กรุงเทพธุรกิจ

Life Style : กรุงเทพชวนชิม

วันที่ 16 กันยายน 2552 01:00

โรแมนติก บนยอดตึก Zen

โรแมนติกแบบพาโนรามา

ไก่สไตล์อินเดีย

เมนูทูน่า สำหรับคนอยากผอม

กุ้งห่อเบค่อน - ค็อกเทลชื่อ ‘บิ๊กจุ๊ยส์ซี่คอลาเจนลิฟ’

ตับบดกับขนมปังแสนอร่อย

แซลมอนฟูแบบไทย ๆ

ภาพประกอบข่าว

ฟ้าหลากสีหลายอารมณ์ในช่วงเย็นย่ำ บวกกับแสงไฟที่ค่อย ๆ สว่างขึ้นจากตรงนั้นตรงนี้ เหมือนละครฉากหนึ่งที่กำลังจะเปิดม่าน

  นั่งจิบไวน์หรือค็อกเทลแก้วโปรด แล้วทอดอารมณ์กับคนรู้ใจ ตรงเทอเรสร้าน Zense Gourmet Deck & Lounge Panorama ชั้น 17 ห้าง ZEN นั้น ช่างวิเศษจริง ๆ .. “คอนเซปต์ร้านนี้ ความจริงแล้วเป็นโครงการใหญ่ คือมีชั้นนี้ ชั้นที่ 17 ขึ้นไปเป็น 18 และ 19 และดาดฟ้าชั้น 20 เป็นร้านอาหารหมดเลยของเซ็นทรัล ชื่อว่า Destiny แต่ละชั้นก็มีคอนเซปต์ของเขาเองเป็นดิน น้ำ ลม ไฟ บนสุดดาดฟ้าเป็นลม เพราะว่าลมแรงมาก แล้วลงมาเล็ก ๆ หน่อย เป็นกลาสเฮ้าส์ จะเป็นน้ำ ส่วนชั้น 18 จะเป็นไฟ เพราะจะทำเป็นห้องอาหารแบบปิ้งย่างทั้งหมด เป็นโครงการในอนาคต ส่วนร้านที่อยู่ตอนนี้คือดิน สังเกตดูจะเห็นว่าจะทำจากไม้ สีเอิร์ธโทนทั้งหมด มีต้นไม้เยอะ เป็นอาหารแบบไฟน์ไดนิ่ง มีทั้งหมด 5 อย่าง เช่น อิตาเลียน โดย จิอานี่ มีอาหารไทยโดย ไวท์คาเฟ่ อาหารญี่ปุ่นจาก คิกคุซุย อินเดียนบายเรด น้องใหม่ล่าสุดคือ ทูดายฟอร์ เป็นอาหารยูโรเปี้ยน”

 สาว อิ๊ป - ยุพาพักตร์ วัชราภัย ตำแหน่ง อีเว้นท์ แอนด์ มาร์เก็ตติงคอนเซาลท์ ประจำร้าน Zense Gourmet Deck & Lounge Panorama บอกเล่า

 "ที่นี่มีขนมและเครื่องดื่มค่อนข้างอร่อย มีชื่อว่า ‘บิ๊กจุ๊ยส์ซี่คอลาเจนลิฟ’ ส่วนอาหารของแต่ละครัวเด็ดทั้งนั้นไม่ว่าจะเป็น กุ้งพันเบค่อน เสิร์ฟพร้อมร็อคเก็ตสลัด จากครัวอิตาเลียน ยำแซลมอนฟู จากครัวไทย ปกติเราจะเห็นปลาดุกฟู แต่นี่เป็นปลาแซลมอนขูดชิ้นใหญ่มองเห็นสีส้มของแซลมอนอย่างใกล้ชิด  ครัวนี้มักจะผสมผสานเอา ปลาหิมะบ้าง กุ้งแม่น้ำ แซลมอน มาประยุกต์ให้เข้ากับอาหารไทย เช่น พล่าทูน่า แกงเขียวหวานปลาหิมะ เป็นต้น"

 จานเด็ดจากครัวญี่ปุ่นเช่น เปปเปอร์สเต๊กปลาทูน่ามากุโระ เสิร์ฟกับเห็ด อร่อยมาก ครัวอินเดีย มีไก่หมักด้วยครีม และสมุนไพรของอินเดีย ‘เมิร์ค มาริมาลัยติก้า’ เสิร์ฟกับ ถั่ว เวลารับประทานบีบมะนาวนิดหน่อย

