จริงๆ แล้วหนังสือเล่มนี้ เกิดขึ้นด้วยจุดประสงค์ให้คุณผู้อ่านที่ชอบทำขนมอบได้ทำทานกันในครอบครัว เพื่อให้เกิดกิจกรรมสร้างความอบอุ่นในระหว่าง พ่อ แม่ ลูกหรือคนที่เรารัก เพราะระหว่างลงมือทำนั้นก็ย่อมมีการพูดคุยในวิธีการทำ ต้องมีการปรึกษาหารือกันไป ทำให้เกิดการพูดคุยระหว่างกันมากขึ้น

เชื่อไหมหรือไม่ครับ บางครอบครัวนั้นแทบจะไม่ได้พูดคุยกันเลยขนาดอยู่บ้านเดียวกันเพราะบางคนชอบอยู่กับตัวตนของตัวเองจนลืมความสุขความเข้าใจกันและกัน คอยแต่จะสนใจใส่ใจตามใจว่า คนอื่นจะคิดอย่างไร แต่กลับคนในครอบครัวชั่งห่างเหินกันมากเหลือเกิน

ชีวิตของคนเรานั้นสั้นนัก จะมีสักกี่คนที่จะพบความสุขอย่างแท้จริง ความรักความอบอุ่นในครอบครัวนั้นเป็นสิ่งสวยงามที่ทุกคนต้องร่วมกันช่วยกันสร้างนะครับ

ถ้าเรามีกิจกรรมอะไรก็ได้ไม่จำเป็นต้องทำขนมอบ ที่ทำให้เราได้สร้างสรรค์ความสัมพันธ์ในครอบครัวให้สมบูรณ์ ก็คงจะดีไม่น้อย อย่ามัวแต่สนใจว่ารูปร่างเราดีไหมจนเกินเหตุสมควร หน้าตาดูดีพอหรือยังที่จะทำให้คนอื่นสนใจอยากมองหรือคอยแต่จะมองคนอื่นๆ และวิจารณ์คนที่สะดุดตาเราเป็นการใช้เวลาของชีวิตอย่างไร้ประโยชน์เสียเหลือเกินที่จะไปใส่ใจกับเรื่องที่ไม่น่าให้ใจมากมายขนาดนั้นนะครับ

สำหรับหนังสือเล่มนี้ จะไม่มีความสมบูรณ์แบบและมีโอกาสที่จะนำเสนอสูตรขนมอบและเคล็ดลับต่างๆ ในสไตล์โฮมเมดแก่ผู้อ่านได้เลย ถ้าขาดคุณวลัญช์ สุภากร บรรณาธิการ @ taste ที่ให้โอกาสเบนนี่ บี ในการทำคอลัมน์ t-brake ในกรุงเทพธุรกิจ @TASTE นี้

และถ้าไม่มี คุณตี้ คุณชนัท คุณเอ๋ คุณยิ้ม น้องตุ๊ก จากบริษัท ถนัด กัมปะนี จำกัด ที่แนะนำโอกาสในการทำคอลัมน์ขนมอบนี้ และช่วยดูแลเบนนี่ บี ในงานส่วนต่างๆ เป็นอย่างดี คงจะไม่มีคำกล่าวใดนอกจากคำกล่าวง่ายๆ แต่จากใจจริงๆ จากเบนนี่ บี

ขอบคุณมากครับสำหรับทุกสิ่งทุกอย่างในความหวังดีที่มอบให้

Benny B
Bakery for you