู่แข่ง โดยมีสเต๊กเนื้อชิ้นหนาเสิร์ฟระหว่างนั่งชม การแข่งขันจบลงด้วยผลเสมอและเสียงปรบมือด้วยความประทับใจจากผู้ชม

 เช้าวันใหม่ได้เวลาโบกมือลาโกลด์ โคส โดยมีปลายทางอยู่ที่เมืองใหญ่บริสเบน (Brisbane) ข้อดีของการขับรถเที่ยวเองคือสามารถไปไหนมาไหนได้ดังใจเราจึงตามใจตัวเองด้วยการแวะไปยัง เซอโรเมท ไวน์ (SIRROMET WINES) แหล่งผลิตไวน์ที่ใหญ่ที่สุดในควีนส์แลนด์ ที่ เมาท์ คอทตอน (Mount Cotton) ถึงแม้ไวน์ของออสเตรเลียจะถือเป็นไวน์โลกใหม่แต่ไวน์ของเซอโรเมทก็ได้รับรางวัลมากมายทั้งจากในประเทศและต่างประเทศรวมถึงจากประเทศฝรั่งเศสซึ่งถือเป็นแหล่งผลิตไวน์โลกเก่าที่มีชื่อเสียง

 มาถึงแหล่งผลิตนอกจากจะได้เที่ยวชมขั้นตอนการผลิตไวน์แล้วกิจกรรมที่ไม่ควรพลาดคือการชิมไวน์ นักดื่มที่ศึกษาเรื่องไวน์มาเป็นอย่างดีคงไม่ยุ่งยากกับการหารสชาติที่ถูกใจสำหรับมือใหม่ที่เพิ่งศึกษา หรืออยากเรียนรู้เรื่องไวน์เพื่อค้นหารสชาติที่ชื่นชอบเจ้าหน้าที่จะนำไวน์ที่ผลิตจากองุ่นพันธ์ต่างๆ มาให้ชิมและให้ความรู้เกี่ยวกับเอกลักษณ์ในรสชาติขององุ่นพันธ์ต่างๆ โดยเรามีหน้าที่ชิมแล้วจดความเห็นความรู้สึกที่มีต่อไวน์แต่ละชนิดลงในใบรายการ ผลลัพธ์ที่ได้จะเป็นไวน์ของเซอโรเมทที่เหมาะกับเรา

 ร้านอาหาร เลอรีนส์ (Lurleen’s Restaurant) ของเซอโรเมทได้รับรางวัล Australia’s best five winery restaurants by the food industry’s peak national body ในปี 2007 และได้รับการโหวตเป็น Best Restaurant in Queensland ในปี 2008 เราจึงถือโอกาสลิ้มรสอาหารทั้ง สตริปลอยน์สเต๊ก และ แซลมอนสเต๊ก วัตถุดิบเกือบทั้งหมดเป็นวัตถุดิบในท้องถิ่นจึงได้รสชาติทั้งความสดและกลิ่นอายของควีนส์แลนด์ เสริมรสชาติด้วยไวน์แดงและไวน์ขาวของเซอโรเมท

 ขับรถออกจากไร่องุ่นบนเทือกเขาสูงเปิดหน้าต่างให้ลมเย็นและอากาศบริสุทธิ์พัดเข้าสู่ภายใน ไม่รู้ว่าประสบการณ์จะพาให้เราเติบโตมากขึ้นแค่ไหนแต่ความสุขใจที่ได้รับจากการเดินทางในออสเตรเลียครั้งนี้คงช่วยเรียกความสดชื่นสดใสเมื่อวัยเยาว์กลับคืนมาไม่น้อย

ข้อมูลการเดินทาง
การท่องเที่ยวออสเตรเลีย http://tourism.australia.com/
ดรีมเวิลด์ www.dreamworld.com.au
ซองค์เบิร์ด www.songbirds.com.au
ออสเตรเลียน เอาท์แบค สเปคแทคคูล่า www.outbackspectacular.com.au
เซอโรเมท ไวน์ www.sirromet.com

Tags : ประเทศออสเตรเลีย • ควีนส์แลนด์