กรุงเทพธุรกิจ

“พาณิชย์" โชว์ไอเดียหนุนโรงแรม-รีสอร์ท ให้บริการแบบออร์แกนิค พร้อมจัดงาน “รวมพลคนอินทรีย์ปี 2553” จุดนัดพบผู้ผลิต-ผู้ซื้อสินค้าเกษตรอินทรีย

นางพิมพาพรรณ ชาญศิลป์ รองปลัดกระทรวงพาณิชย์ เปิดเผยว่า กระทรวงพาณิชย์จะผลักดันให้มีการใช้สินค้าเกษตรอินทรีย์ในประเทศให้มากขึ้น โดยขณะนี้อยู่ระหว่างดำเนินโครงการ “ออร์กานิก โฮเทล แอนด์ รีสอร์ท” โดยผลักดันให้โรงแรม และรีสอร์ทที่เกาะสมุย และเกาะพะงัน ให้บริการแบบเกษตรอินทรีย์ เช่น มีแปลงปลูกผัก ผลไม้แบบเกษตรอินทรีย์ เลี้ยงสัตว์แบบเกษตรอินทรีย์ แล้วนำอาหารเหล่านั้นมาปรุงอาหารให้ลูกค้า

นอกจากนี้สนับสนุนให้บริการสปาแบบเกษตรอินทรีย์ เช่น ผลิตภัณฑ์สปาทำจากสมุนไพรเกษตรอินทรีย์ และยังจะดึงชุมชนให้เข้าร่วมด้วย โดยให้มีการปลูกพืช เลี้ยงสัตว์แบบเกษตรอินทรีย์เพื่อป้อนวัตถุดิบอาหารให้กับโรงแรม และรีสอร์ทบนเกาะทั้ง 2 แห่ง ปัจจุบัน มีโรงแรม และรีสอร์ทบนเกาะสมุยให้บริการแบบนี้แล้วประมาณ 10 แห่ง หากโครงการประสบความสำเร็จดี จะขยายไปยังแหล่งท่องเที่ยวอื่นๆ ต่อไป

ทั้งนี้ ในปัจจุบัน ไทยผลิตและส่งออกสินค้าเกษตรอินทรีย์ได้น้อยมาก โดยปีที่ผ่านมา มีมูลค่าส่งออกเพียง 3,000 ล้านบาทเท่านั้น สินค้าที่ส่งออกมาก มีทั้งสินค้าอาหาร และไม่ใช่อาหาร เช่น ข้าว ผักและผลไม้ ผลิตภัณฑ์สปา ครีมทาผิว เป็นต้น ทั้งที่กระแสนิยมบริโภคสินค้าเกษตรอินทรีย์กำลังมาแรง โดยเฉพาะในสหรัฐฯ และสหภาพยุโรป (อียู)

กระทรวงพาณิชย์จึงมีแผนให้ความช่วยเหลือผู้ประกอบการ เช่น พัฒนาศักยภาพด้านการตลาด ให้ความรู้เกี่ยวกับมาตรฐานของสินค้า ช่องทางการขาย ขั้นตอนการนำเข้าในแต่ละตลาด พยายามทำให้สินค้าของไทยได้รับการยอมรับมากขึ้น ผลักดันผู้ประกอบการเข้าร่วมงานแสดงสินค้าเกษตรอินทรีย์ทั้งใน และต่างประเทศ โดยตั้งเป้าหมายการส่งออกให้เพิ่มขึ้นปีละประมาณ 10%

นางพิมพาพรรณ กล่าวว่า วันที่ 2-4 ก.พ.นี้ กระทรวงพาณิชย์จะจัดงาน รวมพลคนอินทรีย์ ปี 2553 ที่กระทรวงพาณิชย์ จ.นนทบุรี เพื่อจัดจำหน่ายสินค้าเกษตรอินทรีย์ (ออร์แกนิค) ที่ผลิตได้ในไทย และเชิญผู้แทนจากประเทศในลุ่มน้ำโขง ทั้งจีน เวียดนาม ลาว และพม่า มาให้ความรู้ ความเข้าใจเกี่ยวกับสถานการณ์สินค้าเกษตรอินทรีย์ในประเทศเหล่านั้น และเชิญผู้เชี่ยวชาญจากออสเตรเลียมาให้ความรู้ในการเข้าสู่ตลาดด้วย

Tags : สินค้าเกษตรอินทรีย์