bangkokbiznews

ขมิ้นชันตรวจหาสารหนูในน้ำทิ้ง

:

เซ็นเซอร์ตรวจสารไซยาไนด์ในน้ำ ดัดแปลงจากสารสกัดขมิ้นชัน ฝีมือนิสิตจุฬาฯ ลุ้นปีหน้าต่อยอดเป็นชุดตรวจราคาถูก ใช้ง่าย รู้ผลเร็ว

กรุงเทพธุรกิจ ออนไลน์ : กานต์ดา บุญเถื่อน

นายอนุศักดิ์ ไชยแจ่ม นิสิตปริญญาโทภาควิชาเคมี คณะวิทยาศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย กล่าวว่า ขณะนี้งานวิจัยอนุพันธ์ของขมิ้นชันที่ใช้ตรวจหาสารไซยาไนด์ในน้ำ ในระดับห้องปฏิบัติการเรียบร้อยแล้ว และอยู่ระหว่างพัฒนาเป็นชุดคิตหรือชุดสำเร็จรูป เพื่อให้ผู้ประกอบการสามารถตรวจสอบคุณภาพน้ำก่อนระบายออก

“ชุดตรวจหาสารพิษไซยาไนด์ในน้ำ จะประหยัดค่าใช้จ่ายและระยะเวลาให้ผู้ประกอบการ เมื่อเทียบกับวิธีตรวจหาสารไซยาไนด์แบบเดิม ที่ต้องอาศัยเครื่องสเปกโทรโฟโตมิเตอร์  (uv-vissible spectrophotometer) ซึ่งกินเวลาเป็นวันและขั้นตอนยุ่งยาก ” นักวิจัยกล่าว

งานวิจัยเริ่มจากสกัด "เคอร์คิวมิน" สารสำคัญออกจากขมิ้นชัน มีคุณสมบัติต้านสารอนุมูลอิสระ จากนั้นนำสารเคอร์คิวมินมาดัดแปลงคุณสมบัติเชิงแสง และทดสอบประสิทธิภาพ 

“สารละลายเคอร์คิวมินที่ผ่านการดัดแปลง เปลี่ยนจากสีแดงเป็นสีฟ้า หากพบการปนเปื้อนของสารไซยาไนด์ในน้ำเกินกว่า 22 ไมโครโมลาร์ ซึ่งถือว่าอยู่ในเกณฑ์ที่เริ่มอันตราย จากค่ามาตรฐานปกติที่ระบุว่าไม่ควรรับเข้าสู่ร่างกายมากกว่า 26 ไมโครโมลาร์ เพราะอาจเกิดพิษต่อร่างกายถึงขั้นเสียชีวิต” นักวิจัย กล่าว

งานวิจัยดังกล่าวดำเนินการมาตั้งแต่ปี 2550 ขณะนี้งานวิจัยในส่วนของสารละลายเสร็จแล้ว และอยู่ระหว่างการพัฒนาเป็นชุดคิต โดยเคลือบสารละลายบนแผ่นพลาสติก สำหรับนำไปตรวจคุณภาพน้ำในโรงงานอุตสาหกรรมก่อนทิ้งลงแหล่งน้ำธรรมชาติ

ชุดคิตดังกล่าวจะช่วยให้การตรวจสอบสารไซยาไนด์ในแหล่งน้ำทำได้ง่ายขึ้น ไม่ต้องเสียเวลารอเป็นวัน รวมถึงเคลื่อนที่ไปตรวจสอบได้ทุกที่ทุกเวลา รู้ผลเร็ว โดยที่ต้นทุนไม่แพงเนื่องจากใช้วัสดุที่ได้จากธรรมชาติและมีอยู่มากในไทย

งานวิจัยนี้ได้รับทุนวิจัยจากศูนย์นาโนเทคโนโลยีแห่งชาติ สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ (สวทช.) ภายใต้โครงการทุนสถาบันบัณฑิตวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีไทย (TGIST) ซึ่งเป็นทุนวิจัยสำหรับนักศึกษาปริญญาโทและเอก