 “เน้นความเป็นวาไรตี้ แต่ละครัวจะมีอาหารเตรียมไว้บริการ 50-60 ชนิด เลยทีเดียว ลองคูณด้วย 5 ดูแล้วจะรู้ว่ามีกี่เมนูในร้านนี้ ซึ่งนักชิมทั้งหลายสามารถมารับประทานอาหารที่นี่ได้ทุกวันไม่เบื่อเลย ร้านนี้ค่อนข้างกว้างมาก มีเก้าอี้ 300 กว่าตัว เพราะฉะนั้นสามารถรับคนได้หลากหลาย และประเภทอาหารตรงกลุ่มเป้าหมาย สำหรับชั้นนี้แบ่งได้หลายโซน เช่น เทอเรสด้านนอกโอเพ่นท์แอร์ มองออกไปเห็นวิวแสงสีของกรุงเทพ และเห็นพระพรหม เป็นสี่แยกราชดำริ มีโต๊ะสำหรับดินเนอร์ และมีโต๊ะเก้าอี้ทรงสูงให้ใกล้ชิดกับธรรมชาติ วิวอีกด้านมองเห็นทิวทัศน์ของวัดปทุม เป็นเก้าอี้เตี้ย ๆ มีหมอน ฝั่งนี้สำหรับคนสูบบุหรี่  คนมาที่นี่จะนั่งกันนาน ๆ ใต้บาร์เป็นโซฟาเบด นอนเอกเขนกได้สบาย และมีพัดลมไอน้ำเป่าให้ ส่วนด้านในเราก็แบ่งโซนไป คืนนี้เราก็จะมีแบนด์ นั่งเอนจอยกับเพลงได้ ใครที่ชอบเงียบ ๆ หน่อยก็จะก็มานั่งโซนข้างนอก”

 ห้องอาหารแห่งนี้ถือว่าใหม่ เพราะเปิดได้ไม่ถึงปี ตั้งแต่ต้นเดือนพฤศจิกายนปีที่แล้ว เปิดบริการ 17.30 - 01.00 น. ทุกวัน มาช่วงพลบค่ำมองเห็นฟ้าเปลี่ยนสี จากสีฟ้าเป็นสีแดง สีส้ม สวยงาม จนฟ้ามืดสนิทแสงสีนีออนเริ่มประชันความงาม ฟังเพลงแจ๊ส บอสซ่า ไพเราะเหมาะแก่การปล่อยอารมณ์ ในคืนวันศุกร์ และเสาร์ วันธรรมดา มีดีเจ.เปิดเพลง เริ่มเวลา 21.20 - 24.00 น. สำรองที่นั่งโทร. 02-100-9898 และ 02-100-9800

Tags : Zense Gourmet Deck & Lounge Panorama ห้าง ZEN

Adsense

ความคิดเห็น

ความคิดเห็นที่ 1

แนะนำร้านบรรยากาศเป็นใจให้บอกรักที่มีทั้งร้านริมน้ำ , ริมทะเล , ร้านกลางสวน , ร้านบนตึกสูง
ในช่วงวันวาเลนไทน์นี้เ เป็นอีกหนึ่งวันที่เพื่อนๆต่างอยากจะมอบสิ่งที่พิเศษๆให้กับคนรัก ทั้งแฟน พ่อแม่ และครอบครัว เพื่อขอบคุณความรักที่พวกเค้ามอบให้กับคุณตลอดมา แต่หากให้วันนี้เป็นวันที่พิเศษมากขึ้นการได้พาคนที่คุณรักไปทานอาหารในร้านบรรยากาศดีๆพร้อมมอบของพิเศษให้ จะยิ่งช่วยเพิ่มบรรยากาศให้แลดูอบอวลและหอมหวานดังต้องมนต์สะกดมากขึ้น

นอกจากนี้เรายังได้รวบโปรโมชั่นร้านอาหารช่วงวาเลนไทน์ให้เพื่อนๆได้เลือกเพียบ ดูโปรโมชั่นทั้งหมดได้ที่นี่
สำหรับเพื่อนๆที่ยังขาดคู่อยู่ละก็ พวกเรา EDTguide ขออวยพรให้คุณพบความรักในเร็ววันนะค่ะ ^^

ดูรูปร้านและรายละเอียดที่ http://www.edtguide.com/bigcampaign/ร้านบรรยากาศเป็นใจให้บอกรัก/

ร่วมแสดงความคิดเห็น







*** ข้อความที่ท่านได้อ่าน เกิดจากการเขียนโดยสาธารณชน และส่งขึ้นมาแบบอัตโนมัติ เจ้าของเว็ปไซต์ ไม่รับผิดชอบต่อข้อความใดๆ ทั้งสิ้น เพราะไม่สามารถระบุได้ว่าเป็นความจริงหรือ ชื่อผู้เขียนที่ได้ เห็นคือชื่อจริง ผู้อ่านจึงควรใช้วิจารณญาณในการกลั่นกรอง ซึ่งการลบความคิดเห็น ที่ไม่เหมาะสม สามารถกระทำได้ทันที โดยไม่ต้องมีการแจ้งให้ทราบล่วงหน้า

advertisement

advertisement

advertisement