กรุงเทพธุรกิจ

กวินฯเผยร่วมพันธมิตรภารครัฐ-เอกชนในอุตสาหกรรมท่องเที่ยว จัดแสดงธุรกิจอาหาร ผลักดันการเติบโตธุรกิจโรงแรม -อุตฯท่องเที่ยว

นายกวิน กิตติบุญญา กรรมการผู้จัดการ บริษัท กวิน อินเตอร์เทรด จำกัด เปิดเผยว่า บริษัทได้ร่วมกับพันธมิตรภาครัฐและเอกชนในอุตสาหกรรมท่องเที่ยว ประกอบด้วย  สำนักงานส่งเสริมการจัดประชุมและนิทรรศการนานาชาติ ส.พ่อครัวไทย  ชมรมเบเกอรี่แห่งประเทศไทย ส.ผู้บริหารงานอาหารและเครื่องดื่มแห่งประเทศไทย  ชมรมผู้บริหารงานแม่บ้านแห่งประเทศไทย ชมรมผู้ประกอบการซักรีด ส.เชฟเมืองพัทยาและจังหวัดชายฝั่งทะเลตะวันออก ส.นักบริหารงานอาหารและเครื่องดื่มภาคตะวันออก  ส.ผู้ประกอบการสปาไทย และการบินไทย

จัดงานแสดงธุรกิจอาหาร เครื่องดื่ม และภัตตาคาร ภายใต้ชื่องาน  Thailand Retail, Food & Hospitality Services 2009 หรือ TRAFS 2009 นับเป็นปีที่ 3 เพื่อผลักดันการเติบโตของธุรกิจโรงแรม สอดรับภาวะเศรษฐกิจที่เริ่มปรับตัวดีขึ้นอย่างต่อเนื่องในขณะนี้

งานดังกล่าวจัดขึ้นระหว่างวันที่ 16-19 ก.ค. นี้ ที่ไบเทค บางนา พร้อมกับการจัดงาน Thailand Franchise & Business Opportunities 2009 ปีที่ 5 บนพื้นที่รวม 1 หมื่น ตร.ม. ในคอนเซปต์ “Two in One” มีผู้ประกอบการกว่า 100 บริษัท จาก 20 ประเทศเข้าร่วมแสดงสินค้า ประกอบด้วย อุปกรณ์ของใช้ในครัว ของใช้ในห้องอาหาร เครื่องทำกาแฟสด อุปกรณ์และน้ำยาทำความสะอาด เครื่องซักผ้า อุปกรณ์ซักรีด  ซอฟต์แวร์ และ เครื่องดื่ม

"การจัดงานของเราสอดรับกับสัญญาณบวกในตลาด และเพื่อจูงใจกลุ่มเป้าหมายในการตัดสินใจซื้อสินค้าในงานและต้อนรับฤดูการท่องเที่ยวในช่วงปลายปียังมีแคมเปญราคาลดสูงสุดถึง 60%" นายกวินกล่าว

กลุ่มเป้าหมายงาน TRAFS 2009 ประกอบด้วยโรงแรม  รีสอร์ท เซอร์วิส อพาร์ตเมนต์  ภัตตาคาร ร้านอาหาร ไฟน์ ไดนิ่ง  จัดเลี้ยง  ร้านเบเกอรี่และกาแฟ  โรงพยาบาล และโรงเรียนนานาชาติ ฯลฯ ในปีนี้ได้เพิ่มกิจกรรมการแข่งขันทำอาหารญี่ปุ่น จีน และยุโรป ร่วมกับนวัตกรรมโชว์เคสต่างๆ

เช่น  “Kitchen Equipment Design” โมเดลต้นแบบเครื่องครัวรุ่นใหม่  “Hotel Room Tech” การจำลองห้องพักของโรงแรมในอนาคตที่อาศัยเทคโนโลยีที่ทันสมัย “Tableware Showcase” การแสดงอุปกรณ์บนโต๊ะอาหารสำหรับการจัดเลี้ยงในรูปแบบต่างๆ ตั้งเป้าหมายผู้ชมงานกว่า 25,000 คน คาดสร้างยอดซื้อขายไม่ต่ำกว่า 150 ล้านบาท

Tags : กวิน กิตติบุญญา • กวิน อินเตอร์เทรด