ดินเนอร์มื้อพิเศษ มิชลินสตาร์ กับบัตรกรุงศรีฯ

ดินเนอร์มื้อพิเศษ มิชลินสตาร์ กับบัตรกรุงศรีฯ

ลิ้มรสอาหารฝีมือเชฟมิชลิน 2 ดาวจากฝรั่งเศส กิจกรรม "Chef’s Table with Signature" โดยบัตรเครดิตกรุงศรีฯ

มีโอกาสได้ลิ้มรสอาหารฝีมือเชฟมิชลินสตาร์ 2 ดาว จากประเทศฝรั่งเศส ณ ห้องอาหาร ลาวี-ครีเอทีฟ เฟรนซ์ คูซีน โรงแรมวี กรุงเทพฯ เอ็มแกลเลอรี บาย โซฟิเทล กรุงเทพฯ โดยเชฟอเล็กซานเดอร์ คูอิลลอน ได้รังสรรค์เมนูพิเศษสำหรับงานนี้โดยเฉพาะ

1.Amuse-Bouche

อาทิ Crab, Turnip, Herbs, Flowers เนื้อปูกับหัวผักกาด โรยด้วยสมุนไพรที่นำเข้าจากฝรั่งเศสและดอกไม้สีตกแต่งจาน เป็นเมนู Amuse-Bouche ที่แสนประทับใจ

2. Starter

ต่อด้วยเมนู Starter ที่ชื่อ Parsnip, Blueberry, Pear, Fish roe ในจานมี แครอท บลูเบอร์รี่ หอยมุก โรยด้วยไข่ปลา รับประทานแล้วรู้สึกว่าอยากไปต่อที่จานถัดไป

3.Cod, Cherry, Fennel, Almond Milk

เป็นจานหลักชื่อว่า Cod, Cherry, Fennel, Almond Milk จานนี้เป็นปลาค้อดจากฝรั่งเศส ราดด้วยซอสเชอรี่ผสมกับใบยี่หร่าและน้ำนมถั่วอัลมอนด์ บอกได้เลยว่าประทับใจมาก

  4.Lobster, Carrots, Meadowsweet

ต่อด้วยอีก 1 จานหลักก็คือ Lobster, Carrots, Meadowsweet เป็นกุ้งล็อบสเตอร์ และแครอท โรยด้วยสมุนไพรจากฝรั่งเศส

5

อีกหนึ่งจานพิเศษก็คือ  Challans Duck, Confit Beet, Rhubarb เป็ดจากฝรั่งเศสปรุงแบบ slow cooked ราดซอสบีทรูท และสมุนไพร ปิดท้ายด้วยของหวานราดซอสเปรี้ยว และยูคาลิปตัส 

6.Pre-Dessert

 

ตามมาด้วย Pre-Dessert ชื่อว่า Mushroom and Celery เป็นเห็ด และ ผักคึ่นช่าย จบสวยงามด้วย

7. Dessert

 

Dessert ที่ชื่อ Citrus and Eucalyptus เป็นซอสเปรี้ยวและยูคาลิปตัส

  8

อาหารมื้อนี้จัดสรรโดย บัตรเครดิตกรุงศรี เอ็กซ์คลูซีฟ ซิกเนเจอร์ และ กรุงศรี ซิกเนเจอร์ นำโดย บัลลังก์ ว่องธวัชชัย ผู้อำนวยการอาวุโส  ฝ่ายการตลาด บริษัท บัตรกรุงศรีอยุธยา จำกัด และกนกวรรณ ศุภนันตฤกษ์ ผู้ช่วยกรรมการผู้จัดการใหญ่ สายงานบริหารความมั่งคั่งและลูกค้ากรุงศรี เอ็กซ์คลูซีฟ ธนาคารกรุงศรีอยุธยา จำกัด (มหาชน)

10

จัดกิจกรรม “Chef’s Table with Signature” ชวนสมาชิกบัตรร่วมลิ้มรสอาหารค่ำมื้อพิเศษ โดยเชฟอเล็กซานเดอร์ คูอิลลอน เชฟระดับมิชลินสตาร์ 2 ดาว จากประเทศฝรั่งเศส เพื่อสร้างความสุขและความอิ่มเอมใจให้กับลูกค้าคนพิเศษทุกท่าน โดยมีพรรณิภา และธนัตถ์ รัตนโกสุมภ์, ธนวัตร สุพุทธิพงศ์, ชัญญาณัภ์ช ประดลชอบ ให้เกียรติร่วมงาน ณ ห้องอาหารลาวี-ครีเอทีฟ เฟรนซ์ คูซีน โรงแรมวี กรุงเทพฯ เอ็มแกลเลอรี บาย โซฟิเทล กรุงเทพฯ 

9.เชฟอเล็กซานเดอร์ คูอิลลอน

สำหรับกิจกรรม “Chef’s Table with Signature” เป็นกิจกรรมที่จัดขึ้นสำหรับสมาชิกบัตรเครดิตกรุงศรี เอ็กซ์คลูซีฟ ซิกเนเจอร์ และบัตรเครดิตกรุงศรี ซิกเนเจอร์ เพียงแลกคะแนนสะสมเพื่อเข้าร่วมกิจกรรม ติดตามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ www.krungsricard.com/signature หรือโทร. 02-296-5566 หรือ 02-627-4788